❶ 人都说的烧仙草,那仙草长什么样子呢
仙草是一年生草本植物，仙草又名仙人草、凉粉草，属一年生草本宿根植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，一年种植可多年受益，高可达100厘米;叶对生，秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;花冠白色或微红，长3~3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。低海拔山麓地区较常见到。生于水沟边及干沙地草丛中。
仙草为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙草全草干样含有约70%仙草碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
仙草具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。
❷ 烧仙草吃法
准备材料：仙草粉（凉粉）；
过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可；
注意事项
❸ 厦门传统美食是哪些
生活在厦门，
如果有人问你这里有什么传统美食？
相信你能回答很多~
但挂在嘴上的无非是这几样~
来看一下厦门小吃美食大全~
1
沙茶面
花生酱与蒜蓉熬煮的浓汤，来一碗一定会口舌留香，大呼过瘾！
2
虾面
虾面入口柔韧爽弹，汤鲜味美！每一口都让人流连忘返啊！
请点击输入图片描述
3
薄饼
薄饼皮韧馅香，口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。
4
烧肉粽
香贡贡的烧肉粽香甜嫩滑，油润不腻！一颗就让你饱饱的！
5
花生汤
花生仁酥烂不碎，入口即化，汤甘甜爽口，配上油条人生圆满！
6海蛎煎
口感香脆，内馅香滑，沾点甜辣酱，味道好的让人感动！
7炒面线
瘦肉、香菇、蔬菜与面线大杂烩，味道好极了！
8炸五香
外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热乎乎的来一条，好棒啊！
请点击输入图片描述
9鱼丸汤
鱼丸Q弹有嚼劲，汤汁鲜美。冬天来一碗，整个人都暖起来了！
请点击输入图片描述
10同安封肉
肉快大油光发亮，香气四溢。吃过的人都赞不绝口，这肉真香嫩呀！
请点击输入图片描述
11
土笋冻
晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，味道棒极了！
12
碗仔粿
清凉爽口，亦甜亦咸，浇上调好的酱，味道会更加鲜美。粿质不粘不结，软滑有弹性。“走近摊前，口齿生涎”，非尝不可！
13
面线糊
早晨来一碗面线糊配油条，味道鲜美，清甜爽滑！一整天心情都好！
14炒粿条
粿条与各种配料爆炒，口感香滑！
15炸枣
炸的金黄的炸枣，外酥内软！内馅可甜可咸，吃一口就忘不掉！
16芋包
皮薄馅多，料足！蒸熟的芋头包，美味不可抵挡啊！
17鸭肉粥
咸鲜的鸭肉粥撒上黑胡椒，味道好到不行！
18姜母鸭
姜母鸭是补冬绝佳圣品啊，滋而不腻，温而不燥！重点是还特别好吃！
19扁食
扁食嫩、香、甜，入口爽脆！一个接一个，好吃的停不下来！
20
灌汤包
皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似朵花。
21乌涂煎包
个头大、浑圆，肉馅料足鲜美！一个顶饱！
22闽南芥菜饭
芳香扑鼻的芥菜饭饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味！
23
鸭肉面线
鲜美的鸭肉汤煮面线，滋补又美味！
24
手撕鸡
金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味！
25
卤面
卤面口味香浓鲜美，面条滑嫩！味道好极了！
26
烤鱿鱼
冬天来几串香辣的烤鱿鱼，那感觉真是太爽了！
27
海鲜大排档
海香大排档有现抓的海鲜和啤酒，与三两好友一起，这日子美极了！
28
海鲜酱油水
海鲜酱油水味道鲜美，最原汁原味！
29
烤生蚝
烤生蚝最大限度的保存生蚝的野味，撒上蒜蓉与辣椒！好过瘾啊！
30
大肠血
大骨汤里熬煮的大肠血，猪血滑嫩，大肠嚼劲十足，好吃到哭！
31
麦奶
麦奶香浓十足，冬天的早餐来一碗，一整天元气满满！
请点击输入图片描述
32
糍粑
洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘牙！作为零食我给一百分！
请点击输入图片描述
33
厦门馅饼
口感香甜酥细、湿润冰凉、口味很多，老少大小都喜欢！
34
同安马蹄酥
质地松软，油润酥脆，香甜味厚，热热的吃更加美味！
35
桔红糕
糯、香、甜、不粘牙！作为茶点和零食，感觉棒棒哒！
36
鱼皮花生
吃起来咸中带甜，香郁酥脆，吃了很上瘾噢~
37贡糖
口感香酥甜美，食后满口留香，回味无穷。
38
麻枣
口感不怎么甜，有油香味却无腻味，酥松而不脆！
39
烧仙草
在冬天，热腾腾的烧仙草是让人感到温心的甜点！
❹ 烧仙草配方
简介编辑
烧仙草起源
仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和，但这款食品孕妇切记要少吃。
在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。
在冬天，热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
主料
即冲型烧仙草1包，酥红豆30g，细砂糖25g，蜂蜜1小勺，水150g
辅料
百香果泥少许
步骤
1.准备好用料。
2.将水倒入仙草粉。
3.搅拌均匀。
4.中小火加热至沸腾。
5.倒入容器中，静置待凝固。
6.红豆煮至酥烂，倒去多余水分。
7.取30克，加入细砂糖，拌匀。
8.腌渍至红豆入味。
9.扣出烧仙草。
10.把烧仙草切成小丁。
11.把切成小丁的烧仙草放入杯中。
12.表面放入红豆。
13.淋上蜂蜜。
14.表面放少许百香果。
15.插上薄荷叶点缀即可享用。
小贴士
1.用糖量可根据自己口味增减。
2.煮烧仙草时需不断搅拌，以受热均匀。
3.红豆用量可以随自己喜好调整。
烧仙草豆浆烧仙草
主料
黄豆半量杯，水500g，仙草粉10g
辅料
蜂蜜适量，烤花生碎适量，细砂糖2勺，蜜豆少许
步骤
1.黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序，完成后倒出，晾凉后入冰箱冷藏。
2.黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀。
3.加200毫升热水，边小火加热边不停搅动。
4.倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃）。
5.取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分。
6.将适量豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可享用。
小贴士
1.也可以用杏仁露，牛奶等代替豆浆。
烧仙草食用指南
编辑
烧仙草营养成分
热量：37大卡
钙：9毫克
碳水化合物：8.9克
钾：5毫克
镁：3毫克
钠：2.8毫克
铁：1.3毫克
磷：1毫克
硒：0.73微克
膳食纤维：0.6克
脂肪：0.3克
锌：0.24毫克
烟酸：0.2毫克
蛋白质：0.2克
铜：0.06毫克
锰：0.01毫克
维生素B1：0.02毫克
维生素B2：0.01毫克
烧仙草营养功效
预防便秘 消除水肿 健脾利胃 增强机体免疫功能 催乳汁
清热解毒 抗菌抑菌作用 具有抗过敏作用 降血脂作用 保护肾脏
烧仙草食用不适人群
尿频的人少食
脾胃虚弱的人不宜多食
❺ 想要畅点烧仙草的图片大集
❻ 当仙草遇到凉粉，有几个人知道仙草是什么吗
仙草是用一种干的草本植物熬的 以前老家街上买的一捆干的草才能煮一锅水 以前灶台的锅 要熬个把小时才能熬好 然后还得过渣 草屑 然后冷却 光烧仙草其实没什么味 苦味 甜味什么的，只有一股青草气 老家把这个也叫 青草糊 熬这个不是一般的废柴，柴火的柴真，的图片我网上辛苦找的，但是好像还不够干，以前家里买的更干一些【转自知乎】值得注意的是，龟苓膏和仙草绝不是同一种，前者略苦，后者口感好但营养不高
❼ 烧仙草长什么样
仙草（Mesona chinensis），又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。
传说福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑，醒来后发现天然形成的仙草冻，便采集仙草治好了母亲的病。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。
用途采集茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。台湾有叫仙草鸡的菜肴。
它的图片:imgsrc..com/...41.jpg