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海蜇丝图片哪里的

发布时间: 2022-02-27 07:36:44

1. 海蜇丝怎么做好吃又简单

海蜇皮简单好吃的做法:

食材:

海蜇丝、黄瓜、食用油、食用盐、米醋,酱油、香油、白糖、小米椒、花椒、香菜、蒜末、纯净水

做法:

1.70度左右的开水焯烫3秒钟捞出。

9.即可享用。

2. 超市卖凉菜的里面像粉丝一样的是什么东西

海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,现在很多饭店里的海蜇丝都是人造海蜇皮做的

海蜇为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。《归砚录》谓:“海蛇、妙药也,宣气化痰、消炎行食而不伤正气。故哮喘、胸痛、症瘕、胀满、便秘、带下、疳、疸等病,皆可食用。”。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。

优质海蜇皮:应呈白色或浅黄色,有光泽,自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味;有韧性;口感松脆适口。

劣质的海蜇皮:皮泽变深、有异味,手捏韧性差,易碎裂。

优质海蜇头:应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽,有光泽,只形完整,无蜇须,肉质厚实有韧性,且口感松脆。

劣质海蜇头:呈紫黑色,手捏韧性差,手拿起时易碎裂,有异味和脓样液体。

近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮,人造海蜇皮(丝)与天然海蜇皮虽然外观相似,但无天然海蜇皮的营养成分。

3. 海蜇丝怎么吃

海蜇丝虽然比较好吃,但也要会做才行,那么海蜇丝怎么做才最好吃呢?

凉拌海蜇丝



4

将所有食材拌匀即可。放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好

小窍门

海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感会变得很硬不好吃哦。

焯烫的过程看到海蜇丝收缩,大约10到15秒钟左右就可以捞出放入冰水冷却

葱油蜇丝:黄瓜胡萝卜切丝焯水一秒捞出。焯水的开水冲烫一下海蜇丝,立刻放入纯净水中。海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水,放入味斗里加所有调料拌好。锅里放油,把大葱炸出葱油。葱油当香油用,淋上即可。

4. 凉拌菜像粉丝透明脆脆的叫什么

这个是人造海蜇丝吧,人造海蜇是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。简单来说,人造海蜇是一种化学混合物。人造海蜇,由于食用量不大,其实也没有什么害处。人造海蜇的原料,明胶、海藻酸钠和琼脂其实都可作为合法食品添加剂使用。

当然,虽说对人体无害,口感也接近真海蜇的脆爽,但营养价值就没什么啦。

5. 海蜇长什么样图片

如下图:

海蜇体呈出像蘑菇状,分伞部和口腕两部分。伞部(即海蜇皮)超过半球形,直径300~600毫米,最大可长到1米。外伞部表面光滑,中胶层厚,晶莹剔透。伞缘感觉器8个,每1/8伞缘有缘瓣16~22个。

海蜇水母体在海洋中浮游生活,栖息于近海水域,尤其喜栖河口附近,分布区水深一般在3~20米,有时也达40米。

海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇皮和海蜇头经加工后都可食用。

(5)海蜇丝图片哪里的扩展阅读

海蜇的毒性

海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,蜇伤人体后,患者多日才能消除伤痛。

人体皮肤薄嫩处最易蜇伤,一般可在数分钟出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右自愈。

敏感性强的患者局部可出现红斑水肿、风团、水泡、瘀斑,甚至表皮坏死。患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。重者多咳喘发作,吐白色或粉红色泡沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。若抢救不及时,这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

所以,在沙滩玩耍时看到海蜇时要注意不要轻易触碰它们,以防被蜇伤。

6. 有一种带爪得透明的常做拌菜的东西叫什么啊不是海蜇,比海蜇硬,没有那么透明,一个根,分很多丝状爪

石花菜

石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。

顺便发个图片给你看。

7. 装一斤多海蜇丝的透明塑料桶哪里买

大的(4L或5L)可能0.1/个小的可能0.5/个每个地区不一样所以收废品的价格也是有变化的建议到所在地收废品站问一下祝一切顺利

8. 海蜇丝哪里盛产

你好! 我国沿海地区都有, 内陆也有,但是没有沿海的新鲜。 海蜇分南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大、脆嫩。 东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内,不易洗掉,牙碜;棉蜇肉厚不脆。 北蜇产于天津北塘,色白个小,比较脆嫩,质量较次。 如图: 敬仰剔透的海蜇丝:



如图: 凉拌海蜇丝 http://pic.cqnews.net/0/01/18/82/1188231_520810.jpg 谢谢~~

9. 凉拌海蜇具体有哪些操作步骤呢

料/调料
鸡胸肉 1/2个 海蜇皮 4两 小黄瓜 1条 红萝卜段 1/4杯 (1)盐 适量 (2)香油 1大匙 糖 1/2大匙 辣椒 1/2条 蒜泥 1/2大匙

制作流程
(1)将海蜇皮洗净浸泡,必须重复数次,并试吃海蜇皮的咸度,如果咬下去觉得不会太咸,就可以捞起沥干。海蜇皮的水份可用布巾协助扭干。小黄瓜切段,辣椒切末备用。
(2)鸡胸肉用水煮熟,捞起待凉后,用手拉丝备用。小黄瓜段、红萝卜段用少许盐抓过,使其能够软化,出水后再将盐水沥掉备用。
(3)将所有材料加入调味料(2)拌匀,待入味后即可食用