Ⅰ 什么叫牛蒡牛蒡长什么样的
摘要 牛蒡，又名：恶实、大力子、东洋参，东洋牛鞭菜等。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。
Ⅱ 牛蒡长什么样子
牛蒡的外观图片如下：
(2)牛蒡是什么图片扩展阅读
（一）生长习性
牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃，植株生长的适温20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低温枯死，直根耐寒性强，可耐-20℃的低温，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生长。
（二）主要功效
1、牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。
2、抗菌作用：牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。
3、降血糖作用：牛蒡子水提取物能显着而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
Ⅲ 牛蒡是怎样的一种食物，有些什么做法请附带图片
牛蒡（niúbàng）原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引起西欧和美国有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。另在动漫中牛蒡的意思，是说人软弱就可以使用牛蒡来形容他人。某死亡重金属漫画的经典语录词典“珍妮的男朋友是一个牛蒡男”。
烹肴介绍
一、沙茶牛蒡
原料：鲜牛蒡500克，沙茶酱30克，芝麻酱10克，花生酱10克，泡椒茸15克。精盐，味精，鸡精，干淀粉，白糖各适量，生菜叶少许，精炼油50克。
做法：
将新鲜牛蒡去皮洗净，切成“一字”条（或用清水牛蒡段），放入清水中浸泡10分钟后，捞出沥尽水分，纳盆，加入沙茶酱、芝麻酱、花生酱、精盐、鸡精、白糖、泡椒茸拌匀，再逐一拍上干淀粉备用。净锅上火，放入精炼油烧至七成热，下如拍好粉的牛蒡条浸炸，待炸至金黄色时，捞出沥油，装入垫有生菜的盘中即可。
二、牛蒡排骨汤
原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。
做法：
牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨（或五花肉）切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。
三、蜜汁牛蒡
材料：牛蒡1斤、麦芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。
做法：
1、牛蒡切成3公分长段加水（要腌过牛蒡）煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶化，再拌入麦芽糖，并常翻动一面烧焦，待水分收干即可。
2、使用前拌入少许白芝麻、增加美味。 注：不加锅盖，水分才易蒸发。
四、牛蒡一家亲
材料：羊肉1斤、牛蒡1斤、老姜，酒、盐、味精各适量。
调味料：炖肉料即可。
做法：
1、先把羊肉烫去血水及腥味。
2、牛蒡去皮洗净，用刀切断。
牛蒡根
3、将羊肉、牛蒡、姜调料品一起放入锅内至熟，食用前加点酒、盐、味精即可。
五、健康五行汤
主料：牛蒡300克，白萝卜100克，胡萝卜100克，萝卜叶四分之一，香菇1枚。
做法：牛蒡切成2毫米厚的薄片，其他其他蔬菜连皮切成大块加水1500克，大火煮沸后慢火熬10-15分钟即可。
功效：
1.促进正常人体细胞繁殖；
2.增加血液中白血球和血小板；
3.在人体内产生30余种抗生素；
4.提高人体免疫力，净化人体环境，清除人体垃圾。
六、香辣牛蒡丝
主料：保鲜牛蒡丝200克
辅料：芝麻 红辣椒 葱丝
调料：盐 味精 少许胡椒 少许白糖
做法：
1、牛蒡丝入油锅炸成金黄色。
2、锅入低油，下放辅料入锅，再放入炸好的牛蒡丝、调料，翻炒均匀出锅。
特点：香辣可口。
评价：这道菜十分爽口，有滋补效果，而且热量低，多吃也不会有发胖之虞。可以一次多准备一些，冷藏当作凉拌菜使用。
http://ke..com/view/9480.html?wtp=tt#5
Ⅳ 什么是牛蒡子长像什么有图吗
地上部分是大叶子，地下部分细长的类似于山药。网络图片上有的。
Ⅳ 牛蒡是什么东西啊能给的图的地址么
牛蒡又叫恶实，大力子、因其果实外面带刺，便于附着在动物毛皮和人的衣物上进行传播繁殖，故又叫鼠粘子、便牵牛、蝙蝠刺.气味：（子）辛、平、无毒；（根、茎）苦、寒、无毒。可以治疗：1.身肿欲裂；2.风热浮肿（咽喉闭塞）；3.风热隐疹；4.牙痛；5.流行性热症；6.伤寒抽筋；7.小便不通，脐腹急痛；8.头风白屑；9.妇女月经不通兼腹肋胀痛等。此外，在祖国医学中，强调整体观念、辨证施治，用药时通过不同的配伍、炮制等可以治疗其他的疾病，如明代李时珍在《本草纲目》中用浮萍（蒸过，烘干）配伍牛蒡子（酒煮，晒干，炒）各一两，共研为末治疗风热隐疹，每服一至二钱，薄荷送下，一天服两次。
Ⅵ 牛蒡的图片和功效是什么
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，
牛蒡的图片(20张)
达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。中国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。2002年国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。[6]
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素；其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油；药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用
药理
1.对肾病变的作用：取5周龄的Wistar系雄性大鼠腹腔注射10mg/kg的氨基核苷（PA），每10天次，连续6天；引起肾病变后反复给予牛蒡甙及甙元。结果表明，牛蒡甙可抑制尿蛋白排泄增加，并能改善血清生化指标，显示抗肾病变作用。但甙元腹腔注射无作用，但经口服给药则显未效果。
2.抗菌作用：牛蒡子煎剂对金黄色葡萄球菌，星形奴兴氏菌，腹股沟表皮癣菌等均有抑制作用。
3.其它作用：牛蒡提取物能显着而持久地降低大鼠血糖，对离体家兔子宫及肠管呈抑制作用。牛蒡甙能引起蛙、小鼠及兔的强直性惊厥，对蛙下肢及兔耳管呈扩张作用，牛蒡甙元有抗癌活性。
Ⅶ 具体牛蒡的图片什么样
牛蒡别名大力子、蝙蝠刺、东洋萝卜等，为菊科牛蒡属中能形成肉质直根的二三年生草本植物。原产于亚洲及北欧，我国自东北至西南各地均有野生种分布。公元940年前后，由中国传入日本，经栽培驯化，出现许多品种。我国目前仅在上海、天津、山东、沈阳等地有少量种植，除做药用外，主要出口日本等国。在日本，牛蒡作为一种保健蔬菜，深受消费者喜爱，需求量较大。可见，牛蒡作为一种出口创汇蔬菜，具有广阔的发展前景。
Ⅷ 牛蒡长什么样子啊，有没有图片啊
你好朋友，我是牛蒡之乡徐州的，家里就种牛蒡，加我为好友，我有图片。
Ⅸ 什么样的牛蒡是好的图片
您是否问了2个这样的问题？如果回答的方向错了，请您继续追问。
第一：什么样的的牛蒡质量好
第二：是否有图片可以参考
第一个问题：牛蒡的质量好坏之分
牛蒡出口的标准是我前几年通过天益国际集团的官方网站了解到的，现在分享给您。按照长度分为A级，B级，C级，A级牛蒡的长度为70厘米以上，B级牛蒡的长度为40厘米以上，C级牛蒡的长度为20厘米以上。按照牛蒡的直径牛蒡又有2L,L,M,2M,S,2S等级别。例如直径为3.0-3.5厘米的为2L级,直径为2.5-3.0厘米的为L级,,直径为2.2-2.5厘米的为M级，直径为,1.8.2-2.2厘米的为2M级，直径为1.5-1.8厘米的为S级，直径为1.2-1.5厘米的为2s级。以长度70厘米以上，直径1.8.2-2.2厘米的牛蒡为例，出口等级为：A2M. 如果长度是40厘米以上就是B2M级了。
新鲜牛蒡的价格，一般A级最贵，B级次之，C级最便宜。质量也是如此。
一般A级牛蒡的质量要求更高，不可以有空心，分叉，糖化，黑圈。灰圈，虫眼，伤疤，大毛细根。
一般B级牛蒡的质量要求不太高，由于B级牛蒡大部分较粗，所以空心，分叉，黑圈现象比较普遍，是大部分低质量的大片牛蒡茶的主要原材料。
第二个问题：是否有图片可以参考
如需要大量牛蒡图片可以私信给我，我发您邮箱。
如果只是想了解一下大概，我发一张图您参考一下。这张是天利牛蒡脆片，之所以发这张图，是因为好牛蒡的颜色是乳白色，无空心，无黑圈。
如果您需要牛蒡相关的其他资料，我可以继续提供。希望可以帮到您。谢谢。
Ⅹ 牛蒡的图片
有篇文章是牛蒡图片大全，有不少图片，可以去看看
参考资料：
http://jkcard.com/zhongyao/niubang/3186.html