❶ 明明是日本人发明的寿司，为什么要叫加州卷
如今，全世界的各个角落里都能见到“加州卷”的身影，它让寿司这种食物传播得更远。对于不爱吃生鱼的食客，加州卷是一种很不错的选择，它的发明者当年其实也是这么想的。
大名鼎鼎的加州卷的诞生地其实在加拿大温哥华，发明它的日裔厨师的餐厅如今依然在营业，餐厅名叫叫Tojo's（东条家）。
