㈠ 台湾小吃七里香就是鸡屁股，但是为什么有的人说鸡屁股不能吃
关于鸡的吃法全国又不下几百种做法、吃法，但是一提到鸡屁股，基本就没什么了，甚至还出现了很多争议"这鸡屁股到底能不能吃？“于是很多网友展开了讨论：
台湾名吃：七里香，鸡屁股不能吃
1.鸡屁股储存太多的不干净细菌，可以致癌不适合食用
2.还有人认为，鸡经常食用一些受污染的食物，如：散落在地上受沥青或其他废弃物污染的粮食、腐烂发霉的饭菜、饲料中的致癌物质、被杀虫剂杀死的虫子等等，这些致癌物在吸收好会集中储存在鸡尖内，且不能排除体外，使用后很危险；
3.如果坚持使用，鸡尖的脂肪含量也是很高的，经常吃也是很危险。
总结一下，能不能吃还是要看个人对美食的喜好成度，鸡屁股从理论角度讲，处理好还是可以食用的，但是鉴于脂肪含量过高，还是不建议经常食用。
㈡ 臀尖是哪个部位
臀尖是猪臀部隆起处的肉。
前臀尖是紧挨猪前腿，向上一点儿的部位，肉质会稍嫩。
后臀尖，也就是屁股，后腿向上一点的部位，肉会稍硬，纤维稍粗。
应该是猪前羊后的肉好吃。
后臀尖的瘦肉比较集中，前腿去掉排骨以后瘦肉相对就要少一些，所以人大多都喜欢买后腿肉，市场就贵。
