❶ 云吞和馄饨的区别图片
馄饨在广东经过了长期的发展，外观做得越来越像天上那一多多的白云，因此也就有了云吞这个诗气的名字。而馄饨又可分为大馄饨以及小馄饨，大馄饨个头大可以作为主食，云吞个头小可以作为点心，小馄饨则可以随时随地来一碗，都是好吃又美味。
❷ 都是面食，抄手、扁食、馄饨和云吞有哪些不同
在饮食的创造上，中国人可谓发挥到极致，你能想象到吗？一张小小的圆形面皮，简单地包裹上馅料，就成了一道经典的美味小吃，而在千百年来人口迁徙中，这道小吃在各个地域又分别衍生出不同的特色，连名字都不尽相同。
在福建一带，扁食跟云吞非常相似，不过它的灵魂并不在于鲜，而是在于馅料的讲究。地道的扁食馅料，必须用新鲜的猪腿肉，经过人工千百次锤击后，等到变成类似肉糜的糊状，才可以将其调味。这种捶打肉馅的方式，跟潮汕牛肉丸的制作过程有着异曲同工之妙，目的就是就是为了使肉质更有弹性，更加筋道，所以扁食的口感十分Q弹爽滑，一口一个恰到好处。
❸ 包馄饨最简单的方法是什么图片
先擀面成大圆形，再切成长条的，再切成梯形
❹ 馄饨还叫什么
馄饨还叫云吞、扁肉、抄手、包面
传说汉朝时期，北方匈奴部落经常骚扰边疆，烧杀抢掠，十分凶残。百姓对其恨之入骨，匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，于是百姓用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。
放到锅中蒸煮，恨以食之。并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
常见的馄饨有：
肉馄饨：将肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。
鲜虾馄饨：沿海地区盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。很多店面以“海鲜”作卖点，馄饨内有大只鲜虾肉。
菜肉馄饨：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。
红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川特有的料理。
炸馄饨：以油炸的方式烹调。
(4)云吞高清图片扩展阅读：
馄饨的做法与吃法非常简单易学，因为地域、口音的原因，造成了馄饨的不同叫法。
广东：“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。
福建：“扁食”，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。
贵州：“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）
北京：“馄饨”中国北方等地通常以此称呼。
四川：“抄手”，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北：“包面”（湖北其他地区称呼），武汉还有称呼为“水饺”的。
安徽：“包袱”皖南地区多有此称呼，因包制形式很像包衣服。
❺ 广东“云吞面”是一道什么样的美食有哪些特色与做法
云吞面的面是广式碱水面。云吞面（Wonton Noodle）又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞
云吞面的做法
做法一：
想要烹饪出美味的云吞面，那么我们首先应该注意准备好食材，主要是准备好馄饨、面条、调味品了。
首先我们是应该在大碗中加入盐和生抽的了，同时还应该及时的加入开水，选择备用。然后我们要将面条放入锅中，加水煮开至断生，这时候我们就可以将面条捞出了，之后我们要在其中放入有盐和生抽的大碗中备用。大家选择把馄饨倒入锅中，然后选择煮到三至五分钟的时候，我们就可以捞起摆在面条上，这时候就可以开始吃了。
做法二：
在烹饪云吞面的时候还可以试试其他的吃法，我们推荐大家去吃比较简便的云吞面吃法，我们可以准备好方便面、馄饨、青菜、紫菜，对于调味品也应该准备充分。
首先大家应该在锅里加入足够的开水，然后选择放入适量的盐，焯熟青菜之后备用。我们选择先把馄饨煮熟，放入少许紫菜一起煮。之后大家应该选择把方便面及调料放入锅里，煮熟后盛出。这时候我们再焯好青菜，并码入碗里就可以开始吃了。
❻ 龙抄手是什么，详细的
汉族小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，切磋店名时，借用“浓花茶园的“浓”字，以谐音字“龙”为名号，也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、“生意兴隆”之意。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有60余年的历史了
其实就是混沌的别名