‘壹’ 连蹄是哪个部位
猪连蹄是猪的胰腺。
猪胰子，为猪的胰腺。扁平长条形，长约十二厘米左右，粉红色，上面挂些白油。猪胰脏与猪脾脏是两样东西，不要混淆了。扁平长条形，长约十二厘米左右，粉红色的应是猪脾脏。猪胰脏是不规则形态，类似脂肪，颜色灰暗，用手捏上去有颗粒状硬块（胰岛）。
‘贰’ 猪胰是什么东西俗称叫什么名字
猪胰，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domesticaBrisson的胰脏。猪胰没有什么俗称。
具有益肺止咳，健脾止痢，通乳润燥之功效。常用于肺痿咳嗽，肺胀喘急，咯血，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂，不孕，糖尿病。
猪胰的品种繁多，达150多种，形态也有差异。基本特征是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长，略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾， 前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。
颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜，繁殖力强，孕期约4个月。
‘叁’ 猪胰子在猪的什么位置，猪的器官有哪些
猪胰子一般位于猪的腹部，它的别名为猪胰脏，其长度约为12cm，既是一个消化器官，也是一个内分泌器官，若是需要烹饪的话，需要先将其洗净并切片，随后将去皮的山药洗净切片，接着再把它们放入有水的砂锅中炖熟，然后加入适量的盐与味精进行调味，当食材煮熟后就可以食用了。
一、猪胰子在猪的什么位置
1、位置
（1）猪胰子（猪胰脏）一般位于猪的腹部，长度一般约为12cm。
（2）胰脏既是一个消化器官，也是一个内分泌器官
2、如何食用
（1）准备材料
猪胰子200g、山药60g、盐3g与味精2g。
（2）方法
①首先将猪胰子清洗干净，并切片待用。
②接着去掉山药的皮，将其洗净后也切片待用。
③随后把山药、猪胰子放入沙锅中并加入适量的水炖熟。
④然后再加入盐与味精，待煮熟之后便可以食用了。
二、猪的器官有哪些
1、猪的器官一般有食管、心、肺、肝、胃、脾、肾、结肠、盲肠、空肠、子宫角、输尿管、膀胱以及直肠，而且它的一些器官通常发挥着不同的作用，例如食管与胃属于消化管的一种，指的是食物经过的通道，猪心便是心脏，猪肺则是呼吸器官，它们均能让猪可以更好的存活下来，猪肝则是动物体内储存养料与解毒的重要器官，猪脾（猪横脷）则属于猪的造血器官之一。
2、而在猪的器官中，猪心、猪肺与猪肝是人们常食用的内脏，但是因为它们比较脏且含有一些细菌，因此在食用的时候需要购买新鲜的内脏，并仔细的清洗，然后再进行烹煮，待煮熟了之后才可以食用，避免吃下不新鲜的内脏从而对自己的身体造成一些不好的影响。
3、以选择猪肺为例，一般需要选择色泽粉红、有光泽且分布均匀并富有弹性的猪肺，因为这种猪肺通常属于新鲜肺，若猪肺的颜色变成了褐绿色或者灰白色且异味的话，那么便不能够选择，因为这种猪肺属于变质肺。
‘肆’ 猪胰肉在猪的什么位置
说到猪胰，也许很多人会认为它是猪身上的一个部位，是用来食用的。其实这种想法是错误的，那么，猪胰究竟是什么呢?所谓猪胰，并不是人们所说的猪身上的可食用部位，猪胰其实就是一种中药，用来健脾壮胃的。所以一般的时候，猪胰是不具备食用功能的。除非人们有相关疾病的时候，可以服用猪胰。
作为中药的一种，猪胰是很多中医在平时看病的时候经常会用到的。这主要是因为现在的很多人都是拼命地工作，而在工作的同时，经常性地忘记了自己的身体健康，所以很多人的脾胃都不是很好的，经常要用到猪胰来调理。下面就来说说猪胰到底是什么?
猪胰味甘、性平、无毒。
性味:甘、平、无毒。 归经:入脾、肺。
功效:健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。
主治:脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。
宜食
人皆可食，猪胰适宜糖尿病患者食用，适宜肺虚咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、小儿疳积、手足皲裂、咯血者食用。
忌食
多服猪胰损阳，故男子不宜多服。
临床应用
1.治糖尿病:猪胰2条，薏苡仁30克，黄芪30克，淮山120克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰，每日l料，连续服用。
2.治赤白癜风:猪胰1条，用米酒浸1小时，再放饭上蒸熟食。
3.治肺虚咳嗽、咯血:猪胰1条切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，连续服用7天。
4.治肺脾肾虚损:猪胰150克，淮山80克共煮汤，煮熟后加少许食盐调味食用。有健脾、补肺、固肾、益精作用。适用于肺结核咳嗽、痰中带血、脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病。
5.治脾胃虚弱:猪胰1条，猪肚1个(用食盐搓洗干净)，同放锅内煮熟，然后捞出切成小块，放回锅内，加入大米200克煮粥，加适量食盐、胡椒调味食用。有健脾胃，助消化等作用。适用于饮食减少、胃虚寒痛。
6.治糖尿病:猪胰1条，猪瘦肉60克，黄芪30克，生地30克，淮山30克。山茱萸肉15克，水煎，去药渣，饮汤食猪胰、猪瘦肉，每日1料。
7.治肺肾阴虚、咽干口渴、干咳、咯血者:猪胰1条，猪瘦肉 100克，雪耳30克，冬菇30克。一同放人锅内煲熟调味食用。每日1次。
所以，通过上文对于猪胰的详细介绍，大家都可以看出猪胰的功效和作用还是很多的，而且对于人体也有很强的保护作用。但是一般人在身体健康的时候最好是不要轻易服用猪胰的，因为没病吃猪胰反而会破坏身体健康。另一方面，作为中药的猪胰，对于人体的脾胃还是很有好处的。
‘伍’ 猪胰子是什么是连提吗
猪的胰脏。又名猪横脷、连贴。
【性味】性平，味甘。
【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B 1、B2、烟酸、胰岛素等。
【功效】滋阴润燥，益肺止咳。
【应用】
（1）滋阴润燥 《本草图经》谓：猪胰“润五脏。”症见口渴饮多、尿多，乏力之消渴症者，用猪胰子一具，淮山药30克，天花粉10克，共煮至猪胰子熟后，去花粉，吃山药、猪胰子。糖尿病患者，猪胰煮熟食用，每日一具。
（2）益肺止咳 《本草拾遗》谓：猪胰“主肺痿咳嗽。”症见肺虚干咳或痰少咯血者，猪胰一具，知母10克，川贝母10克，煮至猪胰熟后，去药，喝汤吃肉。