㈠ 二刀肉是哪个部位
二刀肉即猪的坐板肉部位。二刀肉的说法常见于川贵滇等地区，是从其开刀方法引申出来的割肉方式。一般都是从剐掉猪尾（皮下顺尾椎往上第一块长整骨，即荐骨）开始，到第一刀从尾部一侧下股尖自上切离，到第二刀则是顺势一侧开始，也就是俗称的二刀、坐板的位置。
民间屠夫将活猪杀死治净后，就开始动手将猪肉按部位割分成大块出售，第一刀习惯上都是先把与猪尾相连的臀尖肉割下来，然后再顺势把坐臀肉割下来。由于坐臀肉是第二刀割下来的，民间就把这块猪肉称为二刀肉。
二刀肉和五花肉的区别：
首先呢，猪肉根据它所在部位的不同有很多种叫法。有五花肉前腿肉后腿肉，二刀肉等等。五花肉的，就是肥瘦相间，有肥有瘦。前腿肉和后腿肉都是猪腿肉，都是肥肉稍微多一点。而二刀肉呢，就是位于臀尖肉下方的坐臀肉，也叫坐板肉或前后腿肉等等，这块肉肥四瘦六，和分层的五花肉有很大区别。
二刀肉是川贵滇等地区对猪坐臀肉的民间俗称，这个名字来源于民间屠夫杀猪割肉的固定习惯，简单来说二刀肉也不是肥四瘦六这个比例了，而是瘦肉偏多。
㈡ 人类图：关于荐骨中心的回应
荐骨是什么？它在人类设计图系统中的角色是什么？人们对于荐骨的声音又存在哪些疑惑？让我们一探究竟。
荐骨在人类设计图系统中扮演生产者或显示生产者的角色，其存在与否决定了个体的属性。荐骨的声音，即荐骨对外界刺激的反应，以单音节或语助词的形式表达，常在欧美国家以“嗯哼”或“嗯嗯”来代表肯定或否定。这是一种内在的振动，非头脑思考的结果，因此辨别荐骨与头脑的反应至关重要。
当一个人参加讲座，对某句话产生认同，他可能会不自觉地发出“嗯”的声音，这正是荐骨对那句话的回应。健康的生产者会经常发出这种声音，这是正常且自然的反应。然而，在孩童时期，这种声音常常被视为不礼貌，导致与荐骨的连接被人为切断。
人类设计图系统中，荐骨是一个充满活力的能量中心，代表了生产者的内在动力。如果荐骨部位被赋予特定颜色（如红色），则表明其被启动，使个体成为生产者。生产者的策略是“等待，回应”，意味着他们不必急于行动，而是应等待事物或信息的出现，通过荐骨的声音来判断内心的真实渴望与决定。
“荐骨的声音”并非言语，它是指生产者不时会发出的“嗯嗯啊啊”或类似语助词的声音，这种声音反映了身体的内在真实感受，与头脑的分析无关，也与社会价值和道德规范无关。它是身体在这个当下对动力和能量的诚实反馈。
要听见荐骨的声音，可以尝试以下方法：找一个信任的人，进行一连串的 Yes 或 No 的封闭性问题询问。当问题被提出，立刻发出声音作为回应，无论是“嗯”还是其他语助词，但不能用语言回答。在这一过程中，感受声音所带来的 Yes 或 No 的感受，这正是荐骨在那一刻的真实回应。
生产者的人生策略是“等待，回应”，意味着他们不应急于行动，而是等待内心的声音给予指引。通过与荐骨的连接，生产者能更好地实现内在权威与策略的统一，从而在每个决定中找到内心的正确答案。
荐骨是生命的源泉，也是所有生产者动力的来源。它不会坏掉，只是可能进入休眠状态。生产者们在成长过程中，可能会因为来自家庭、学校或社会的制约，与荐骨失去连接。然而，通过不断练习和信任身体的智慧，生产者们可以重新找回与荐骨的连接。
在与荐骨的连接中，生产者们可以体验到“等待的艺术”——即在万物的流动中顺应，而不是停止。荐骨的回应提供了决策的依据，使生产者能够在满足、喜悦和健康的振动频率中生活。当荐骨给予肯定的回应，生产者们会发现，这是他们真正想要做的事情，从而将精力投入到正确的事物上，发挥自身的才能，获得极大的满足感。
通过理解荐骨的作用和连接方法，生产者们可以更好地倾听内心的呼唤，遵循内在权威做出每一个决策。这不仅是对荐骨的尊重，也是对自己内在动力的珍惜和信任。荐骨的声音，是生产者与自己内心深处连接的桥梁，引导他们在人生旅程中不断前进，实现自我价值与满足。