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包子粥背景图片

发布时间: 2022-04-15 16:53:27

Ⅰ 嗯嗯,我弟弟请我吃的包子,粥。我该怎么回答

你弟弟请你吃包子和粥,那你就去别,要不然他都买了,你不去他吃不完会很尴尬的,你去了,一给你弟面子,二也不要有什么负担,三下次你可以再请他还他人情就是了。

Ⅱ 你们老家吃什么早点呀

你好,吃早点对身体健康很重要,确切的说,也是一天热量和营养的重要来源,对每个人来说都很重要。其实早点各个老家,都差不多少,我的老家早点吃的是牛奶.面包.鸡蛋.面条.包子.粥.馒头.各种蔬菜等,这些食物必须搭配食用,这样对身体很好,所以要养成吃早点的习惯,想健康,就吃早点。

Ⅲ 早上起床吃什么当早饭比较好

早上吃什么当早饭比较好?

科学营养早餐应是低热能、营养均衡的,包括四种类别的食物:

1.碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;

2.蛋白质如肉类、禽蛋类食物;

3.无机盐和维生素主要指新鲜蔬菜和水果;

4.钙为主并富含多种营养成分的奶类与奶制品、豆制品。

比如:【火腿薯仔饼】

1、薯仔蒸熟去皮压成泥,打入一个鸡蛋搅匀。2、火腿与葱剁成末拌入薯仔泥,加适量盐与胡椒粉调味。3、加入面粉,调成软而不稀的面泥。

4、平底锅烧热入油,待油热后转中小火。用勺子舀适量面泥入锅,把饼形成圆的。5、小火一面煎至金黄后翻面压一压,待双面金黄至熟即可。

Ⅳ 包子粥怎么做好吃呢!

推荐回答

狗不理包子材料: 面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。 做法: 1.将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水即可。上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。(葱末提前用香油抹上)。 2.制好面皮后,分割成20克的剂子。 3.把剂子用面滚匀,擀成薄厚均匀,大小适当的圆皮。 4.左手托皮,右手拨入馅,掐褶18-22个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,包子口上要没有面疙瘩。 5.包子上屉蒸4~5分钟即成。 编辑本段酱肉包子酱肉内馅材料: 1.鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁) 2.黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量 做法:1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入 酱肉包子甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团;3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。 编辑本段破酥包子这是云南的特色面点吧。叫破酥,是因为成品的外皮有分层、开口,一层层像酥皮似的。主要是发面过程有些不同,而馅料则可以做成甜的或者咸的。 材料:外皮部分:面粉(一般包饺子、包子的就行)、甜酒酿(连着米和汤水)、猪油(大油)馅料:肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。 做法:外皮:主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这样成品外皮带有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和够,可以先发酵好一小部分面团,以后再做需发酵的面点时,可以做“老面”用1、取2大勺面粉,烧开一小锅水,能将面和匀为标准。水开后,放置到不太烫手为准,将1/3的水倒进甜酒酿中搅匀,之后将甜酒酿到进面粉中和匀;2、如果水不够可以慢慢添加,这只是发面的第一步,可以先少做一些,待面粉充分发酵后再按量添加。面粉揉成团,表面没有面粉颗粒即可。放置于盆中,盖好盖子,放在温暖的地方,家里如果还有暖气,晚上可以放暖气旁,也可以是置于阳光下,但要避免面粉被风直接吹到。如果气温很高的 云南名特小吃-破酥包子话,一般晚上发酵,第二天中午就能发酵成功了,也是能明显看见面团的蜂窝状发酵好的面就是这样,如果家里气温很低的话,要适当延长时间了。如果掌握不好的话也可以用发酵粉来做,这是实在没办法了。3、可以取一团发好的面,添加适量的水、面粉和成光滑柔软的面团,放置5分钟左右,就是包子的外皮了。 馅料:1、肥瘦后腿肉先在锅里煮至8分熟,捞出晾凉备用;2、干香菇泡开后,沥干水分切成小丁,葱切成末,之前的肉也切成肥瘦均匀的小丁;3、炒锅中略加底油,烧热后将三种馅料一齐倒入锅中,加酱油2-3勺,能上色有香味即可,调入1小勺糖,香菇水适量,馅料底部能带有一点汤汁最好,可以根据自己的口味略加一点盐,因为包子皮是没有盐分的再整理一下放置的那团面,就能包了。 包:把面团擀开,擀薄,尽量薄,之后莫上一层猪油,这步不能少,这是分层的关键,然后慢慢的边拉边卷成长条,所以说面擀得越薄,最后的分层也就越明显,卷成长条后,可以用手揪成剂子,用手将剂子慢慢捏成边上薄,中间厚的圆 皮,不用擀面杖了哈,完了就能包了,包上馅料,水开后下锅蒸几分钟,等到面已经不粘手了就好。包子皮里含有了馅的汤汁,很香,可以配粥喝,如果口重可以蘸食用酱油、醋、糖、油辣椒配成的小料,也很爽口。 注意:1、如果面是用酵母来发的话,再最后揉面团的时候建议添加一点点食用碱,这样可以中和酵母,使成品口感变得香甜一些,碱一定要没有颗粒,量比大拇指指甲盖多点即可,一定要揉得非常均匀,不然成品中会看见黄色的点。碱的添加一定要适量,太多,面团最后会很黄而且很麻,检验的方法是,添加碱后,撕一小团面粉在火上烧熟,不粘牙即可。2、馅料,这款是比较传统的咸味做法,还有很经典的甜味馅,大致做法是:火腿(最好是云腿)切成碎丁,加入同等量的白糖,拌匀即可,但是包子皮一定要包严实,因为白糖加热后很容易就流出来了,这就是有名的糖腿包子。 编辑本段猪肉茴香包材料:中筋面粉3杯,水1.5杯,酵母5g、猪肉馅,茴香、葱末,香油,盐,五香粉 做法:1、中筋面粉3杯 猪肉茴香包,水1.5杯,酵母5g混合和成柔软的面团,放在容器中盖上笼布发酵2小时(如图1)2、猪肉馅,茴香碎,葱末,香油,盐,五香粉调匀3、发好的面团揉

Ⅳ 推车卖早餐卖包子粥能赚钱吗

可以的,早餐工程

Ⅵ 北方人爱吃馒头包子粥面条,嫁给一个云南人到南方福建过日子,真的不适应,我好想会安徽,放弃这异地婚姻

饮食应该不是什么太大的问题吧,
如果不喜欢这种的话,
你自己可以单做的,
主要还是一个适应的问题

Ⅶ 西安的食品产批发早餐包子粥之类的地方在哪

目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。
我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.
现在当一个厨师好,餐饮是人们的刚需,所以这个行业一直非常稳定,而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。

Ⅷ 做麻辣烫和做包子粥哪个比较好

当然是麻辣烫了,又不用起那么早,利润也比卖包子粥高啊!

Ⅸ 包子肉馅发红得方法

包子粥先让他发红的话,是加酱油了,你可以在里面多加一些酱油,然后呵呵,好友他就会让颜色发红了