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牛前肩是哪个部位图片

发布时间: 2024-01-14 14:30:39

⑴ 牛肩肉是什么部位肉，如何烹饪

下图中标2的闷稿部分就是牛肩肉。肩肉由互相交叉的两芦友块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。

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