A. 大麦芽和大麦种子有什么区别
大麦种子加湿后慢慢发芽，象豆孑发芽一样，慢慢长出一点点头就好，大概一毫米长好入药才有有疗效。
B. 大麦种子是酿造啤酒的主要原料之一，其结构如图1所示，胚乳中贮存的营养物质主要是淀粉．用赤霉素处理大
①实验组1和4对照说明实验结果与胚有关，实验组1和对照说明实验结果与赤霉素有关，三组在一起可说明赤霉素的产生部位是大麦种子的胚．，由实验组2和3对照可知，赤霉素作用于糊粉层，酶的活性越强，单倍时间获得的产物质越多，可能过淀粉分解产生的还原性糖含量的变化检测α-淀粉酶活性；
②由图2可知，用赤霉素处理使α-淀粉酶的mRNA含量增多，所以赤霉素促进了α-淀粉酶基因的转录；
故答案为：
解：（1）由以上分析可知：赤霉素的产生部位是大麦种子的胚；赤霉素作用于糊粉层；α一淀粉酶发挥作用的部位在大麦种子的胚乳．酶的活性越强，单倍时间获得的产物质越多，可通过淀粉分解产生的还原性糖含量的变化检测α-淀粉酶活性；
（2）由图2可知，用赤霉素处理能使α-淀粉酶的mRNA含量增多，可见赤霉素能促进α-淀粉酶基因的转录．α-淀粉酶属于分泌蛋白，由高尔基体分泌到细胞外起作用．
故答案为：
（1）胚糊粉层淀粉分解产生的还原性糖（淀粉）
（2）а-淀粉酶基因的转录（а-淀粉酶基因的表达）并通过高尔基体分泌到细胞外
C. 图1是大麦种子萌发过程中赤霉素诱导α-淀粉酶合成和分泌的示意图，其中甲、乙、丙表示有关结构，①-④表
（1）图1中乙为高尔基体；GA蛋白和α-淀粉酶的合成和利用过程体现了核孔具有实现核质之间频繁的物质交换和信息交流的功能．
（2）①为转录过程，该过程需要以核糖核苷酸为原料．②为翻译过程，根据图中多肽链的长度可知，核糖体移动的方向是a→b（左→右）．
（3）由图判断可知，赤霉素与细胞膜表面的特异性受体结合后，能活化赤霉素信息传递中间体，导致GAI阻抑蛋白降解，于是GA-MYB基因就可以转录得到GA-MYB mRNA．所以GAI阻抑蛋白的功能是阻止GA-MYB基因的转录．
（4）α-淀粉酶的分子量变小了，而这些分子前端氨基酸序列是正确的，但从某个谷氨酸开始的所有氨基酸序列全部丢失，由此可知，该位置上的密码子变成了终止密码子，对比谷氨酸的密码子和终止密码子可知，该位置上的密码子由GAA→UAA或由GAG→UAG，则控制该蛋白基因的模板链上相应位置的碱基发生的变化是CTT→ATT或CTC→ATC，即C→A．
（5）该实验的目的是探究这两种激素在大麦种子α-淀粉酶的合成上是否存在拮抗作用，根据对照原则，应该设置四组实验，即蒸馏水处理组（对照组）、脱落酸处理组、赤霉素处理组、脱落酸+赤霉素处理组，通过测量麦芽糖含量来判断α-淀粉酶的合成量，因此可设计实验结果记录表格如下：
D. 大麦种子是酿造啤酒的主要原料之一，其结构如图1所示，胚乳中贮存的营养物质主要是淀粉．请分析回答：（1
（1）由以上分析可知：赤霉素的产生部位是大麦种子的胚；赤霉素作用于糊粉层；α一淀粉酶发挥作用的部位在大麦种子的胚乳．酶的活性越强，单倍时间获得的产物质越多，可通过淀粉分解产生的还原性糖含量的变化检测α-淀粉酶活性．
（2）由图2可知，用赤霉素处理能使α-淀粉酶的mRNA含量增多，可见赤霉素能促进α-淀粉酶基因的转录．α-淀粉酶属于分泌蛋白，由高尔基体分泌到细胞外起作用．
（3）在酿酒过程中加入赤霉素能缩短大麦发芽的时间，从而减少有机物的消耗．由啤酒酿造过程图可知，使用赤霉素处理应在糖化阶段．
故答案为：
（1）种子的胚糊粉层胚乳淀粉分解产生的还原性糖（淀粉）
（2）а-淀粉酶基因的转录（а-淀粉酶基因的表达）高尔基体
（3）糖化
E. 大麦有怎样的生产能力
1、大麦的产量如何
大麦的产量还是比较高的正常情况下一亩地应该能够产出新鲜的牧草三吨左右，但是在种植的时候成本还是非常低的，所以在种植的时候只要掌握好管理的事项，能够带来很好的经济效益。
3、大麦种植的方法
大麦在种植的时候其实方法特别的简单，可以通过调拨或者散播的方式都是可以的，在播种的时候复盖的不能太深，基本上保持三厘米到5厘米左右就可以，不过可以镇压，为了防止大麦的种子被虫子吃掉，可以放在石灰水里面浸泡几个小时，然后晾干之后再进行播种，能够有着非常不错的防虫效果。
F. 无土种植大麦苗方法
大麦，为禾本科植物大麦的幼苗。光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎。两侧有较大的叶耳；叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序长3-8cm（芒除外），颖线状披针形，微具短柔毛。大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。
【来源】为禾本科植物大麦的幼苗。
【植物形态】大麦 越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。叶鞘松弛抱茎；两侧有较大的叶耳；叶舌膜质，长1-2mm；叶片扁平，长9-20cm，宽6-20mm。穗状花序长3-8cm（芒除外），径约1.5cm小穗稠
密，每节着生3枚发育的小穗，小穗通常无柄，长1-1.5cm（除芒外）；颖线状披针形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒；外稃背部无毛，有5脉，顶端延伸成芳，芒长8-15cm，边棱具细刺，内稃与外稃等长。颖果腹面有纵沟或内陷，先端有短柔毛，成熟时与外稃粘着，不易分离，但某些栽培品种容易分离。花期3-4月，果期4-5月。
G. 大麦种子结构如图
H. 为何要将大麦种子分成有胚和无胚的半粒
这是选种过程中一种重要的做法，因为好的大麦种子，自然容易存活，而且长大后长势也会好一些。
一般有胚的要好些，无胚的一般无法发芽长出大麦。所以将大麦种子分成有胚和无胚是选种的一种做法。
I. 大麦的种子有什么特征
1.种子的大小，与品种和生长条件有关，同时也跟种子所依附的小穗着生位置有关。六棱的大麦，以中间小穗的种子最饱满充实，体积较大，侧生小穗的种子相对瘦弱，体积较小；二棱大麦仅中间小穗结实，故其种子较六棱的类型大而整齐。在三联小穗均能结实的大麦中，又常以两侧生小穗间夹角大的种子相对较粗，夹角小的种子相对较细。
J. 大麦种子结构如图1(a)发芽时，胚产生赤霉素。有人推测赤霉素扩散到糊粉层，诱导合成淀粉酶，淀粉酶再分泌
| 课题一： 如选淀粉酶为测定物，则应为C和D 如选淀粉为测定物，则应为A和B 课题二： 放线菌素D 亚胺环已酮 转录 亚胺环已酮控制蛋白质合成，所以一加入就使淀粉酶合成就立即停止，放线菌素D抑制mRNA的合成，加入前已经形成的mRNA仍在指令淀粉酶的合成，所以4小时后，才使淀粉酶合成停止。 |