‘壹’ 木工雕刻机刻字要用什么刀
就是用雕刻机专用的刀具,一般是凸刀头,也有成盒的刀具里面有各种分工的。
‘贰’ 木工雕刻刀图片展示,教您如何挑选刻刀
我们在装修家居时,很多家具都是木质的,往往为了使我们的家居更有意义,很多人愿意自己亲自雕刻木质家居,那么现在我将为喜爱自己雕刻的读者介绍一些关于雕刻工具的功能和使用。
木工雕刻刀分为打坯刀、修光刀两大种类,而打坯刀又分为三角刀、平刀、浅圆刀、中圆刀和深圆刀。修光刀也又分为三角刀、平刀、浅圆刀、中圆刀和深圆刀。
在使用时,我们可以看说明书进行使用,但是注意不要看错图纸。
修光刀主要用于掘细坯和修光。最宽的凿有4-6厘米,最窄的凿只有针尖那么点儿。初学木雕者在选择刀具时,首先要了解它们各自的用途,然后再购买或者定制。下面来介绍一下这些道具:
1、圆刀:
主要作用于圆形和圆凹处,所以叫做圆刀,我们可以用以雕刻花瓣等一些需要雕刻圆形或者是弧形的,我们在雕刻的时候应该注意,保留刀口的两角,否则会使其破损,导致木作废,浪费材料。所以我们一定要避免这种情况的发生。
2、平刀:它的刃口是平直的,主要用于劈削或者铲平一些表面凹凸不平的材料,通过加工使其变得很平滑,其实在雕刻中,很多地方都会用到平刀,因为大部分的雕刻都需要使得表面平滑。所以平刀是我们在雕刻时必不可少的用具。
3、斜刀:刀口是呈45度的斜角的,主要用于镂空,比如说是窗户、眼睛等的镂空。用斜刀镂空更加完善的保留了木质的自然美。
4、三角刀:是呈现的三角形的,是用来磨线条的,可以使线条更加明显,所以一般我们在需要刻线的比如头发,就可以使用三角刀。
5、玉婉刀:用具刀口是圆弧的形状,是功能在圆刀和平刀之间的修光刀,分为圆弧和斜弧,在某些地方圆刀不能用的时候,便可以用玉婉刀,一般用在凹面上使用。在平面上和凸面上是不建议各位雕刻者使用的。
总之,在工具的选择和配置上,我们不仅要严格的依照工艺的性质,不能随便的替代,否则会造成雕刻出的物品不生动或者不好看、看不出形状来,而且无论是在数量和质量上都应当有所保证,为我们身的安全着想。希望我的这篇文章对读者有极大用处。
‘叁’ 中餐厨师常用的几类刀
中式厨刀
多年来,中国餐饮界一直流传着“中餐厨房一把刀”的说法。这大概与中国的传统文化也有些关系。中国文化讲究的是中庸,反映在菜刀上就是一刀多用,刀跟、刀背、刀面、刀尖、刀柄,都各有用途,剁、切、拍、剖、剔,一把刀就能全部搞定。但也正因为如此,让人们觉得中餐不讲究器具,全靠厨师刀工,甚至有许多专业厨师也是这样认为的,然而事实却并非如此。为了适应中餐厨房的不同用途,中式厨刀里面,片刀、桑刀、文武刀、砍刀、拍皮刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀,各种类型,应有尽有。
片刀
片刀是烹饪中餐时的主刀,主要用于切菜。中式料理中要用到大量的瓜果蔬菜,要想将它们快速切成薄片、细丝,需要特别的刀,所以才产生独有的中式片刀。 其特点是刀面积大,拥有适当的重量,落刀时在重力加速度的作用下,可以大幅提升精准的剁切能力。高手能以此完成所有的切工和拍工,相对来说比较适合家用。
文武刀
既能切肉,又能斩骨,可谓文武双全,故称“文武刀”。刀刃前约60%会稍微尖锐些、薄一点,也比较锋利,适宜切菜、切肉;后段的刀刃约40%稍微厚一点,适宜斩骨头。江湖中传言的中国厨师一刀已走天下,正是中式的文武刀,此刀可剁、可切、可刮皮,宽宽的刀身可以磨几十年。所以很多家庭中会常备一柄文武刀,前批后斩,利索痛快,唯无法处理大型对象,是为一憾。
斩骨刀
斩骨刀,顾名思义,用途为斩骨。斩骨刀比片刀更加厚重,开刃角度也大,为了保证不崩溃硬度不会太高,适合砍骨头和硬物,不求锋利但求坚固。不过重刀无锋,切忌砍手!挑选时要选结实的刀柄类型,刀柄一旦松动决不可再使用剁砍的时候要保证骨头放平稳,运力的方向一定要与刀的平面重合。斩刀又分骨刀和九江刀两种。
食品雕刻刀
食品雕刻刀的配备应以实用为主,不必求多求繁,常见的有大刀(也称分料刀)、手刀、V型戳刀、U型戳刀、刻线刀、瓜灯挑环刀、圆孔戳刀、挖球刀以及各种模型刀(如凤尾模型、寿桃模型、福字模型、喜字模型)等等。
大刀算是必备的刀具之一,它在雕刻过程中发挥着非常重要的作用。大刀的作用是切出作品的大形坯子,或是将大的原料分割成小块,或削皮打圆等。无论雕哪类作品(瓜灯除外),最先动用的刀具就是大刀。大刀长度在15~18厘米之间为宜,宽度在3~4厘米之间,过长过大不便携带,过小又不便使用,材质要硬些,刀口须锋利,刀背可略微厚些。
手刀是所有雕刻刀当中最重要,也是使用最频繁的一种,它的用途是雕花瓣,剔废料,切削外形,修理细节,平常雕刻工作量的90%都是靠它来完成的。有些雕刻师喜欢用一把手刀来完成所有的雕刻工作,因为这样雕出来的作品非常细致、精准、整洁、光滑,但所需要的时间很长。
U型戳刀主要用于戳花瓣、鱼鳞、龙鳞、鸟的羽毛和翅膀等,V型戳刀则主要用于戳尖形的花瓣,人物的衣纹、发须,鸟儿颈部尾部的羽毛,瓜盅表面上的图案、动物的毛等。
刻线刀的用途是,能非常方便地在作品表面戳出各种条纹,比如寿星的胡须、马的鬃毛等。当要戳的线条处在一个凹面上,或是不方便使用V型戳刀时,改用刻线刀是一个很好的选择,因为它在工作时可以像毛笔一样与原料表面呈垂直角度。
‘肆’ 食品雕刻有哪些刀具
食品雕刻的工具没有统一的规格和式样,它是厨师根据实际操作的经验和对作品的具体要求,自行设计制作的,由于不同地区的厨师雕刻手法的不同,所以在工具设计上也有所不同。这里就我们制作的常见工具介绍如下。
(1)平口刀:平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍,是不可缺少的工具,平口刀有大小两种型号,大号平口刀适用于雕刻有规则的物体,如:刻月季花、剑兰等,刀刃的长度7.5厘米,宽为1.5厘米,刀尖的角度为45”;小号平口刀多适用于雕刻整雕和结构复杂的雕刻作品,其使用灵活,作用广泛,刀刃的长度为7~7.5厘米,宽为1.2厘米,刀尖角度为30”。平口刀一般是用锋钢。锯条)制作的。
(2)尖口刀:尖口刀又称斜口刀,这种刀的刀刃呈斜度,刀口呈尖形,根据其斜度的大小可分两种类型:一种为大号斜口刀,刀刃长度为3.8厘米,刀刃高2厘米;另一种为小号斜口刀,刀刀长度为3。8厘米,刀刃高1.2厘米。尖口刀多用于绘制图案、线条之用。尖口刀也是由锋钢(锯条)制成的。
(3)插儿插刀的种类比较多,达数十种,其中比较常见的有u形刀、v形刀、u形刀、l形刀、o形刀、w形刀及勺形刀等。它是根据不同的雕刻品种来进行选择的。插刀还可以由一种形状按刀刀的大小分为:几种大小不同的规格,最大的刀口宽为2·5厘米,最小的刀口宽度为o.3厘米。插刀在雕刻中用途最为广泛,主要适用于雕刻花卉的花朵、花瓣、花芯及鸟类的羽毛、翅膀、尾部等。制作插刀的原料最好用不锈弹簧钢片,规格为0.5毫米。
(4,模型刀:模型刀是根据各种动植物的形象,用薄铁片或铜片制成各种形状的模型,用它按压原料加工成型,然后切片使用,模型刀种类很多,一般有:梅花、桃子、葡萄叶、蝴蝶、鸽于、小鸟、兔、鹿、松鼠、喜字等。。
(5)镊子、剪子:这两种小工具用途也很广,镊子用来安装和夹起一些点缀物;剪子用来修剪花卉和其它作品。
‘伍’ 雕刻画旁边的题字用什么刀具类型和参数
用尖刀,设置路径 有刀的角度,刀尖的宽度
‘陆’ 各类雕刻刀具图片及相关用途介绍
导语:在一些精美的栩栩如生的美术作品中,我们可以从中观察到一些十分优美流畅十分细小的线条,很多时候正是这些线条犹如神来之笔使整幅作品活灵活现,引人注目。雕刻家们在雕刻它们的作品时要用到许多雕刻刀具,不同的雕刻刀具他们的用途也是不同的。现在小编挑选了几张雕刻刀具的图片向大家介绍各类雕刻刀具的用途。
微雕刀:
微雕刀手柄较长,类似于木质铅笔的长度,而握着的手感则像毛笔。微雕刀共有六种刀型,分别是平刀,圆刀,三角刀,尖锥刀,左斜刀和右斜刀,可用于橄榄核或核桃的微雕,可雕出十二生肖等各种动物图案。
钨钢尖刀雕刻工具:
钨钢尖刀雕刻工具的手柄较短且粗大,刃长较宽,刀尖锋利,经过高精度磨制,小刀尖排屑好,专门为金属雕刻设计,特别适用于加工浮雕,加工模具,加工铜、铝、铁等不锈钢。
锥度直刀:
锥度直刀从刀尖到手柄全采用硬质合金材料高精度磨制而成。特点是锋利无毛刺毛边,极速切削坚固不断刀。锥度直刀也有进口直刀和国产直刀,所采用的技术制作出来的产品有所不同但用途是基本一致的。主要用于密度板、各类木板、亚克力、铜铝以及不锈钢的切割,二维雕刻。
美工刀:
美工刀的刀型种类较多,四件套的刀型包含有大斜口,中半圆,三角和大平口。六件套的包含有平圆口,三角,小半圆,中半圆,大平口,大斜口。
十件套的有平圆口,小半圆,中半圆,大阪圆,三角,小斜口,大斜口,尖刀,小平口,大平口。美工刀的手柄长,握感舒适。刀头坚硬锋利。由于美工刀的刀型品种多,用途尤为广泛。可用于一般的木质作品雕刻,剪纸图案的雕刻,割纸,手机贴膜的使用。塑料薄膜的切割。纺织品的剪裁,手工课上手工作品的制作等。
雕刻刀具的种类还有许多的其他的小编就不在这一一给大家介绍了。雕刻刀具在各大文具店或卖雕刻工艺品的店都有出售,当然网上也有更多的选择,大家可以根据自己的需求选购。同时,由于雕刻刀具极其锋利,属危险用具,所以大家在使用雕刻刀具时一定要注意小心谨慎地使用,不要伤到自己噢,用完之后记得插上刀鞘放在安全的地方。
‘柒’ 手工在纸上刻喜字 红色纸 黑字 用手工刀 刻黑字 白边怎样才能没有
刻字的时候,手工刀一定要是新的,很快的!刻的时候力度要适量,不能太轻或太重!要一刀到位!这样就没有了!
‘捌’ 雕刻水果,需要什么刀具
(1)平口刀:平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍,是不可缺少的工具,平口刀有大小两种型号,大号平口刀适用于雕刻有规则的物体,如:刻月季花、剑兰等,刀刃的长度7.5厘米,宽为1.5厘米,刀尖的角度为45”;小号平口刀多适用于雕刻整雕和结构复杂的雕刻作品,其使用灵活,作用广泛,刀刃的长度为7~7.5厘米,宽为1.2厘米,刀尖角度为30”。平口刀一般是用锋钢。锯条)制作的。
(2)尖口刀:尖口刀又称斜口刀,这种刀的刀刃呈斜度,刀口呈尖形,根据其斜度的大小可分两种类型:一种为大号斜口刀,刀刃长度为3.8厘米,刀刃高2厘米;另一种为小号斜口刀,刀刀长度为3。8厘米,刀刃高1.2厘米。尖口刀多用于绘制图案、线条之用。尖口刀也是由锋钢(锯条)制成的。
(3)插儿插刀的种类比较多,达数十种,其中比较常见的有u形刀、v形刀、u形刀、l形刀、o形刀、w形刀及勺形刀等。它是根据不同的雕刻品种来进行选择的。插刀还可以由一种形状按刀刀的大小分为:几种大小不同的规格,最大的刀口宽为2·5厘米,最小的刀口宽度为o.3厘米。插刀在雕刻中用途最为广泛,主要适用于雕刻花卉的花朵、花瓣、花芯及鸟类的羽毛、翅膀、尾部等。制作插刀的原料最好用不锈弹簧钢片,规格为0.5毫米。 (4,模型刀:模型刀是根据各种动植物的形象,用薄铁片或铜片制成各种形状的模型,用它按压原料加工成型,然后切片使用,模型刀种类很多,一般有:梅花、桃子、葡萄叶、蝴蝶、鸽于、小鸟、兔、鹿、松鼠、喜字等。。
(5)镊子、剪子:这两种小工具用途也很广,镊子用来安装和夹起一些点缀物;剪子用来修剪花卉和其它作品。
‘玖’ 食品雕刻都需要什么工具
食品雕刻的工具没有统一的规格和式样,它是厨师根据实际操作的经验和对作品的具体要求,自行设计制作的,由于不同地区的厨师雕刻手法的不同,所以在工具设计上也有所不同。这里就我们制作的常见工具介绍如下。 (1)平口刀:平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍,是不可缺少的工具,平口刀有大小两种型号,大号平口刀适用于雕刻有规则的物体,如:刻月季花、剑兰等,刀刃的长度7.5厘米,宽为1.5厘米,刀尖的角度为45”;小号平口刀多适用于雕刻整雕和结构复杂的雕刻作品,其使用灵活,作用广泛,刀刃的长度为7~7.5厘米,宽为1.2厘米,刀尖角度为30”。平口刀一般是用锋钢。锯条)制作的。 (2)尖口刀:尖口刀又称斜口刀,这种刀的刀刃呈斜度,刀口呈尖形,根据其斜度的大小可分两种类型:一种为大号斜口刀,刀刃长度为3.8厘米,刀刃高2厘米;另一种为小号斜口刀,刀刀长度为3。8厘米,刀刃高1.2厘米。尖口刀多用于绘制图案、线条之用。尖口刀也是由锋钢(锯条)制成的。 (3)插儿插刀的种类比较多,达数十种,其中比较常见的有u形刀、v形刀、u形刀、l形刀、o形刀、w形刀及勺形刀等。它是根据不同的雕刻品种来进行选择的。插刀还可以由一种形状按刀刀的大小分为:几种大小不同的规格,最大的刀口宽为2·5厘米,最小的刀口宽度为o.3厘米。插刀在雕刻中用途最为广泛,主要适用于雕刻花卉的花朵、花瓣、花芯及鸟类的羽毛、翅膀、尾部等。制作插刀的原料最好用不锈弹簧钢片,规格为0.5毫米。 (4,模型刀:模型刀是根据各种动植物的形象,用薄铁片或铜片制成各种形状的模型,用它按压原料加工成型,然后切片使用,模型刀种类很多,一般有:梅花、桃子、葡萄叶、蝴蝶、鸽于、小鸟、兔、鹿、松鼠、喜字等。。 (5)镊子、剪子:这两种小工具用途也很广,镊子用来安装和夹起一些点缀物;剪子用来修剪花卉和其它作品。 看你使什么顺手了