Ⅰ 开胯和劈叉有什么区别 开胯和劈叉有什么区别
1、二者的定义不同：开胯是指使胯能够借助胯根的大筋能够快速崩弹。劈叉是将两腿较大的叉开成一字，劈叉又分为横劈叉和竖劈叉两种。
2、二者训练效果不同：开胯主要是针对于关节灵活的程度以及大筋的弹性，习一段时间后达到胯自动“崩弹”的效果。劈叉为柔韧性训练的高级阶段，主要训练腰髋的灵活性、上下肢的互动性、身体的稳固性。
3、二者的检验标准不同：开胯的标准时胯能够借助胯根大筋抖弹，并且打到点以后形成回弹，能够发出关节腔音，筋骨齐鸣的嘭嘭声。劈叉时要求动作时要呼吸自然，动作时始终保持功架大型不变，动作时要特别重质，不要因为次数而忽略了质的保证。
4、二者应用不同：开胯在武术当中的运用十分广泛，在内家拳中的地位非同小可，是内家拳发劲的核心部位。劈叉主要应用于舞蹈 、体操、瑜伽、形体训练等体育学习的基本功训练中。
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开胯的注意事项：
1、腰胯不分
“活胯”与“弹胯”差距巨大，“胯”与“肩”相合，可以体现出身体的活，而“弹胯”是用胯根大筋崩弹而出，是一种被动发劲状态，跟肩相合，可以使身体变得暴烈而灵动。
而传统拳中通常所说的“腰劲”，其实并不是腰椎的拧转，而是指将腰椎向后撑开，使脊柱成“弓”，要的是纵向的崩弹。一味看拳谱练，会形成很多的误区，想当然用“腰椎”横向拧转发劲，会损伤脊柱。
“脊”有纵向的支撑力，但却没有横向劲力，横向劲力来自于“胯”，纵向的脊柱崩弹却得益于“腰椎”的后撑，“螺旋”是由胯的拧，脊的弹相合而撑成，明白这个道理，功夫就不容易出偏差。
2、裆胯不分
胯和裆是两码事，"裆"是两腿所夹之角，而"胯"其实是骨盆之位的一块地域。裆和胯很容易混淆，且在隐私部位，难以示范。不能简单地把开胯理解为横叉，压腿等
3、只注重大筋的拉伸，而不注重弹抖
“胯”是基础的基础，在练习的过程中，需要将“胯根”撑拔开，同样需要借助外力。开弓以后，射箭是一个自动化的过程，开胯也是一样，只要如“弓”一般，将“胯根大筋”崩紧，同样可以做到如“弓弦”般的崩弹。
“开弓放箭”是“紧中紧”，意欲崩断弦，“撑筋拔骨”同样需要极力撑开，崩紧，在紧的当中寻找发劲的根源。因为我们太熟悉由极松到极紧状态的肌肉“爆发力”，对于“极紧”状态下，用更紧的方式产生更多的“弹簧劲”是我们研究的重点，其它关节也是如此。
所以在“开胯”的过程中，“锁肩拉胯”是类似于“开弓”的过程，也是打出“颤劲”的根本前提所在。
压腿劈叉的注意事项
1、在拉筋之前必须先热身，可以小跑步使体温增加，使肌肉处于活动阶段，减少不当拉筋反而受伤的机会。
2、在拉筋之时不要暂停呼吸，应该很缓慢及深深地呼吸。
3、拉筋的动作要缓慢而温和，千万不可猛压或急压。为求速成而猛烈地急压，或别人施加外力帮忙，只要用力不当，都会反而造成伤害。
4、替换拉筋的肌肉群，对同一个动作，由许多肌肉共同组成相同功能的群体，协同地完成动作；
5、拉筋的程度是要到感觉有点"张力"或"酸"，但绝对不能到"痛"的程度。拉筋到"痛"的感觉，与受伤的程度便十分接近了
Ⅱ 猪肉的哪个部位像牛的里脊肉一样大筋
梅花肉
又称肩胛肉，因为肉质中间夹杂白色筋条和少许脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感最好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，如果你不想花那么多钱买牛排吃，可以选择买一块梅花肉，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，口感接近牛排。
Ⅲ 牛背筋是牛的哪个部位
第一 确切地说是牛里脊上的，因为它最基本功能是伸缩，牵引关节做出各种动作。肌肉需要经常活动，也就是抻拉，保持伸缩力、弹性。
第二 肌腱，它是连接骨头和肌肉的一种索状或膜状致密结缔组织，由平行致密的胶原纤维束构成，色白，强韧而无收缩功能，抗张强度为肌肉的112-233倍，比如人的脚后跟就可以摸到一根“大筋”，即跟腱。再比如我们的手背，对应五跟手指有五条指伸肌腱，十分强劲有力。
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牛（染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。
牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。