‘壹’ 疫情期间,你都屯了哪些粮
疫情期间,我们家屯了很多粮食,主要是米,面,油,蔬菜,鸡蛋。
从今年3月份开始,我们山东这边疫情突然爆发起来,很多县城都有了确诊病例,各个县城封路的封路,店铺关门的关门,为了保障自己在疫情期间的基本生活,我们家专门屯了一些蔬菜,米,面,油。
因为我们这边的主食是馒头,所以我们家买了2大袋面粉,每袋是50斤。能够吃好长时间。我们还买了一大袋大米,因为我们几乎每天都会熬粥喝。除此之外,渗陪油也是必需品,丛李蠢每天炒菜都要用油,我们屯了3桶油,以备不时之需。
蔬菜是每家每户都少不了的。但是很多蔬菜不易保存,所以我们买了很多相对来说比较容易保存的菜,比如白菜,洋葱,薯仔。虽然经常吃这几样会腻,但是为了长远计,我们还是买了很多这种蔬菜。
为了保证营养,我们还屯了很多鸡蛋,因为肉不能放太久,所以我们没买肉,又怕缺少营养,我们就买了一大筐鸡蛋。那时候鸡蛋真的是很难抢,家家户户都在买鸡蛋,鸡蛋的价格翻了几倍。但该吃还得扰或吃,就屯了一些。
俗话说:“家里有粮心不慌。”疫情反复无常,说不准哪天就要被居家隔离,如果没有吃的,我们心里就没有安全感,很容易恐慌。有了粮食,我们就不怕了。
‘贰’ 哪种老鼠最喜欢屯粮食
田鼠这种老鼠最喜欢囤粮食,等秋天粮食收获以后,野外就没有什么农作物了,老鼠也就没有食物可吃了。聪明的老鼠就会提前为过冬准备粮食。
比如到种植的花生、玉米和大豆地里,大量地搬运到它们的洞穴里藏起来。
正所谓“一粒粮食一滴汗,满仓粮食汗珠换”,农民种植粮食是非常辛苦的,特别是在以前粮食的产量不高,可是家家户户的人口又众多。
为了让家里人填饱肚子也是要想方设法,而在过去就很流行去野外寻找田鼠洞,把它们藏匿的粮食挖出来吃。比如用藏匿的豆子做豆腐,花生炒熟了吃等。
像以前用田鼠洞挖的豆子到镇上换豆腐也很常见,记得小时候就干过这样的事情。一些有经验的人,一天就能从老鼠洞里挖到几十斤粮食,这也是能顶一家人几天的口粮了。
现在感觉这些不可思议,但是在过去却是很常见的,毕竟吃不饱饭的时代,只要能充饥就行,也不会管它卫生不卫生。
而挖过田鼠洞的人都知道,一般从田鼠洞里挖出来的粮食很少发芽,有些甚至存储几个月也是如此。这又是为何呢?
首先是挖田鼠洞找粮食多数是在秋冬季。因为在秋季粮食收获以后,农民也没什么农活了,就会去野外挖田鼠洞,就是希望多找点粮食用来过冬。
而秋冬季的时候,本来气温偏低了,好些农作物都处于休眠期了。毕竟像玉米、花生和大豆等作物都是在春季的温度才发芽。
其次,这些老鼠洞的粮食也是晒干的。野外当花生、玉米收获以后,如果不及时采收,没多久就发芽了。这是因为粮食发芽需要温度和水分,没有晒干的肯定很容易发芽了。
可是老鼠洞里的粮食,多数都是它们从农民晾晒粮食,或者是从农民的仓库里偷走的。有些则是在庄稼地里偷去的。但是它们这些粮食基本都是晒干了水分的。
农村有些老人说,田鼠非常的聪明,它们还会自己晒粮食的,往往都是晒干之后再搬运到洞穴里去,而晒干的粮食一般就不太容易发芽。尤其是在秋冬季的时候,雨水偏少,只要没有受潮就不会发芽。
最后一点是和田鼠洞穴的设计有关。田鼠的洞穴看似很简单,但是在里面却如同是迷宫一样的,而且它们在洞穴内部还有很多的小洞,其中粮食是放在一个洞穴,而它们活动又是在另外一个洞穴。
特别是藏粮食的洞穴,不仅很防潮,而且还能防水,光线也一般照射不到,而这样的环境就不利于种子的发芽。
也是因为这些原因,所以老鼠洞里的粮食藏匿几个月也不会发芽。但是等到了春暖花开的时候,如果藏匿的粮食还没有吃完,那因为空气潮湿,而且气温上升了,粮食就会发霉,或者是长芽出来了。