❶ 蜂蜜变质是什么样子
蜂蜜变质一般是因为含水量过大，且保存不好而发酵。具体表现是表面有大量泡沫，蜂蜜味道变酸。发酵了的蜂蜜不能喝，记得选购成熟蜂蜜，这样就不会变质，另外注意将蜂蜜放在阴凉干燥处密封保存，喝完拧紧瓶盖。
❷ 怎么判断蜂蜜是否变质
蜂蜜闻起来有一股酒味，是变质了。
判断蜂蜜是否变质的方法：
一、质地变稀
质地变稀是蜂蜜变质的主要特征，原因是导致蜂蜜变质的罪魁祸首是微生物的大量繁殖，微生物尤其是酵母菌不但能分解蜂蜜中的糖分，而且在分解过程中还伴随着大量水分的生成，因此蜂蜜的质地会随着变质程度越来越稀，有些变质严重的蜂蜜甚至可能变得和水一样清。
四、大量气泡
蜂蜜有少量气泡产生是正常现象，原因是蜂蜜中的转化酶一直保持着活性，仍在不断将蜂蜜中的多糖转化成单糖，同时生成少量气体而产生少量的气泡，尤其在新蜜中这种现象将特别明显，但有大量气泡则是蜂蜜变质的表现，这些气泡是酵母菌分解糖分时产生的二氧化碳。
总结：蜂蜜变质基本都是因酵母菌大量繁殖而导致的，因此蜂蜜变质的特征与酵母菌代谢产物有关，例如酵母菌分解糖分生成乙醇而使蜂蜜有酒味，乙醇氧化生成乙酸则使蜂蜜有明显的酸味。
❸ 蜂蜜什么样子是变质了不能食用了
只从一点就可以断定你的蜂蜜已经坏了，因为有气，多半是厌氧细菌的发酵结果。蜂蜜中混入细菌，蜂蜜很容易变质，尤其是你这个情况，是买的养蜂人没有处理过的蜂蜜，这种蜂蜜没有经过灭菌等过程，非常容易变质，以后不要多买了！
❹ 蜂蜜过期后是什么样子的
说到蜂蜜也是我们生活中经常看到的一种营养食品，也是一种天然的营养食品。对于蜂蜜的吃法有很多种，可以用一小勺蜂蜜跟温水混合，也可以起到保健的作用。那么说到这个蜂蜜的保质期有多久呢？这个跟大多数食品一样，如果超过这个时间，蜂蜜本身也会出现变质的情况。但是呢，蜂蜜是属于一种比较特殊的食品，这个保质期应该跟蜂蜜的属性有关系。下面我就会解答这些问题，希望能够帮助到你们。
其实呢，不管是什么样的食品，只要保存的恰当，都可以在一定程度上延长这个保质期。那么我们又如何来判断蜂蜜是否过期了呢？如果蜂蜜变质了，它的有机物质会分解，从而发酵产生大量的气泡。如果蜂蜜产生气泡的时候，即使没有变质，那么它的营养成分也已经流失了，也没有食用价值。还有就是遇到蜂蜜变酸了，或者质地异常变稀，这些都已经变质了，就不能食用。以上这些解答希望能够帮助到你。
❺ 过期变质蜂蜜图片
真正的蜂蜜一般是不会变质的，放上个3、5年不会有什么问题，假蜂蜜的话就难说了，会长毛的
❻ 蜂蜜变质是什么样子 蜂蜜保质期多长时间
蜂蜜变质一般是因为含水量过大，且保存不好而发酵。具体表现是表面有大量泡沫，蜂蜜味道变酸。
瓶装商品蜂蜜按规定保质期在2年，实际上，品质优良的蜂蜜，密封避光保存期远远大于现行规定的保质期。
❼ 蜂蜜变质后的图片
图片也是看不清楚。 （一）关于保质期： 目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。 （二）关于是否变质： 蜂蜜放久了会变质，表现为三个方面： 一是味道变得较酸； 二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包，而不是用桶或瓶来装，可见其粘稠程度）。蜂蜜变质主要是温度升高所致，因此冰箱可以解决这一问题。 三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。 所以，你的蜂蜜首先是散装，又没有放在冰箱里,有气泡,闻起来有酸味,可以判断已经变质。
❽ 怎样辨别蜂蜜是否变质
可以把勺子放进去搅拌，然后拿起来观察，变质蜂蜜会像胶条一样粘贴在勺子上。
拓展资料：
1、还没有从蜂巢中取出来的蜂蜜不会变质，因为细菌侵染不了蜜蜂巢体，巢里的温度很高，恒温是32或33度，那么多的小生命在呼吸， 湿度也比较大，很多微生物不能够繁殖，蜂蜜是不会变质的。
2、储藏中的蜂蜜只会“糖化”，不会变质。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素(В2、В6、РР 等等)和多种矿物质。
3、新鲜的原汁蜂蜜呈粘稠透明状，时间久了就开始结晶和变硬；因此，不论是从口味、还是从营养的角度来看应选用加工过的蜂蜜。
4、蜂蜜时间久了自然会“糖化”，但不会因此变质，这种稠化只说明蜂蜜质量好。蜂蜜的色泽也是多种多样的，从亮黄（洋槐色）到深棕色（荞麦色）不等，有的呈绿色。
5、蜂蜜的色泽、口味和芳香随采集的时间和地点的变化而不同。大致说来，色泽深暗的蜂蜜里所含的铁、铜等矿物质要比其它的高出几倍。
6、蜂蜜是工蜂采集花蜜或植物的分泌物，经过蜂蜜酿制而成。它常常作为保健食品，或用作食品工业中烹调和制作糕点的佐料、药品配料等。也就是说，蜂蜜不仅仅是一种食品，它还是一种药品。
❾ 蜂蜜变质了是什么样的图片
是坏了。
因为蜂蜜之中有酵母菌存在，在温度与水的作用下，它们就会让蜂蜜出现发酵反应，蜂蜜的味道也会随之变酸。
另外有些蜂蜜在变质以后其质地也分变得很稀，最严重时会表现的像水一样，而且在蜂蜜的表层上还有一层气泡出现。
变质的样子如下图：
(9)变质蜂蜜什么样子图片扩展阅读
真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！（放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡），但只要到秋天气温下降了，就没有这个现象了!
这与蜂蜜的发酵有区别：常见的水蜜，如1天的蜂蜜，因其水分较大，蜂蜜除了有泡泡外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味，发酸，发酵，已经不能食用的。