❶ 小笼包的样子
笼包最早的历史可以追溯到北宋时期着名的河南王楼“山洞梅花包子”,传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海南翔镇的小笼馒头。南翔小笼馒头是由上海南翔镇日华轩小吃店店主黄明贤在清同治十年(1871年)首创的,原名小笼大肉馒头,又称南翔大馒头,他认为小巧玲珑的小笼包被称为大馒头,能使食客产生强烈的反差并生趣意。在工艺上,黄明贤用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。光绪二十六年(1900年),黄明贤儿媳的表弟吴翔升又在上海县城城隍庙开设了长兴楼售卖小笼馒头,这也是南翔馒头店的前身。江南地区的无锡、常州、南京、杭州、芜湖等地也都有着悠久的小笼包烹饪历史,现存不少以小笼包为特色的百年老店。 小笼包高清照片
说起小笼包,开封有、上海有、天津有、杭州有各地均有特色,下面就一一介绍各地小笼包。
开封小笼
开封小笼包又称灌汤小笼包,是开封的着名小吃之一,早在北宋时期,已有售卖,称灌浆馒头或灌汤包子。东京汴梁(今开封市)70多家酒店之一的“王楼”, 制售的名为“山洞梅花包子”,号称“东京汴梁第一”。北宋之后,灌汤包子在开封流传下来。
20世纪20年代,名厨黄继善创办“第一点心馆”,主营灌汤包子。30年代,他适应市场需求,对包子的制作方式加以革新,将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅,改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三软三硬”和面,使面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣。还改大笼为小笼蒸制,小笼包子带蒸笼一起上桌,现吃现蒸,保持旋蒸,既保持了包子的热度和形状的完美,又便于经营,备受顾客欢迎,这便是开封小笼包。
建国后,开封小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“第一楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子,经过名师的不断改进,更具特色。其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花。远近闻名,吸引了大批开封市民和中外游客,多以品尝此名食为乐事。
80年代末和90年代初,“第一楼”先后发展了系列产品“小笼包子宴”和“速冷包子”。“小笼包子宴”又称“什锦包子宴”,依馅料不同分为山楂、三鲜、南荠、麻辣汤、鸡丁、笋丁、韭菜头、鱼仁、虾仁和灌汤十大风 开封小笼包子
味。“速冷包子”先后投放本市及全国市场,受到欢迎。来开封旅游的国外友人和港澳侨胞,在饱览了古城名胜之后,以能品尝开封小笼包子为乐事,并给予很高的赞誉。[1]
常州小笼
关于小笼包的历史,亦有说,真正成型的小笼包诞生于清·道光年间的江苏省常州府,是当时位于小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创着名的加蟹小笼馒头和加蟹顶黄小笼馒头(顶部有大块蟹黄)。后来小笼馒头的工艺推广到了附近的无锡、上海、南京等地,并与当地风俗相融合改进,成为江浙一带的特色小吃。
常州加蟹顶黄小笼馒头
古时有万华,近代有迎桂,如今的常州人都知道,吃小笼馒头要到 “迎桂”(迎桂小笼包)。迎桂茶社创建于1911年,由于经营得法,注重质量而使其闻名遐迩,深受市民喜爱。产品具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点。辅以香醋、嫩姜,风味更佳,堪称常州一绝。1985年被评为市优质产品,并编入“江苏省小吃食谱”,1990年被常州市人民政府列为十大名点之一。
加蟹小笼包是常州季节性的传统风味小吃,每年中秋节前后,桂花盛开之际上市供应。加蟹小笼包,原来叫加蟹馒头。常州人历来包子、馒头不分,通通叫馒头。
小笼包又分随号、对镶、加蟹三种,“随号”就是不加蟹油的;“对镶”就是一笼包子有六只是加蟹的,另外六只是不加蟹油的;“加蟹”就是全部加蟹油的。一笼包子又称一客,所以老常州人吃小笼包常常是这样叫的:“两客对镶”。或者:“十客加蟹,我要带到上海去呔。”老吃客堂吃一般只会点“对镶”,老吃客认为:吃加蟹馒头只有一只随号、一只加蟹夹花着吃,才能充分体会到蟹的鲜美,如果你总是吃加蟹的,嘴中味觉就会有些迟钝,越来越感觉不到蟹的鲜味了。所以会产生“对镶”这种约定俗成的名称。[2]
常州加蟹小笼包皮薄馅大卤多,讲究一个“宁可人等馒头,不可馒头等人”。那才能达到最好的口感。应该把小笼包挟出香醋碟子里浸一下,用筷挟起来,馒头朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的卤水,再把开了口的馒头浸到醋里,让醋进入到馒头里边,然后把整个馒头放入嘴中。如果你不先把汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂。[2]
无锡小笼
无锡的小笼以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。 它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。肉丸紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为着名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋的礼品。“游龙”美称的清代干隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游,干隆下江南之旅,沿南京、扬州、常州、无锡、苏州、杭州一线,干隆皇帝第一次南巡,于1751年旧历二月十九日到无锡,宿北营盘(石塘湾北)的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园(寄畅园)。二十日晨,御驾从黄端口墩换乘小船到秦园,就品尝了当地的小笼包。可见当时江南各地民间已有小笼包的雏形。[3]
上海小笼
上海的南翔小笼有百年历史,诞生于清末同治十年。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤,后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园里。[4]
南翔小笼包初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥14只以上,一两面粉制作10只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。美食本来就是一门艺术,中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作,而南翔小笼馒头更是把这一艺术发展到了一个极致。南翔小笼制作精细,它以精白面粉发酵为皮,选取猪腿精肉为馅,而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内。
揪出的面团大小均等,还用食用油抹其表面,这样会使口感更好。要把胚子拉到底,差不多大小,包的时候手要向上拉,它的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶
各式小笼包成品(19张)莹,如玉兔一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到极致。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化,如初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄,蟹油。
南翔小笼味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。 从当年第一次在南翔小镇石舫上零售,到今天分店遍及全国各地甚至国外,南翔小笼的变化令人瞩目,然而,它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变 小笼包
,始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口南翔小笼,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情,品味好吃的南翔小笼。天津小笼
狗不理小笼包是狗不理包子的基础上,借鉴常州无锡等地小笼包的优点,具有皮薄,馅大的特点,并把包子放入蒸笼中使得包子更有滋味。
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗,此名饱含着淳朴挚爱的亲情)。狗子14岁来天津学艺,在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计,狗子心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的精心指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活,很快就小有名气了。3年满师后,高贵友已经精通了做包子的各种手艺,于是就独立出来,自己开办了一家专营包子的小吃铺——“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3:7的比例加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等,精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面,在搓条、放剂之后,擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,每个包子有固定的18个褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上炉用硬气蒸制而成。
由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,引得十里百里的人都来 小笼包
吃包子,生意十分兴隆,名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
据说,袁世凯任直隶总督在天津编练新军时,曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦,曰:“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也。”从此,狗不理包子名声大振,逐渐在许多地方开设了分号。
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子备受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。[3]
2制作方法方法[3]
方法一
材料
1.瘦肉(四两)、肥肉(一两)、面粉(九两)、滚水(半杯)、椰菜或绍菜叶(数片)
2.调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸(一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)
3.沾汁料:姜丝(半汤匙)、食醋(两汤匙)。
做法
1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;
2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;
制作所需材料(11张)将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。
3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀。沾汁一同上桌,趁热进食。
注意事项
1.正宗的小笼皮要用专门的擀面杖,家里一般用普通的擀面杖,可以把外边压出褶皱,像荷叶裙边的样子就可以了;
2.包小笼的时候,不用收口,用拇指和食指握住小笼边,轻轻收一下就可以;
(蒸之前一定要在小笼表面喷水,因为擀小笼皮的时候,要加许多面粉,才能压出荷叶裙边,如果不喷水,蒸好的小笼皮会很干)[3]。
方法二
无锡小笼馒头以皮薄汁多而誉满沪、宁、杭一带。食时要咬开外皮一小口吮吸卤汁。此点不仅可以在筵席上食用,也可以作为馈赠亲朋好友之佳品。每逢喜庆节日,小笼馒头似乎是家家不可缺少的食品。
教您小笼馒头怎么做,如何做小笼馒头才好吃:
1.盆内加面粉325克,用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面,倒入撕碎的酵面、食碱水,揉至光滑软韧为紧酵面。
2.猪腿肉绞碎放入盆内,加酱油、精盐拌匀,皮冻绞碎掺入肉中,加绵白糖、味精、葱姜末拌和成馅料。
3.面团搓成长条,摘成大小相等的面剂40个,逐个按扁,用擀面杖擀成边薄中间厚的圆皮(直径约5厘米),包入馅料25克,捏成有15-20个褶纹的馒头生坯。
4.取小格蒸笼,放入10个生坯,上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。[3]
3制作要领1.面团要用嫩酵面;
2.馅料调时要加入皮冻。[3]
4吃法技巧由于小笼馒头中含有大量汤水,所以吃起来务必要小心。
1.首先,将小笼馒头夹入小碟中,要小心不要将皮夹破。
2.在小笼馒头侧面咬开一小口,略微吹凉一些。(小笼馒头汤汁较烫,最好不要直接入口,可用筷子夹住后吹一下汤汁,但千万不可倒入小碟中。) 小笼包
3.流传的吃法先喝汤,这个理念是错误的,小笼的精髓就在于汤与皮、馅的完满结合,三个要素缺少一个入口都不行,保证小笼美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后,将整个小笼送入口中,让汤汁在嘴中完全包住小笼,封住美味,毫不流失。
吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。[3]
5国外发展自50多年前有中国移民在西班牙经营中国餐馆开始,中国的小笼馒头也开始在西班牙食客中享有盛誉。西班牙语菜单上的解释是:“中心加肉的中国面包”。由于美味可口,有的西班牙餐馆或酒吧也出售类似中国小笼馒头的食物,但被叫做“西班牙产中式夹肉面包”。
小笼包集锦(25张)自从20世纪90年代后,中国移民大量进入西班牙,中国饭店也如雨后春笋般地遍地开花,小笼馒头是每家饭店必备的主力食品之一。不过那时的小笼已经不再写成“小笼”,而是被写成“小龙”。有的写“中国小龙”,有的写“上海小龙”。对于这个“小龙馒头”,西班牙语的注释更绝:“加中国龙肉的小面包”。
至于是谁把“小笼”改成了“小龙”,记者一时无法考证,由于龙是中国的象征,中国人都是龙的传人,“小龙”、“巨龙”反正说的都是中国人、中国物。有的西班牙餐馆随之进行大胆改革,干脆将“小龙馒头”解释成:“中国的龙面包”。于是“龙面包”这一名称也就在中西饭店里迅速走红,“龙面包”既好吃又易记,不像其他的中餐名字不易说更不易记。
2000年之后,“小龙馒头”又发生了变化。为纪念武打巨星李小龙对武打电影的杰出贡献,各国电视台纷纷开辟李小龙电影专题。在西班牙,印有李小龙的彩色招贴画大街小巷都能看见,西班牙小孩更是一口一个Bruce lee(李小龙),一口一个中国功夫。也就在此时,“小龙馒头”的含义又发生变化,有的饭店将“小龙馒头”解释成“武打巨星李小龙最喜欢吃的中国肉面包”。“小龙馒头”的西班牙名就叫“Bruce lee”,人们点菜时对跑堂说,“我要Bruce lee”,跑堂就知道食客要的是中国的小笼馒头了。驰名国外,闻名四海,小笼馒头无疑是小吃中的出名食品了。[3]
6被曝问题2012年4月,在果冻、老酸奶纷纷与皮鞋明胶扯上关系,不少人闻之色变的同时,网上又有一篇帖子引起公众关注,一位网友爆料,有人把明胶用在小笼包里。她介绍说,小笼包里肉馅要加肉皮冻,传统工艺程序繁杂,费时费工。所以好多店就直接用食用明胶代替肉皮冻,省事又省钱。
针对此问题,小吃店予以否认,某家店主称小笼包的用料成本会比大肉包更便宜,但价格往往还要超过大肉包,就是因为人力成本、燃料成本太高,她的店要3个人忙五六个小时,才能做好一批肉皮冻。如果哪家店用明胶代替,能省下不少人力成本。但她同样表示忧虑,单纯的明胶无味,不可能完全代替肉皮冻,势必还会加入肉味香精,这就更不利于健康了。
而专家则表示,虽然明胶是公认比较安全的食品添加剂,但按照国家公布《食品添加剂使用标准》、《预包装食品标签通则》等食品安全国家标准,所有食品添加剂必须在食品标签上明确标注。明胶也不例外,只要食品中用到,无论是小笼包,还是火腿肠,都应该标注出来,向消费者明示。否则,销售者就侵犯消费者的知情权,也违法了国家的相关规定。[5]
❷ 早餐店开业祝福对联喜庆大吉
有句话叫做早餐要吃好,说明了早餐对人体来说是很重要的,大家一定要养成吃早餐的习惯。大家去早餐店吃早餐的时候,看过早餐店贴的 对联 吗?下面我整理了早餐店对联,欢迎大家阅读。
早餐店的经典对联
上联:面子不宽,实心实意;
下联:客缘最重,包满包足。
横批:心满意足
上联:早日空腹寻佳惠八宝;
下联:银耳暖腹胃不来后悔。
上联:早日空腹寻佳惠来到;
下联:此处饱餐归天天早来。
毕尺上联:豆早质优真五谷;
下联:香餐存远忘忧苦皮派。早餐店对联。
上联:包子。馒头。水饺,都昌米粑;
下联:米粉,拉面,糁汤,样手握高样不少。
上联:挥勺抡铲尽显厨师本色;
下联:地方特色早点大饱口福。
横批:开业大吉
早餐店对精选
上联:早上点早点,早点早上早点吃;
下联:不饱吃小吃,小吃小饱小吃好。
上联:西式餐点苹果派;
下联:汉方美食豆浆帮。
上联:羊肉粉泼红油辣椒安逸爽口;
下联:豆浆醇茶水酽免费敬君品评。
上联:早起精神焕发;
下联:餐来底气充足。
上联:蔡律轻吟,缓步拧包方便面;
下联:早餐简饮,稍息品碗特鲜香。
早餐店对联拓展
生意兴隆通四海,三尺柜台传暖意。
财源茂盛达三江,一张笑脸带春风。
财如晓日腾云起,一点公心平似水。
利似春潮带雨来,十分生意稳如山。
东无西有通无有,方与人便人称便。
我需你求供需求,货招客来客自来。
文明经商心常乐,名牌誉满三江水。
礼貌待客品自高,好货能招四海宾。
门市笑迎远近客,经商信义坚如铁。
柜台喜纳城乡人,谋利毫厘薄似云。
喜待东西南北客,进店来人人满意。
乐谈姐妹兄弟情,出门去个个称心。
春满柜台五光十色,百问不烦百拿不厌。
货盈橱架万紫千红,笑容常展笑口常开。
货物齐全选挑不厌,东购西销调多补少。
价钱公道老少无欺,南装北运以有易无。
灵活经营财源茂盛,春夏秋冬门庭若市。
薄利多销生意兴隆,东西南北宾至如归。
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❸ 狗不理包子是天津的特色小吃,为什么天津人却普遍不吃
狗不理包子我曾经吃过,说实话我吃的比一般的包子还是要好吃一些,但是却也能理解为什么天津人他们大部分不太乐意吃这个包子了。
以上这两个原因就是我觉得天津人大部分不会去吃这个包子的原因了。当然这只是我自己对这件事的看法,天津人不吃这个包子的原因肯定还有自己的想法。
❹ 如何开个包子店
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❺ 开包子铺要什么证件
包子铺属饮食行业,开包子铺需要以下资料:
1,有效的营业执照。
2,健康证。
3,卫生许可证。
4,环保部门盖章同意。
办理饮食营业执照,须先在当地工商分局办理名称预先核准,然后凭名称预先核准通知书去卫生、消防、环保部门办理有关前则判置审批。
其中经营面积200平方米以下消防、环保前置审批实行后置备案。
企业取得有关部门的前置审批后可直接到当地工商分局办理注册登记,手续齐备的,工商分局在受理后3个工作日核发营业执照。
开店办证肯定需要注册资金,至于多少?各地方的经济发展水平不同,规定也不一样,您最好亲自到当地的工商部门去咨询,或者登录当地的政务、工商网咨询。
(5)包子店铺开张喜庆动态图片扩展阅读:
营业执照办理流程:
第一步,核准名称。
时间:1-3个工作日
操作:确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后,可以去工商局现场或线上提交核名申请。
结果:核名通过,失败则需重新核名。
第二步,提交资料。
时间:5-15个工作日
核名通过后,确认地址信息、高管信息、经营范围,在线提交预申请。在线预审通过之后,按照预约时间去工商局递交申请材料。
结果:收到准予设立登记通知书。
第三步,领取执照。
时间:预约当天
操作:携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件,到工商局领取营塌盯举业执照正、副本。
结果:领取营业执照。
参考团碧资料:
营业执照-网络
❻ 阖家欢乐喜庆丰收手抄报图片
13、家,是我们永远的根,不管我们走的有多远,哪怕海角天涯,都走不出它的心,它的牵挂;家,有着我们最美的梦,最美的童话,不管外面有多么的复杂,只要想起它,我们就不会害怕!
14、我爱我的家,一个幸福温暖的家。每天一起床便会看到爸爸妈妈忙碌的身影;每当一放学,桌上便会摆上可口的饭菜;每当学习遇到困难,爸爸妈妈总是耐心地为我讲解;每当我生病时,爸爸妈妈总是不离我左右……这一切让我感到我的家充满阳光,无比温暖。
15、我的家当起初很小,小孩子总是不可能占有更多物质,但在我当时心目中,那些假珠宝、漂亮的木头铅笔、乱坳造型的橡皮就是富可敌国,不可一世的。
16、在家,我可以敞开心扉和少年时的伙伴畅聊,也可以向父母倾叙心中烦事,可以静下心来重温往事。
17、窗外的风景虽然让人感觉到十分的舒适,但是心中的眷恋家的那份游子之情,不管在何时何地都会涌上心头。
18、家完满不了。家永不知足,欲壑难填。家眼看要完满了,忽晴空一雳,中梁夭折;或日薄西山,气息难全。鳏寡孤独,中外可见;悲欢离合,古今同然。
19、家,是每一个人的期望与梦想,因为家将记载你一步步成长的体验,它是神灵的向往,是太阳的光芒,它哺育着每一个善良的人。
❼ 功夫包子作品有哪些
截止到2019年10月25日为止功夫包子有如下作氏源品:
1、四格漫画
包子哥和包子妹每天都有精彩的故事发生,功夫包子以四格漫画的形式展示给大
2、漫料理系列
在功夫美食系列故事中功夫包子化身厨房美食高手,不管身在何处,总能就地得到新鲜味美的食材,接着包子哥与包子妹轮番掌勺,炒、炸、煎、烧、焖、炖、蒸把小小的厨房弄得风生水起。
3、表情
功夫包子一系列幽默可爱的表情深答判受网民朋友的喜欢,通过QQ/MSN途径的传播已经遍布了网络各个角落。
4、精美壁纸
功夫包子一系列精美壁纸,画面精美、颜色鲜艳,深受网民朋友的喜欢,这个形象已与歼举态新浪动漫、腾讯动漫等众多门户均有深度合作。
5、游戏
以功夫包子形象为主角的游戏吸引着游戏爱好者的眼球,如:万胜之夜、手里剑之章、食欲之秋、圣战之夜、健康MM 、豆沙包等。
参考资料来源:
网络-功夫包子
❽ 天津狗不理包子为什么那么出名
狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究。在用料上,狗不理包子的肉馅别具特色,选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉,上等酱油找口,放上香油、味精、葱姜末等佐料,边加水边搅拌,打成肉丁水馅。
狗者团不理包子从揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,伏嫌凳都有明确的规格标准,掐出来的包子褶花匀称,每个包子的褶不少于十五六个。
(8)包子店铺开张喜庆动态图片扩展阅读:
来源:
高贵友有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅,第一个用米发面做包子的,当他二十多岁时,因羞于再用小名做铺名,曾改为“德聚号”。
可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时,慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。
“狗不理”包子铺到2018年已有一百多年历史了,而且越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地,缺旅为他制作“狗不理”包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。
美国总统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以,天津人俗谚说:“到天津不尝一尝’狗不理”包子,等于没有来过天津。”
❾ 莱芜的民风民俗
1、婴儿出生满一月称为满月,一般人家这天要“过满月”,祝贺母子平安,谓之弥月之喜。产妇娘家不仅要前往祝贺,还要把产妇母子接回娘家住些日子,俗称“搬满月”。产妇母子在娘家住一段时间后再由婆家接回家去。
2、在莱芜农村地区,卖豆腐的每天拿个木头做成的锤头一样的东西,用一个小棍儿敲击,梆子的敲击声十分有节奏感,一般是是“梆、梆,卖豆腐”的节奏,梆子声就像是一个信号,听到梆子声就知道是卖豆腐的来了。
3、全国各地对自己的父亲称呼基本统一为喊爹或者爸爸,但是在莱芜一些农村地区,很多孩子叫自己的父亲为爷。《木兰辞》中:卷卷有爷名,阿爷无大儿芹咐,木兰无长兄,这里的爷就是对父亲的称呼。古代的北方称呼自己的父亲为爷是标准的叫法,莱芜部分地区依旧保留了这种叫法。
4、饮茶喝酒之前,信奉此类的人一般都会端起酒杯,往地上洒一点,祭奠一下,表示对天爷爷、地奶奶的尊敬。虽然现在看来有些迷信的成分,但表示的是一种真诚的信仰。
5、春节大典以告祖先、祈福年、敬贤长、大团圆为主题,用传统礼乐与现代民俗相结合,让人们感受到别有特色的文化洗礼。
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莱芜,春秋为牟国及齐嬴邑、平州邑地。牟国属于鲁国的附庸国,故址在城东10千米的辛庄镇赵家泉村;嬴邑属于齐国,故址在城衫洞西北羊里镇城子县村;平州邑在莱芜西部。
西汉增置牟县(治所在赵家泉村),又于牟县东北置莱芜县,因治所设在淄水流域的莱芜谷(旧说昔齐灵公灭莱,莱人播流此谷,邑落芜没,故曰莱芜),故名莱芜。
民国四年(1915年)属济南道。民国十四年(1925年)属泰安道。民国十七年(1928年)直属山东省。民国三十年(1941年),抗日民主政权将莱芜与博山、沂源、新泰的少部分地区合并划为莱芜、莱东、莱南三县,抗战胜利后恢复原貌。
莱芜市地质构造受鲁中纬向构造及鲁西旋卷构造控制。构造形迹以断裂为主,褶皱次之。地形为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地。北、东、或首枯南三面环山,北部山脉为泰山余脉,南部为徂徕山脉,西部开阔,中部为低缓起伏的泰莱平原。