① 在店里吃火锅时，装食材的盆里总是会垫一片菜叶，这是为什么
大家好，相信很多人都喜欢吃火锅，但是要自己在家做火锅的话，一般人还真不会做，所以现在才有那么多的火锅店。当然，人们也并不排斥去火锅店吃饭，毕竟不用自己动手，吃完也不用自己收拾，对于这一点来说，其实还是非常方便的。不过大家在火锅店吃饭的时候，不知道有没有发现，一般的火锅店上菜时，盘子里都会垫上一片菜叶，然后把顾客点的菜放到菜叶上面。这是为什么？这些菜是可以吃的吗？其实主要有4点原因，往下看。
所以在盘子上垫上一片成本特别低的菜叶，那好处可是非常多的。最后，这些菜叶都是可以食用的，当然吃之前可必须煮熟。
② 小火锅怎么加热
现在天气越来越冷了，在冬天人们最喜欢吃，也最经常吃的就是火锅了。但是一般在吃火锅的时候，一般都是三五成群的人聚在一起，这样在吃火锅的时候才可以吃到更多的食材，更加有滋有味。但是如果只有一个人的话，想吃火锅的话，可以说是没有办法吃的。但是现在就有了一种新晋的火锅，可以一个人吃，并且火锅的菜品种类也是非常丰富的，那就是——自热小火锅。
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这种自热小火锅现在越来越多的出现在人们的视野中，不管是上班族，还是休息在家，只要是一个人，而且又想吃火锅的时候，就可以买上这样一份自热小火锅，非常的方便，只要把食材放进上层的盘子里，然后把自热包放在盒子的底部之后，再将食材和自热包上都加入凉水，然后盖上盖子等待大概15分钟左右，就可以吃到一顿热气腾腾的小火锅了。而且这种自热小火锅里的食材也是非常丰富的，并且口味也是多种多样的。
而且对于小火锅的口味，自己再加调料包的时候，想放多少就放多少。可以说这种自热小火锅是很多人的福音了。而且自热小火锅相比于泡面来说实在更加的丰富，而且如果想要泡面就必须要热水，但是这种自热小火锅，用凉水就可以了，简直不要太方便哦。不过对于这种自热小火锅，在加热的时候温度最高可以达到105度左右，而且有很多人是搞不懂他到底是怎么发热的，所以对它的安全问题也产生了一定的质疑。那么今天我们就来探讨一下这种自热小火锅到底是怎么发热的呢？
其实这些自热小火锅的发热原理也是非常的简单的，大家都知道自热小火锅里面有一个发热包儿，这个发热包里面装的是一些化合物，当这个加热包再加入了水之后，铝化合物在和水反应之后，就会产生大量的热，因为这种反应也会产生氢气，所以在使用这种自热小火锅的时候，一定不能见明火，而且要注意通风哦。另外加热包在与水发生反应后，温度也是会上升到非常高的，所以在使用这种自热小火锅的时候，一定要注意不要去触碰它的底部，以免被烫伤。而且还有一点就是在使用这种加热小火锅的时候，尽量不要放在玻璃桌上加热，如果没有其他的桌子，只能放在玻璃桌上的时候，建议大家也是要在玻璃桌上垫上一层东西。
那么对于这种自热小火锅，也会有很多人产生这样一个疑问，就是这里的食材会不会被煮熟，而且会不会有一些影响健康的东西？其实对于食材会不会被煮熟，这个问题是完全不用担心的，因为这些菜基本上都是已经煮熟的了，所以在使用的时候就不用担心煮不熟的问题发生。而且至于它会不会产生影响健康的东西，那主要是看盒子的材质了，如果是正规的自热小火锅，那么基本上是不会影响健康的。不过还是要注意，不要经常使用这种自热小火锅哦。
③ 谁有酸菜米线，火锅米线，花甲米线的高清图
这三张图是你依次要的米线图了
④ 大白天可以吃火锅吗
从 寒冷冬季到炎热夏季，无论南方北方，火锅是颇受欢迎的烹食方式，深受着人们的喜爱，将新鲜的食材涮入滚烫的汤底中，爽口热辣，接下来就介绍冬天吃火锅的好处有哪些？
吃火锅
1 营养损失少
吃火锅时除了一些动物性食物外，许多人喜欢将蔬菜涮进去，熟后立即捞出，这样吃蔬菜，可以最大程度的保证蔬菜中的维生素C等营养物质不被破坏，营养损失少，且与肉质品一起吃，还可以促进蛋白质的吸收，也可减少肉中多余脂肪的吸收；当然，个人建议在家中吃火锅才是保证营养吸收的最佳方式，因为外面火锅店中多有食材不干净，环境不卫生等不足之处。
营养损失少
2 抵抗严寒
火锅可以保证食物的温度与新鲜度，在吃火锅时，细嚼慢咽，整个人也会跟着滚烫的火锅暖和起来，抵抗冬日的严寒，火锅中经常饭的羊肉，牛肉，以及姜，蒜等食物都是温热性质的，适宜食用可以为人体驱寒聚阳气，提高身体抵御严寒的能力。
抵抗严寒
3 交流感情
火锅绝对是提升人与人之间感情的绝佳选择，一桌人围在火锅旁边，没有西餐的拘谨，中餐的客套，吃火锅期间的短暂等待也是交流情感的好时机，吃火锅很讲究，还可以从一些随意的举动中观察一个人的品行。
交流感情
4 开胃除湿
火锅的涮料多种多样，可以根据自己的喜好选择，且火锅有清锅辣锅之分，调料也是种类各异，姜，蒜，葱等祛湿辛辣之物是必不可少的，在寒冷冬季，偶尔吃一顿火锅，可以开胃消食，除湿祛风。
⑤ 买肉时，一定要看清楚，因为肉也有假的，你知道哪些是假肉吗
大家都喜欢吃肉，虽说我们也吃蔬菜之类的，但毕竟还是要肉更好吃一些，营养也更加丰富一些，所以大家对肉都更离不开。不过就算再离不开肉，下面这4种肉也不要去吃，特别是小孩，全都是人工合成的假肉，孩子吃了可一点好处都没有，指不定还会损伤身体！如果你还不知道是哪些肉，那就赶紧往下看看吧，每一种都是我们非常常见的。
⑥ 关于王老吉广告高清图纸
你是想给自己店内做店招吧.不用自己花钱的.可以找王老吉的业务员申请.王老吉每年大概有4批申请店招的机会.
⑦ 如何抓取火锅高清无水印视频到本地
1、打开固乔视频助手以后，选择自动粘贴网址。2、将火锅视频的链接一一选择复制，不用粘贴，软件会自动粘贴进去，只要选择复制就可以了。3、全部视频链接复制完成，点击立即下载就可以了。
⑧ 火锅老油制作配方
老油和底料的配方制作
一、老油的配方及炒制
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1、香料配方（100 斤油为例）
丁香 50 克，香茅草 25 克，排草 25 克，八角 400 克，桂皮 150 克，荜拨 50 克，灵草 50 克，草果 150 克，甘草 50 克，香果 50 克，白扣 250克，陈皮 50 克，香菜籽 50 克，香叶 75 克，山奈 75 克，香沙仁 250 克，小茴香 250 克（共 17 种 4 斤量）混合打碎待用。
2、炒制(50 斤油配比为例)
香料2 斤，加 70 度的水和高度白酒 0.6 斤泡涨，鹃城火锅豆瓣酱 6 斤、白酒一斤、冰糖 0.3 斤、姜 1.5 斤切黄豆大小丁、大葱 2 斤拍破, 牛油 25 斤（冬天 15 斤），色拉油25 斤（冬天 35 斤），花椒 1 斤、麻椒 0.8 斤用开水氽一下，干辣椒 4 斤（石柱红、新一代各两斤）可根据各地区口味少带点籽,锅上火加入适量清水，水开后倒入干辣椒煮 20 分钟捞起打碎做成糍粑辣椒。
3、炒制步骤
锅内加牛油、色拉油炼到 150 度关火，慢慢下大葱炸香捞起不用，接着下姜粒炸香后下糍粑辣椒，炒至散开到水分失去 5%-8%，下豆瓣酱继续炒制，温度控制在 100-105 度左右炒制 2 小时左右，下花椒、香料粉、下冰糖碎炒制 15 分钟左右（根据实际情况）所有料香豆瓣酥即可，烹入白酒。装入不锈钢桶静止 48 小时滤去料渣即得红油。
注意事项：开始油温一定要烧到 150 度，否则汤发浑，油不明亮。水分没炒干也是一样不明亮，炒料时油温一定要控制好小火。
二、底料制做
香料 1.25 斤（加白酒和70度温水泡涨）,鹃城火锅豆瓣酱 6 斤，二荆条泡椒 1斤剁碎，新一代干辣椒3 斤（水开后煮 20 分钟捞起打碎做成糍粑辣椒），花椒、麻椒各 0.5 斤，牛油 8.5 斤，色拉油 8.5 斤，冰糖 0.3 斤，豆豉 0.25 斤，生姜切小丁 1 斤，大葱 1.5 斤。
步骤:油倒入锅中（先加热色拉油再化牛油）加热到 150 度放置待油温降到 120 度左右，加入糍粑辣椒继续炒制散开，直到失去水分 5%-8%，温度在 100-105 度，炒制两个小时左右下泡椒、豆豉，再加冰糖，喷入白酒。放置 24 小时。（做法同老油）
⑨ 海底捞火锅菜单
全青椒火锅 61元
青椒鱼头 61元
红番三鲜 61元
红番汤火锅 (无渣) 61元
红番汤鸳鸯 61元
红油火锅 59元
菌汤火锅 63元
菌汤火锅 (三鲜) 63元
菌汤火锅 (鸳鸯) 63元
菌汤无渣鸳鸯 63元
牛油火锅 (麻辣) 80元
牛油火锅 (鸳鸯) 80元
三鲜火锅 59元
蹄花麻辣火锅 59元
无渣火锅 (麻辣) 59元
无渣火锅 (鸳鸯) 59元
香辣黄辣丁麻辣 59元
香辣黄辣丁鸳鸯 59元
香辣牛蛙火锅 (麻辣) 59元
香辣牛蛙火锅 (鸳鸯) 59元
香辣鱼头 (麻辣) 59元
香辣鱼头 (鸳鸯) 59元
鸳鸯火锅 61元
鸳鸯清真锅 61元
配菜类见图片
⑩ 我想弄一些老北京风格的老照片，放成大图，挂在火锅店墙上，谁给发一些高清的邮箱：[email protected]
去 老北京网 看看吧，那上边有不少。
http://www.oldbeijing.net/