A. 江西的赣菜口味也是一绝，它有什么特色
三杯鸡，永和豆腐，余干辣椒炒肉，啤酒烧麻鸭，鄱湖鳙鱼头，井冈烟笋炒肉，米粉蒸肉，莲花血鸭，景德镇泥煨鸡，黎蒿炒腊肉。江西人在宋明时期也风光过，江西的菜在那时也应是时尚菜，几百年后江西的菜随着风水一变也说不定自成一系名菜！曾经在南昌青山湖边的相思林大酒店做过一年多，当年是我同学做厨师长，我做副厨师长，酒店有十几个炉头，以鄂菜为主，鄂菜九条线，上海菜粤菜各两条线，江西菜一条线。江西师傅做的泥蒿炒腊肉，红烧石鸡，野山椒炒河蚌都不错。
B. 马兰菜和蒌蒿是同一种东西吗
马兰菜和蒌蒿不是同一种植物。
马兰菜又名五指山鹿舌菜、革命菜，是海南中部五指山山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。据说当年冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争二十三年红旗不倒，靠的就是这种野菜充饥的。因此，革命菜之说由此得来。
蒌蒿专业名：芦蒿(学名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。
C. 芹菜、空心菜和芦蒿有什么区别
芹菜、空心菜和芦蒿还是比较好区分的，介绍及图片如下：1、芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
D. 泥蒿是在哪里长得
泥塘里面咯
E. 谁有芦蒿的照片和它 具体介绍
芦蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等，多年生草本植物。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯以及中国大陆的湖南、河南、黑龙江、江西、河北、陕西、山东、广东、山西、湖北、云南、江苏、内蒙古、甘肃、四川、辽宁、安徽、贵州、吉林等地。
F. 鱼腥草是不是泥耗
全国有很多地方用鱼腥草做凉菜小菜之类的
不过你说的泥耗在下并不知道但是你可以和鱼腥草做比较看看是不是
鱼腥草还是比较好认春天从泥土长出紫红色夏天变绿开白花白色的根扎得很深食菜多食根全草有很浓的鱼腥味故名鱼腥草
附张图给你