1. 猪肉尾叉骨是哪个部位
猪尾骨就是猪尾巴去皮，被称为皮打结或者节节香，是由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法，如红烧猪尾、卤猪尾等。因为这个部位活动能力较强，所以这部分的肉质比较鲜嫩，吃起来往往回味无穷。具有补阴益髓、补钙、补脾益气、促进生长发育的功效。
2. 煲汤为什么都用猪尾骨,不用别的地方
凡是有骨髓油的都可用来煲汤,很多地方习惯猪大骨做汤,其实最好的原料是排骨而不是尾骨,尾骨不是做菜的好材料,煲汤还可,只好煲汤了,营养没区别的,口感稍有不同,仅此而已
3. 猪尾骨为什么都是国外的
因为外国人啊对猪的内脏可能是骨头啊，都不太喜欢啊，所以说他都可能嗯向往国内啊，这就是你看到的，为什么都是国外的啊？
4. 怎样分辨猪骨
你买的时候没问老板是那个部位的骨吗？猪尾骨就是一条尾巴，没有猪头骨，只有猪头壳，就是猪脑袋。也没有单说猪骨髓的，不管任何部位的骨头，里面都有精华，熬汤的时候就会发现，那就叫骨髓。
5. 猪尾骨是不是尾巴那一部分呢最好配图片。请解。
是的。猪尾骨就是猪尾巴去皮。也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。如红烧猪尾、卤猪尾等。
6. 猪尾龙骨是猪的哪个部位
没有猪尾龙骨，这是两块骨头。猪尾骨是指猪尾巴的骨，龙骨就是猪脊背骨。
7. 为什么猪尾骨比排骨便宜
猪身上比排骨和棒骨还适合煲汤的部位，才8块钱一斤，你知道吗
猪尾骨是属于那种骨头多肉少，所以说它价格比较便宜
猪身上比排骨和棒骨还适合煲汤的部位，才8块钱一斤，你知道吗？蛋白质是人体必须的，我们人类摄入的蛋白质途径主要是从肉里边获得。我们平常吃肉的话，首先肯定是猪肉，因为猪肉非常普遍，鱼肉、鸡肉、牛肉这些吃的人少，很难保证新鲜度。猪肉，我们首先得是五花肉，有肥有瘦，无论做什么菜都很好搭配，但是如果熬汤的话，我们肯定会选择排骨或者是棒骨。
今天给大家说的猪身上比排骨和棒骨更适合熬汤的部位是猪尾骨，而且价格很低，8块钱一斤，用来炖汤，分分钟秒杀排骨和棒骨。猪身上每个部位都有独特的叫法，比如说猪颈肉、大排、后臀尖这些，我们要说的这个部位猪尾骨，就是猪尾巴去皮之后的骨头，里边含有丰富的胶质，吃起来非常美味！
猪尾骨这个部位，很多人都不知道，除非是杀猪的摊位上才能够见到，这个部位价钱还特别便宜8块一斤，排骨都18元一斤，但是和排骨比，味道绝对很占优势！猪尾骨的吃法主要是煲汤或者卤着吃，我个人觉得煲汤味道更好，就来给大家说下猪尾骨煲汤的方法。
猪尾骨洗净之后切成小块，先在锅中加入适量食用油，煸炒生姜和大蒜，炒出香味，放入切好的猪尾骨，用铲子继续翻炒，颜色稍微变过之后，加点料酒去除里边的腥味。然后盖上锅盖煮30分钟，把切好的玉米和山药放入里边，继续煮半小时，加上食盐调味就好了。
猪尾骨味道特别鲜，所以我们做这个汤的时候不用放其他调料，喝过一次这种汤的亲们，就知道味道有多棒了！下次去买肉的时候，不妨买上一些猪尾骨吧！喜欢本文的亲们，请记得加关注哦，谢谢你们
8. 猪尾骨和猪脊骨哪个好
脊骨用来煲汤最好是补钙较好的食材！
9. 猪尾骨做药引 猪尾骨准确的部位是尾巴吗
接在尾巴上的那个
10. 什么是猪尾骨
不是吧，应该是脊椎骨最下面的几节吧，我们那儿的方言是是用”猪尾骨”称这个部位的