❶ 中华老字号是什么
老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。[1]
据了解，新中国成立初期约有老字号1万多家，分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、居民服务等众多行业，在满足消费需求、丰富人民生活、倡导诚信经营、延伸服务内涵、传承和展现民族文化等方面发挥了重要作用，在全国人民、海外华人和国际友人当中具有深远影响。[1]
老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。老字号承载着优秀的中华民族文化，是新时期开展诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。
❷ 值得推荐的十部经典韩剧
第一部：《请回答1988》豆瓣9.7
很值得看的一部韩剧，里面的故事都很温暖，有笑点也有泪点，很值得回味。相比于爱情，我更羡慕双门洞胡同里不论是父辈还是子辈，都有一群人一起度过、酸甜苦辣一起经历的伙伴们。
参与过的时光不会随时间而消失，反而会内化为情感，成为今天的他们。火热又纯真，那让他们牵肠挂肚的年代，是属于他们的88年。
❸ 北京赏秋看红叶，哪些景点值得推荐
你好，我在北京呆过五年，每年的秋天都会去不同的地方看红叶，我推荐几个景点去观看红叶，保证你会被那里的美景所惊呆。我总结了6个地方。
1西山国家森林公园。2蟒山森林公园。3北宫森林公园。4鹫峰国家森林公园。5金海湖。
一，西山国家森林公
西山国家森林公园是距离京城最近的一座国家森林公园，主门区建成了高达25米的山水瀑布和长达500米的花溪。溪流绕山而下，沿岸怪石耸立，流水潺潺。两岸山林静谧，花木繁茂，空气中饱含“负氧离子”（听本地老人说的，说经常来这里），是京城内难得一见的山水型森林公园。西山国家森林公园内有多处红叶观赏点，可近赏，可远眺。
“秋观红叶”，秋天欣赏西山红叶，是北京市民的传统习俗，小西山的红叶面积万余亩，不仅红叶色泽艳丽，而且种类丰富多样，除了黄栌以外，还有元宝枫、火炬树和橡树等。深秋时节，万山红遍，层林尽染，片片红叶在微风中闪烁，带给人们无限的惬意。
2015年拍
三，北宫森林公园
位于丰台区长辛店镇的北宫森林公园内，有1800亩红叶，目前红叶已经呈现色彩斑斓景象。此外，园内极具南方特色的“水上公园”与青山依恋，胜似画中美景。此外，公园内还可以采摘，是集中健身、采摘、娱乐、休闲的好去处。而且人少，面积大(红叶面积相当于四个香山)，距离近。相对香山公园，北宫森林公园的知名度没有那么高，但景色丝毫不逊于香山。北宫森林公园有3000多亩红叶面积，是除了香山外，距离市区最近的一个欣赏红叶的好地方，是住在市区，假期又短人的必选。
地址：北宫国家森林公园总面积9.145平方公里，位于丰台区西北部山区，东邻卢沟桥，南接青龙湖，西连房山区，北靠戒台寺，是距离市中心最近最大的国家森林公园。
门票：10元（很便宜）
交通：丰台乘310路至辛庄下车即到，或乘385路至化工七厂路口下车即到北宫森林公园。937支3也到(复兴商业城总站)。
自驾车路线：走京石高速，杜家坎收费站下高速，环岛向西8公里即到。
特注：不需要预约，但是必须要持有24小时内的核酸检测报告。
四，鹫峰国家森林公园。
秋天的鹫峰是最美丽的，红叶遍山、硕果满枝、红橙黄绿、色彩斑斓。银杏、黄栌、火炬、五角枫……在秋日阳光的装饰下，红得娇艳，黄得明丽，绿得柔和，五彩缤纷，漫山遍野。10月中下旬鹫峰的彩叶就进入观赏期，11月上中旬为观赏的最佳时期。特色景点有北京国际梅园、秀峰古刹、鹫峰地震台、登山古道、消债寺、朝阳观音洞、鹫峰山庄、鹫峰。
门票：15元
公交路线：乘346路公交车北安河西口下车即到
自驾车线路：八达岭高速(北安河出口)——北清路——鹫峰国家森林公园；颐和园——颐阳路——北清路口见路标。
特注：网上预约，持24小时内的核酸检测报告。
五，金海湖
区位于平谷区城东18公里处，水域面积6.5万平方公里。金海湖东西北三面环山，夏季青山翠绿，秋季则红叶映衬，可谓山美水秀，是不可多得的观赏红叶的好去处。景区周围有“四点一线”红叶观赏区：“四点”包括金海湖周围、大溶洞周围、丫髻山周围及东高村滑雪场周围；“一线”为昌金路峪口至金海湖。该红叶观赏区主要树种为：黄栌、元宝枫、火炬等。
门票：30元
交通路线：东直门乘918(支)路公交车直达金海湖，或乘918路公交车至平谷转乘9路小公共至金海湖站下车即到。（这是观景时走的线路，是独一无二哦，金海湖也可以坐28路，28路去往罗汉石，进入大坝以后一面是山，山上有红叶，一面是金海湖。如果坐57路到海子村，可以步行到水库大坝，偏北方也可以看到成片的红色）
特注：需要预约，24小时内的核酸检测。
我对枫叶有特别的执着，每到秋天我都会去观赏，在北京可以观看枫叶赏红很多，我也去过非常多的地方，只有这5个地方，我觉得是最美的，枫叶壮观，景色宜人，而且景点非常的多。非常适合带着孩子，女朋友来一场“秋之约”。
❹ 中国各地过年习俗
扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专着《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国着名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
春节食俗
在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为着名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。