A. 橘子的结构
橘子果皮是指果实外壳或外皮，而平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。果皮由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。果皮在生活中有很多妙用。
种子，裸子植物和被子植物特有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成，有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。
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橘子果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的是温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。橘子果生长发育要求12.5～37℃的温度。
秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使橘子果受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。
B. 为什么橘子是一瓣一瓣的
对于任何水果而言，好吃的特性，就注定水果要被人分享。橘子自然也不会例外。当我们用轻盈的动作剥开橘子，一瓣一瓣的橘子就被我们一口一口地吃掉了。也许，很少有人会注意橘子的特征。例如，橘子为什么是一瓣一瓣的？这是一个好想法，也是一个好点子。因为，橘子的存在，启发了我们的别样观念，我们也可以通过橘子，学到一些有关于水果方面的知识。那么，接下来，就是解释为什么橘子是一瓣一瓣的。
子房可以成长为一瓣橘子
Tips：为了更好地理解橘子，以下再科普一些有关于橘子方面的知识。
橘子适宜生长在什么地方呢？从地理方面分析，一般橘子适宜生长的地方是温暖湿润的地方，且有大水体增温的区域。橘子的生长离不开温度、日照、水分（湿度）、土壤等因素的影响。有趣的是，橘子的生长的适宜温度，只要有差异0.5℃的气温，有时竟然会出现截然不同的结果，橘子质量的好坏与甜度也会不同。
橘子是中国的传统水果，自古有之。橘子在国外也有着许多有趣的称谓，例如，葡萄牙称橘子为“中国苹果”，美国人引进中国橘子后，称橘子为：中国蜜橘，足见橘子在世界各地都备受推崇。
那么，在每一个吃橘子的季节，你与朋友一起分享（一瓣一瓣的）橘子了吗？
C. 橘子的外形特征
橘子是扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空稀充实，飘囊7-14瓣。稀较多。花期4-5月，果期10-12月。
橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。
橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
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吃橘子禁忌：
1、黄瓜。橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼。鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹。柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
D. 橘子瓣是什么结构
心皮结构。
心皮是变态的叶，雌蕊是由心皮卷合而成的。雌蕊的三个组成部分即子房、花柱、柱头都是由心皮所构成的。心皮是植物界进化的产物，是被子植物特有的器官。
果实在发育的时候，这些卷起来的叶片，或者心皮，逐渐变厚，就变成了种子外面的果皮。对于苹果这样的果实，它们有五个连起来的心皮，五个心皮在长大的时候依然紧紧地长在一起，变成了一个不分瓣的苹果。
而橘子、柚子这样的果实，在长大时候，连接着不同心皮的细胞会逐渐膨大、液泡化，然后死亡，只剩下一点薄薄的细胞壁连着。心皮细胞的细胞壁则加厚变成了每一瓣橘子的膜。
于是橘子、柚子也就变成一瓣一瓣的了。剥开橘子皮、掰开橘子瓣后，仔细看一下瓣与瓣相连的地方，有一些细细的白色的小毛，那就是死掉的细胞的细胞壁。
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心皮数目可以看花柱和柱头的数目：
1、一朵花，其雌蕊的子房合生，花柱、柱头分离，则花柱的数目便是构成雌蕊的心皮数目，如水稻、小麦、鸢尾等；
2、若子房及花柱均合生，仅柱头分离，柱头的数目即可代表心皮数目，大多数植物的雌蕊属这种类型，如棉花、朱槿、向日葵等；
3、但如果子房、花柱、柱头全部合生，柱头呈头状，则难以根据柱头数目来推断心皮数，如油菜、马铃薯、柑桔等。