㈠ 农村山野里的折耳根，到底靠什么生长呢
折耳根很神奇，喜欢的人一闻眼睛都能自然咪成一条线，不喜欢的人一闻恨不得把鼻孔堵住，所以它的魅力值不可估量。
一、分享种植野生折耳根的由来
我是地地道道的农村人，自然对农村的野味再熟悉不过，当然最深的记忆还是关于别人家田坎上的野生折耳根。挖也不敢挖，刨也不敢刨，每天都只能偷偷盯着，最希望的就是多长一点，长多一点，长宽一点，这样就能在土里挖到了。后来长大了，记忆更浓，越往城市跑，却也越想回农村，我相信也有很多朋友和我一样，渴望吃到小时候的味道，所以这次把家乡移栽野生折耳根的种植方法分享出来给大家。有想种植野生折耳根的朋友也可以拿去借鉴哦。
㈡ 农村山地常见的折耳根，有哪些吃法呢
拆耳根书面语叫鱼腥草，在我们南方，特别是四川，云南等地是一道人人都爱吃的野菜，并且具有清热解毒的作用。在我们巴中老家喜欢凉拌，在成都喜欢炒肉、烫火锅。在二三月份我们农村人都爱到山坡上去挖这种菜，不管大人小孩儿都特别喜欢。一般他生长在田坎，山坡上，比较湿润向阳的地方。城里菜市上卖的拆耳根，基本上都是人工培植的。没有农村在山坡上挖的这种原汁味儿的好吃。刚好现在是疫情期间闲着没事儿，到山坡上去转转，顺便挖了些。现在我就给大家凉拌个拆耳根。
㈢ 鱼腥草在农村叫什么名
又称折耳根、臭菜、臭根草、朱皮拱、猪皮公。
多年生草本，高15-50cm，有腥臭气。茎下部伏地，生根，上部直立。叶互生，心形或阔卵形，长3-8cm，宽4-6cm，先端渐尖，全缘，有细腺点，脉上被柔毛，下面紫红色；叶柄长3-5cm；托叶条形，下半部与叶柄合生成鞘状。
鱼腥草对土壤没有严格的要求，在砂壤土和砂土中较好，但黏性土也能生长。在有机肥充足的条件下，地下茎生长旺盛。不严格要求光照条件，在低光照条件下可实现正常生长发育。
(3)挖耳根的搞笑图片扩展阅读
产于江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等。
保健膳食：
凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤、鱼腥草炒腊肉，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。
在印度，东南亚尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。
㈣ 鱼腥草是什么是折耳根吗
是的。鱼腥草的别名就是折耳根。
鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2-0.3cm，表面褐黄色，有多条纵棱，节明显，下部节上残留纤维根，易碎易折断。叶子是交替的，折叠和收缩。压扁后呈心形，长3-5cm，宽3-4.5cm。
先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄纤细，基部和托叶结合形成鞘。穗状花序顶生，黄棕色。摩擦时有一股腥味。在印度、东南亚特别是泰国，鱼腥草嫩叶是一种常见的凉菜调味品。
(4)挖耳根的搞笑图片扩展阅读：
鱼腥草阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，相对耐寒，-15℃能越冬，避免干旱，在肥沃的砂壤土或腐殖质壤土中生长最好。杂草常见于农田，如果园、茶园、路堤等生产地区：陕西、甘肃及长江流域以南省份，以及日本、印尼爪哇。
鱼腥草对土壤没有严格的要求，在砂壤土和砂土中较好，但黏性土也能生长。在有机肥充足的条件下，地下茎生长旺盛。不严格要求光照条件，在低光照条件下可实现正常生长发育。