A. 新疆炒羊肉片的做法
主料main
羊肉片300克2人份
辅料others
油2汤匙盐4克洋葱半个孜然粉1茶匙熟芝麻1小勺香菜1棵姜1块蒜5瓣料酒1汤匙
新疆孜然羊肉的做法
步骤step
1
B. 葱爆羊肉片的家常做法大全怎么做好
主料
羊肉片
500克
葱
100克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
7.加入调料汁翻炒入味既可出锅
C. 炒羊肉片的家常做法怎么做
主料:羊肉片200g。
辅料:油适量、生抽适量、孜然适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量。
香辣孜然炒羊肉片的做法
1、准备羊肉片。
D. 水炒羊肉片的家常做法
水炒羊肉的做法步骤
1.将大葱切段。 黄瓜切片备用。
2.羊肉焯水。 一定要焯水,千万别过油。 这样比较嫩滑。
3.盛出备用。
4.炒锅放油,油热放入葱段爆香。
5.然后放入羊肉和蔬菜煸炒一下。
6.放入耗油(不用再放其他调料)继续煸炒均匀。
7.美味出锅。
E. 孜然羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
主料羊肉片400g 辅料油适量盐适量葱适量香菜适量红辣椒1个白糖少量孜然粉适量辣椒面适量生抽适量
步骤
孜然羊肉片的做法步骤11.羊肉片从冰箱拿出
孜然羊肉片的做法步骤22.将羊肉片从包装中取出,自然解冻
孜然羊肉片的做法步骤33.准备其他食材:葱、香菜和红辣椒一个,洗净待用
孜然羊肉片的做法步骤44.准备调料:生抽+辣椒面+孜然粉+白糖
孜然羊肉片的做法步骤55.葱切粒,辣椒切小块,香菜切段
孜然羊肉片的做法步骤66.先将锅烧热,倒入油,待油7成热后
孜然羊肉片的做法步骤77.放入羊肉片,翻炒至略微变色,加入少量的生抽提味后装盘待用
孜然羊肉片的做法步骤88.锅洗净烧干,加入适量的油
孜然羊肉片的做法步骤99.加入辣椒面炒出香味
孜然羊肉片的做法步骤1010.加入葱粒(此时可以闻到诱人的香味)
孜然羊肉片的做法步骤1111.倒入五成熟的羊肉片
孜然羊肉片的做法步骤1212.撒入孜然粉
孜然羊肉片的做法步骤1313.加入香菜和红辣椒
孜然羊肉片的做法步骤1414.加入适量的盐
孜然羊肉片的做法步骤1515.调入少量的糖
孜然羊肉片的做法步骤1616.美味羊肉片上桌了
F. 孜然羊肉片的做法步骤图,孜然羊肉片怎么做
用料
羊肉卷 2盒(可用羊里脊)
白洋葱 半个
酱油 少许
孜然粉 适量
孜然粒 适量
辣椒粉 适量
油 适量
盐 适量
孜然羊肉的做法
中火烧热炒锅,不放油,放入羊肉卷,迅速反复翻炒
小贴士
1.孜然提前焙过会更香。
2.孜然羊肉中的孜然和辣椒的用量都需要很大,这才会让羊肉吃上去更有风味。
3.腌制羊肉时,如果是用的羊里脊,可以加入一点油一起腌制,这样的羊肉炒出来不会干。
4.不喜膻味儿的,也可以加一点点白酒腌制。