① 梭子蟹螃蟹怎么吃图解
先将螃蟹的脐掰下来。
② 螃蟹怎么吃图解
先将螃蟹的脐掰下来。
③ 正确剥熟螃蟹壳图解
去螃蟹壳步骤：
1、用筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。
2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力然后双手剥开开螃蟹的外壳。
3、剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。
4、剥开螃蟹壳后，接着去除长条网状的蟹鳃（如图红圈处），注意螃蟹的鳃一定要清除干净，才不会有苦涩味。
5、去除蟹鳃后，把螃蟹腹部的三角形或桃形腹部剥开，此处为螃蟹的排泄处，如果担心清理不够干净，把腹部壳剥开是最简单的方法。
6、然后取刀剁下蟹螯，并用刀背拍击蟹螯使出现裂痕。
7、再剁掉蟹头的触角和第一节的蟹脚部分，因为蟹头有苦味，会影响味道，第一节蟹脚接触地面所以比较脏，也应去除。
8、最后再把螃蟹从中间一分为二剁开，再根据烹调的需要切成更小的块状即可。
螃蟹做法：
1、用麻线，千万不能是塑料的包装绳把螃蟹绑成十字型。
2、将水烧开，水开了以后，把螃蟹放进锅里，蒸20-30分钟。
3、把姜末和白糖放入碗里。
4、倒入少许的香醋。
5、时间到了以后，取出螃蟹，松绑后盛入盘中即可食用。
④ 吃螃蟹怎么吃图解
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。