㈠ 鸡的两个内脏叫什么
鸡内脏包括鸡肺，鸡心、鸡胆，鸡肝、鸡肾等
下图从上到下从左到右分别为：肝，肺，胃，睾丸，肾，鸡肠，脾脏，鸡心
㈡ 鸡身上最毒的六个部位
鸡屁股、鸡爪的指甲、鸡腹部的皮肉、鸡肺、鸡气管、鸡头。
1、鸡屁股
鸡的屁股储存着大量的细菌和脏东西，可以说是这些细菌和脏东西的仓库，这一块无论是怎么清洗都会有残留的，最好的做法就是将它去除，不要去吃它。咱们在吃鸡的时候要用刀直接把鸡屁股这一块全部切掉。
2、鸡爪的指甲
鸡爪上面的指甲也会隐藏着很多的细菌，这个是根本洗不干净的，而且鸡爪是不容易消化的，没有任何食用价值族饥，所以一定要将其剪掉。将鸡爪的指甲全部剪掉之后看着也会非常好看，使做出来的鸡爪更让人有食欲。
3、鸡腹部的皮肉
鸡腹部上面的一块皮肉，这一块皮肉的皮脂含量非常高，食用后不利于身体健康，所以直接将它用刀切掉即可。切掉之后你就会发现这块肉非常难看，看着就没有食欲，上面的脂肪非常厚，所以咱们在以后吃鸡的时候一定要把这一块割掉哦。
4、鸡肺
鸡肺里面容易隐藏着大量的病菌，它是鸡呼吸的器官，里面容易吸收大量的灰尘颗粒和细菌，所以下次吃拦穗码鸡的时候鸡肺就要切掉不要了，因为鸡肺无论怎么清洗都是清洗不干净的。可能很多朋友说了可以用高温将细菌杀死，其实，即使你用高温也不能够将它们全部杀死。
5、鸡气管
鸡脖子里面的气管，因为现在鸡在呼吸的过程中会吸进很多的细菌，这些细菌就会在气管中残留，所以鸡脖子里的气管也是不能吃的。
除了鸡脖子里面的气管不能吃之外，鸡脖子上面的一层皮也是不能吃的，因为这一层皮上面聚集了很多的淋巴，吃了不仅对我们的身体健康不利，而且吃起来口感也是非常不好的，所以这一块部位就不要食用了，即使将它做出来，它的样子也会让人很没有胃口。
6、鸡头
鸡在食用有害物质以后，重金属就会在鸡头中集结，而且大量存简哪在脑部当中。