Ⅰ 烤地瓜抖音什么梗
意思是：有的人考上了清华，有的人考上了北大，而去却考上了地瓜。同等都是考上了，却性质不一样。
卖烤地瓜所用的炉子，过去几乎约定俗成地是用圆柱形的大汽油桶做成。上面开圆口，再做成盖子。炉膛里一般放两层箅子，都是用铁条做成。
下面的一层用以将生地瓜烤熟，上面的一层中间留出空间，把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温。炉的下层是煤炉。
也有的把煤炉和上面的“笼屉”分开，生好火之后再把上层坐上去。因为地瓜本身就含有很高的糖分，既不用去皮切块，也不用放任何佐料或预备碗筷，只要洗净烤熟就可以吃，所以卖这种熟食只要再有一杆秤就可以开张，甚至连秤都不用，直接按地瓜的大小论价钱。
烤地瓜用的燃料是煤。但过去多不用好煤，而是用别人用过而没充分燃烧的“煤核儿”。这种煤核儿都是从炉灰中挑出来的。以前“拣煤核儿”是穷人家孩子常干的营生。
卖烤地瓜的从他们手里以比煤低得多的价钱买来或用熟地瓜来换。如果是自己家里有拣煤核儿的孩子，则连这笔开支也省下了。用煤核地瓜不仅成本低，而且没有煤烟味，火候也很适合，称得上是一种“物美价廉”的选择。
烤地瓜虽是街头小吃一类，但也能充饥顶饿当饭吃，价钱又很便宜。在寒冷的冬天，看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，很多路人都会买上几块。
年轻的妇女和孩子更是爱吃，有的人还买回家去给不常出门的老人解解馋。这种被称为“没牙乐”的食品，七八十岁吃着也不费劲，真正算得上是“大众化”了。
Ⅱ 地瓜是怎么烤的为什么街上卖的烤地瓜它不糊呢用炉子能烤吗
街上卖的烤地瓜它不糊，是因为控制了火候，炉子可以烤，家用烤地瓜可以用烤箱更方便，更好控制火候。
材料：红薯、锡箔纸3张。
1、红薯用清水洗净，再将水擦干备用。
Ⅲ 地瓜烤几分钟需要多长时间，火需要多大
用烤箱烤地瓜250°，四十分钟左右就可以，下面是具体做法：
准备材料：地瓜2个
1、烤箱调制250°，预热20分钟，将硅胶模具一同放入，烤去异味。
Ⅳ 烤红薯的样子
烤红薯的样子靠你想要什么样子？其实烤红薯就是说你把那个红薯放在炉子里面，烤的软软呼呼的也特别像那种都出油了，特别的好吃，非常的香喷喷的，非常非常的，味道非常非常的不错的，真的挺好吃的。
Ⅳ 秋天的烤红薯什么梗
秋天的烤红薯的梗意思是秋天的美好，因为烤红薯是很甜很温暖的，在秋天来一个烤红薯可以说是非常幸福没号了。如果男女朋友这样说的话，可能他想和你一起过这个冬天。
红薯作为常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，近年有黄皮品种，肉大多为黄白色，但也有紫色，可供人类食用，其茎叶及红薯本身亦可做畜类饲料，还可以制糖和酿酒、制作酒精，淀粉及淀粉类食品。
烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。
有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
Ⅵ 外面卖的烤地瓜为什么这么甜
外面卖的烤地瓜因为烤后水分减少了,糖所占的比例多了所以甜。
Ⅶ 烤地瓜的地瓜是什么品种
一般情况下，红薯都可以烤着吃，但是味道不尽相同。按照老农的经验，鲜食型红薯红心的含糖量高一点，含水量较高。红皮白心这种淀粉加工型的，烤起来面，含水量少。鸡蛋红和鸡蛋黄的红薯，水分比较多，烤熟过程水分蒸发，糖分就成糖浆了，可以蜂蜜媲美，很好吃。但是，不同的地方和不同的人对于烤红薯有着不同的选择。一般人看来，烤红薯要挑选个头小，比较直的红薯。有的人对于紫薯情有独钟，因为紫薯富含硒元素和花青素，营养丰富的缘故。
3、西农431：属烤薯型加工早熟品种，不定根少，不易徒长，不用翻蔓。薯块纺缍形，蔓皮光滑，橙黄色，肉深桔红色，食味香甜，口感极佳。适应性强，春薯亩产4000㎏，夏薯亩产2000㎏以上。
Ⅷ 烤红薯的图解教程（推荐），烤红薯怎么做最好吃
今天就给大家分享这道烤箱版“烤红薯”，做法简单到哭，一分钟就能学会。而且烤箱做的烤红薯又香又甜，比外面卖的还可口，最关键是更卫生，也不会烤焦，不会产生有毒物质，这样烤出的红薯吃着更健康。下面我们就就看看烤红薯的步骤吧，学了再不用去街上买，香甜可口，孩子吃不够。
【烤箱烤红薯】
食材：桥头红薯 6根。
制作方法：
1.将红薯放入水里清洗干净。
2.用厨房用纸将红薯水擦干。
3.烤箱提前设置为上下火200度预热6分钟。取来烤架，垫上一层锡箔纸，再将红薯放在锡箔纸上。
4.再将烤架放入烤箱中层，200度烤40--60分钟。
5.中途将红薯翻面两次。时间到了将红薯取出，就可以开吃了。
烤红薯出炉啦，又香又甜，软糯可口，好吃到爆，大人孩子都爱吃。做法超简单，你也试试吧。
小贴士：
1.红薯的烤制时间根据地瓜大小而定，红薯大就延长烘烤时间。具体温度根据各家烤箱温度而定。
2.烤红薯最好选择细长的红薯来烤，更容易熟。最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。
3.在检查红薯生熟程度的时候，先用手捏一下，如果感觉是软的，代表红薯熟了，如果还很硬就要多烤一会儿。
4.电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。
5.如果用的是10升左右的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
Ⅸ 烤地瓜的由来
话说干隆与烤地瓜！ 干隆皇帝寿致89岁，在我国历代皇帝中享年最高。据传，他在晚年曾患有老年性便秘，太医们千方百计地为他治疗，但总是疗效欠佳。一天，他散步路过御膳房，一股甜香气味迎面扑来，十分诱人。干隆走进去问：“是何种佳肴如此之香？”正在烤红薯的一个太监见是皇上，忙叩头道：“启禀万岁，这是烤红薯的气味。”并顺手呈上了一块烤好的红薯。干隆从太监手里接过烤红薯，就大口大口地吃了起来。吃完后连声道：“好吃！好吃！”此后，干隆皇帝天天都要吃烤红薯。不久，他久治不愈的便秘也不药而愈了，精神也好多了。干隆皇帝对此十分高兴，便顺口夸赞说：“好个红薯！功胜人参！”从此，红薯又得了个“土人参”的美称。 山东烤地瓜源于济南，济南烤地瓜则源于平阴，据史载清干隆年间，干隆皇帝和大臣纪昀、护卫素伦等扮药茶商微服巡访到鲁西南重镇济宁，夜宿平阴县城，晚上众人随干隆到平阴城西关帝庙游玩，老远忽闻一股浓郁的香甜味，忙寻味到一老汉生意摊前，原来是一张姓老汉正从一泥炉中一块一块取出烤熟的地瓜，金黄滚烫地瓜的香气迷人，纪昀忙卖一块送给干隆，干隆捧在手里热呼呼的，剥皮露出金黄色、软绵绵、热腾腾的瓜瓤，吃一口香、甜、面、糯、烫，混身热呼呼的，忙命众人都购卖品尝，并命烤薯张姓老汉多烤地瓜后送到行馆备食之，第二天因周边难民积聚平阴，又有白莲教、白虎会造反闹事，干隆留恋白莲教女教主“一枝红”美色，便留住平阴调兵剿灭白莲教、白虎会，但餐餐不忘派人去卖一烤地瓜食用，留住平阴几日剿灭白莲教、白虎会，而干隆皇帝因连食平阴烤地瓜竟治好了其多年连太医屡治无效的便秘，灭了白莲教又有平阴烤地瓜治好其顽疾，干隆皇帝大喜，赞赏平阴烤地瓜“功胜人参”，下令平阴知县丁继先派平阴烤地瓜能手带平阴鲜地瓜到北京皇宫烤地瓜，专供后宫皇帝滨妃们食用，从此平阴鲜地瓜成为御供地瓜，平阴烤地瓜名传济南、山东，成为闻名全国的名优风味小吃。