A. 油泼面好吃吗
陕西油泼面的烹饪技巧
技巧tips
1、面条里可以添加黄豆芽或青菜，根据自己喜欢；
2、辣椒面可以根据自己的口味来添加；
3、调味料是一份面团的量。
B. 油泼面怎样制作，味道喷香，越吃越想吃呢
油泼面怎样制作，味道喷香，越吃越想吃呢？
面条是许多别人都喜欢吃的面点，面条的品种有许多，横切面、焖面、面条等，面条作法可荤可素，可繁可简，做法简单，省时省力，遭受大家的码姿唯欢迎。
面条怎么做简易又好吃？今天分享一道面条的做法，把面条煮一煮，浇点滚油，作法真简单，十几分钟做一碗，特别适合工薪族，省时省力，味儿香喷喷，麻、辣、酸、香，越吃越爱吃，百吃不腻。下边分享下作法：【陕西油泼面】所需资料：面条1把、青菜1把、熟鸡蛋1个、盐油适当、葱1段、花椒面1茶勺、辣椒面1汤匙、白芝麻半汤匙、生抽酱油1汤匙、米醋半汤匙、作法流程：
C. 油泼面怎么做用什么油
油泼面是陕西的特色美食，主要流行于陕西西安地区。看过电影《白鹿原》的人大概都知道，西安的油泼面历史是比较悠久的。白嘉轩的那一碗油泼面让人看得直流口水。说起油泼面，料头，调味料重要，油更重要。最好使用菜籽油，这样做出的油泼面香味更加浓郁，更加地道。下面我就向大家详细介绍一下油泼面的具体制作过程。
注意事项
在制作油泼面的时候面应当多揉几次，揉的次数越多，做出的面越劲道好吃。
综上所述，油泼面最好使用菜籽油制作。这样香味更加浓郁，更加地道。具体做法如上所述，欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！D. 油泼面是哪里的特色小吃
油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面最为着名。
E. 你知道一碗香椿油泼面怎样做，简单又够味吗
你知道一碗香椿油泼面怎样做，简单又够味吗？
我平常就经常吃面条，特别是早晨的时，由于吃面条很方便，顺带加一个鸡蛋，那样一份美味可口的面条就做出来了。陕西油泼面是面条的一种。扮含链
都是非常知名的，我一般都是加葱厅孙段的，但今日强烈推荐的是加上另外一种食物，那便是香椿，都是这个季节吃的，较为有营养的一种菜，并且吃起来的口感也较为特有。这道面条的行为也不会太难，只不过是换了一些食物。针对早晨忙着上班的人而言很合适，早起来一会就能够做到了。【菜名】香椿油泼面【调料】香椿，饸饹面，花椒粒，白胡椒粉等【烹制流程】
步骤六
另出锅，锅中放少量油加热，放进一些麻椒，炸出来香气以后将麻椒捞出来丢掉，随后将这一油倒在面条上边，会发出来滋滋的声音，立刻火锅配菜的香气就会出来。再加入适量的盐，生抽酱油和醋，那样一份好吃的面就搞好了，仅是闻着就会感觉很有食欲，看见都会觉得流口水了。在吃的时候能够拌一下，那样面条会愈发的进味美味。
F. 油泼面怎么做
油泼面做法如下：
1、水烧开，下面，煮熟；油菜洗净烫熟备用；
2、小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末；
3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香逗芦油铺在面碗中；
4、面条捞出放入碗内，将备档腊好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。
5、另起锅，倒入适量绿帝初榨花生油，油山蠢带烧热冒烟，倒在蒜末和辣椒粉上，面条拌匀，油泼面完成。
G. 陕西油泼扯面怎么做最好吃为什么呢
引言：陕西人对于面食是特别的钟爱，无论是在早上中午或者是夜晚吃一碗热腾腾的面条，瞬间就能温暖自己的胃。今天小编来给大家介绍一款陕西油泼面油泼扯面的好吃做法吧。油泼扯面的灵魂是在最后浇上的那碗辣椒酱。
一碗好吃的油泼面既可以温暖你的胃，还可以温暖你的心，快快做起来吧。
H. 陕西美食油泼面该怎么制作和面的时候需要放盐吗
众所周知中国的生活习惯，北方地区以主食为重，南方地区以米为主导，但是那就是从前的观点。面条是东北人喜欢吃的，不过近些年伴随着《舌尖上的中国》等饮食节目的热映，很多种面点也南方兴起，例如重庆重庆小面、陕西油泼面、哨子面。这几种面全是本地的美食特色，特别是陕西油泼面，我在陕西学生时代，吃过许多的油泼面，作法简易，调料也简易，却十分的美味。
提前准备一个碗，瓷碗倒少量的老抽王，把扯鲜面条和包心菜（或油麦菜）一起捞出来放进碗里，在表面撒辣椒粉、蒜泥、葱段、五香粉、食用盐，随后在锅中烧一些滚油，舀一勺泼在调味品上，一瞬间就嗅到麻辣的味儿了，一碗好吃的油泼面就搞好了。
泼完油后，用筷子将面和调味品拌匀，就大口大口吃，鲜面条筋道，味儿麻辣，真的是一道美味可口。现如今天气热，假如感觉面太热了，捞面时可放入凉水里冰一下，鲜面条更筋道，冰冷可口，喜欢吃的好朋友亲手做一做吧。
I. 正宗的油泼面是怎么做
5.蒸煮锅坐水煮面，最后一滚放入青菜叶，煮熟捞入大老碗，炒锅先烧上油，再来调面，表面撒1/2小勺花椒粉，辣椒粉依个人口味放，陕西又一怪：“油泼辣子一道菜”，所以我们辣子放的多，一勺左右，撒上葱花，滚油对着料浇下去，呲啦一声香味儿就出来了！再倒点生抽，放点盐，把刚才两样配菜放进去，正宗的老陕三合一油泼面就出炉了！搅匀就着蒜，再晾碗稠稠的面汤，过瘾地咥！
小贴士
不知南方人怎么看，这就是额们一家人的量，吃够了，这一通折腾才过瘾！滚油一定要对准调料浇，烫熟的花椒粉、辣椒粉和葱花才香。