1. 广东人7菜1汤是什么意思
在广东,人们通常吃饭是会求吉利,点菜的时候会点8菜一汤,或6菜一汤,但并不会点7菜一汤。8菜一汤是指:八种菜(荤的和素的)还有一煲汤。在广东流传着一句话:8菜一汤白饭任装。这也是旅游团常见的口号。
对于汤的吃法,也是非常不一样。在广东,主要是喝汤,不吃“汤渣”;也有汤和汤渣一起吃的,但是汤的重要程度一定是高于汤渣的。经过数小时的慢煲,汤里所有的食材的精华都已经到了汤里,就连骨头中的精华也都煲出来了。所以汤汁十分浓稠。
(1)六菜一汤搞笑图片扩展阅读
广东人的饮食不是清淡为主,而是肉类为主,生猛海鲜,鸡鸭鹅肉,而且各种菜都喜欢“生”,能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂,半生不熟吃。还有就是喜欢早上吃的很丰富,吃早茶是广东人的特色,几十种自助餐型的食物
广东人的饮食的饮食有粤菜又称地方粤菜,是中国四大菜系之一,由广州菜(又称广府菜)、潮州菜(又称潮汕菜)和东江菜(又称客家菜)三种地方风味组成。粤菜历史悠久。在古代,岭南越族的祖先有着独特的饮食风格,如昆虫、蛇、鱼、蛤蜊和生鲜食品。
2. 四菜一汤搞笑下一句
老一辈人认为四菜一汤很上档次,过去有四莱一汤,吃到中共中央一说,说明那时国家领导人吃的也不过如此。而现在四莱一汤很平常了。
3. 求一份菜谱,4菜一汤,5菜一汤,6菜一汤。每种两荤。要经济营养型的。
周一:
4菜一汤:红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。
5菜一汤:咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。
6菜一汤:酸菜鱼、鱼香肉丝、蒜泥豆苗、青椒薯仔丝、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、菌菇鸡汤。
周二:
4菜一汤:红烧肉、清蒸鲫鱼、豆腐、肉炒冬笋、冬瓜肉汤。
5菜一汤:咖喱鸡、家炖杂瓣鱼、蛋黄南瓜、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、菠菜蛋花汤。
6菜一汤:酸菜鱼、香辣牛肉、韭菜薯仔丝、青椒薯仔丝、香菇油菜、麻婆豆腐、柿子蛋花汤。
周三:
4菜一汤:五香牛肉、花菜炒肉片、莴笋肉丝、肉炒冬笋、鸭血粉丝肉汤。
5菜一汤:咖喱鸡、双菇肉片、蛋黄南瓜、凉拌西红柿、鱼香茄子、米酒蛋花汤。
6菜一汤:香酥鸡排、回锅肉、韭菜薯仔丝、青椒薯仔丝、香酥鸡腿、茄汁排条、西红柿蛋花汤。
周四:
4菜一汤:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、乌鸡汤。
5菜一汤:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜、菠菜蛋花汤。
6菜一汤:香酥鸡排、红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青、土鸡汤。
周五:
4菜一汤:糖醋鱼块、 粉丝烧牛肉、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、黑鱼汤。
5菜一汤:家炖杂瓣鱼,茄子炖薯仔,香菇油菜,四小菜、、清炒鸡毛菜、鲫鱼汤。
6菜一汤:清蒸咸肉、 韭菜炒蛋、干煎带鱼 佛手瓜炒肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青、南瓜汤。
4. 过生日求六菜一汤
3个凉菜3个热菜都很简单的把做法写在下面了
1:凉拌西红柿
配 料: 西红柿4 个(约500 克),白糖125 克,操 作: 1.将西红柿洗净,用开水烫一下,去皮去蒂,一切两半,再均匀切成小
月牙块,去掉子。将西红柿块分三层摆在盘上。
将白糖撒上即成
2青椒炒肉'
青椒,肉切成薄片,你用什么肉??如果猪肉最好是里饥,牛肉也要嫩的部位的,我不知道叫什么部位不好意思,用水淀粉,料酒,鸡蛋清和盐把切好的肉腌一会。
另外一碗里放,蒜片,姜片,酱油少许,醋少许,料酒少许,蚝油少许,糖少许,盐少少许(因为刚才已放盐了)调成汁。
炒锅上火,七分热放进肉,搅拌,不要糊了,再加入调好的那一碗料,炒,快熟时加入青椒片,这样炒出来是绿绿的,出锅时加少量的鸡粉和香油。就OK了。不知道你喜欢不喜欢这种做出来的味。
3蒜茸西兰花
主料:西兰花 400g
辅料:大蒜 15g
调味料:淀粉 5g、 盐 2g、 鸡精 5g 、水 90ml
制作方法:
1.把西兰花洗净,适当切块,放到沸水里烫熟,捞出装盘待用。
2.大蒜洗净包好,制成蒜蓉,用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。
3.干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水,文火轻轻搅拌到透明状。
4.撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了
4可乐鸡翅
料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。
制作:1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅。
2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即可。
3、小火炖至收汁,即可出锅。
特点:颜色红润、味道鲜美。
5和6就是买点熟食什么卤猪手啊,蒜肠什么的不就六个了吗
7是汤鲫鱼汤
买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;
洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;
准备好香葱三根,洗净,打结备用;
切好姜片若干(根据鱼的大小和量);
均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;
油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大;
煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色;
煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;
把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸;
把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色;
加味精,煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。
^_^,美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了,还有香喷喷的鱼肉……
5. 在广东六菜一汤有什么说法吗
在广东,人们通常吃饭是会求吉利,点菜的时候会点8菜一汤,或6菜一汤,但并不会点7菜一汤。8菜一汤是指:八种菜(荤的和素的)还有一煲汤。在广东流传着一句话:8菜一汤白饭任装。这也是旅游团常见的口号。
6. 搞笑图片:五菜一汤.是不是太奢侈了
看你要点什么菜了,不同的菜有不同的价格,如果是去餐厅点菜,可能要200~300左右,自己做就100元左右
7. 六个菜,一个汤,满桌人吃的像猪。是比喻句吗
六个菜,一个汤,满桌人吃得像猪。
不是比喻句,是夸张句。
猪胃口好,食量大,把人跟猪做比较,是说人们吃相难看。
8. 六菜一汤是什么级别的待遇
宴会严格按照对方的安排,以便提供礼宾席,并事先通知出席者名单;国家通过访问习惯,安排长条桌或马蹄形桌,尤其注意对主表,不是所有的安排圆桌就餐安排。精心制作座位卡,两种文字书写的?,方便客人入座;名称中国将卡固定在旁边的外语上;如外国客人的名字写在中国和国外种语言会写上自己的全名和尊称太长,只有最后一个名称和标题。
宴会采用分餐制,一人一。在新中国建立初期,对分餐制的实施国宴,然而,当后在桌子上的菜,服务员给每位客人点剩下的,他们把在餐桌上,谁吃谁得到它的中间。 1987年后,都是由厨师库克除以人数的宴会菜,然后结束了。
国宴用酒,这取决于客人的喜好和禁忌盛宴决定。过去,茅台为主,现在一般不上白酒。青岛崂山矿泉水,青岛啤酒,浙江龙井茶等,很受客人欢迎。刀叉与筷子成这样的客人吃饭不方便,然后使用备用刀叉盛宴;饮料变化,应该将电缆提供。
9. 谁有那个五菜一汤的照片、就是老干妈橄榄,一杯白开水
我同学的群照片就是的,不过我懒得发
10. 一个人的晚餐,六个菜一个汤,不要问我为什么,有钱,任性
六个什么菜一个什么汤?