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恩惠白酒哪里产的图片

发布时间: 2022-06-12 01:27:09

1. 西班牙对葡萄酒酒标(正标)内容进行规范的法律法规或行业协定有哪些 请给出具体的档案名称而非含糊的

西班牙分级制度和酒标详解


1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO)。截至目前为止,西班牙有55个DO,其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),这个略高于DO的等级,虽然目前DOC等级内只有Rioja(里奥哈)一个原产地名号,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为:

1. Vino de Mesa(VdM):相当于法国的Vin de Table,也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植Cabernet Sauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成Vino de Mesa de Navarra,这里面使用了产地名称,所以说也有点像IGT。

2. Vino comarcal(VC):相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用Vino Comarcal de [产地]来标注。

3. Vino de la Tierra(VdlT):相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。


而高档葡萄酒则是Denominaciones de Origen(DO)和Denominaciones de Origen Calificada(DOC)。相当于法国的AOC,DOC则类似于意大利的DOCG。

对于DO或者DOC级的葡萄酒,我们还经常能够在酒标上看到下列词语
“Vino de Cosecha”:年份酒,要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”:新酒,葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”:这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒,需要最少 6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和Ribera del Duero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。

“Reserva”最少陈酿3年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级,而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“Gran Reserva”是极为罕见的,要求最少陈酿4年的时间,其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。

西班牙的葡萄酒在国际市场上经常以不是很昂贵的面貌出现,就算是顶级的Rioja Gran Reseva价格也不会贵得离谱,算是务实之选。但是西班牙本国的葡萄酒消费基本上就是本地酒,Rioja Gran Reserva就算不贵也是要到高级的宴会上才有的喝。对于出口市场Rioja, Ribera del Duero, Penedes, Navarra, Rias Baixas则是大户Jerez是因为以雪莉酒闻名,也有不少出口。而西班牙其他产区的葡萄酒和低档的餐酒则很少能在西班牙以外的地方买到。

西班牙的北部恩惠于邻近法国,酿酒技术高超,出产大量好酒,Rioja, Ribera del Duero, Penedes, Navarra都是西班牙北部的产地。这里拥有地中海充足的阳光和温暖的气候。所以葡萄酒以浓郁full-bodied的风格见长,可能是受西班牙酿造雪莉酒的传统影响,有些西班牙葡萄酒的陈酿时间超长,比如这次活动品尝到的Bodegas Marques de Murrieta, Castillo YGAY Gran Reserva Especial, Rioja在橡木桶中陈酿4年再在瓶中陈酿6年,要10年之后才会投放市场贩卖,所以也相当柔顺。而一些比较新派的酒厂不会陈酿这么长的时间,酒的单宁劲度就会很强。

西班牙种植很多当地品种比如Rioja地区种植的Tempranillo是西班牙的贵族品种,皮厚色深,晚熟,酒精度相对不算很高,可称得上是西班牙的Cabernet Sauvignon。Garnacha在法国南隆河地区被叫做Grenache(歌海娜),产量高,酒精度也很高。Mazuelo在西班牙一些地方也叫做Carinena,其实就是法国的Carignan(佳丽酿),赋予酒更加坚实的结构和单宁。在Rioja还有一个红葡萄品种叫做Graciano,现在很少有种植。同时西班牙还种植国际流行的葡萄品种,尤其是Penedes地区,种植来自法国和德国的葡萄品种Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Muscat等。


来源:wines-info.com作者admin

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茅乡酒是贵州茅台酒厂出品的优质酱香型白酒。有国酒一脉,酱香经典之称。在国酒茅台系列产品排名第五。茅乡酒采用的主要原料和茅台酒的原料完全一样,同样使用贵州北部特产的糯高梁和优质小麦,加赤水河水精酿而成。

糯高梁的特点皮薄、蛋白含量高,生产出的酒甲醇含量低,对人的脑神经伤害小,因而饮后不上头、不头痛、不口渴。茅乡酒的生产工艺是采取混蒸混糟,肥泥老窑,万年糟,是茅台镇人民的伟大创举,是我国特有的传统工艺。茅乡酒是固态发酵酒+陈年老酒+原浆勾兑而成 。

酒厂介绍

贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司,隶属于中国贵州茅台酒厂有限责任公司,公司坐落于风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,生产、办公场地就在茅台酒厂厂区内。与国酒茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件。

优越的自然环境,为公司的发展创造了有利的条件。在茅台酒厂有限责任公司的支持与地方党政的关怀下,经过近 20年的发展,已成为集保健酒、白酒生产于一体的专业酿酒公司。现有员工700余人,年产酒2500T以上,年销售额近亿元;企业2002年通过ISO9001:2000版质量体系认证,产品多次荣获国际国内奖。

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茅台白酒名气非常大,可谓是名震四海,美酒当然人人都爱了,但是酿酒可不是一个轻松的事情,如今是产量跟不上销量,以至于市面上的茅台白酒价格一直在往上涨,笔者以前从新闻上面看到过关于曝光很多黑心商家为了牟取高额的利润居然把便宜的酒倒进飞天茅台的酒瓶里面以假乱真,实在是太可恶了,大家买茅台白酒的时候一定要认真,飞天茅台的假酒是存在的哦,今天笔者就教给大家一个管用的辨别茅台真假的方法吧,那就是看瓶盖上面有没有这个“特点”哦。

这个“特点”就是防伪标志哦,如果大家买的飞天茅台白酒的瓶盖没有这“特点”,千万不要买,行家看到没有防伪标志的茅台都是扭头就走,8成是假的。正品飞天茅台在瓶盖上面都会有防伪标志,也就是胶帽的侧面都会带有“国酒茅台”这4个字,如果看呢?拿起茅台酒,顺着光看,这4个字体和茅台标志都会很清晰的。另外,我们打开瓶盖外面的胶帽会发现,此处会有一个凸起的部分。假酒不会存在。

经过了笔者的解释之后大家明白辨别真假的方法了吗?市面上的茅台白酒假货可不能疏忽哦,其实买酒也不一定是要买茅台的,茅台白酒虽然好,但是如果不懂酒的人去买很有可能就会花冤枉钱,所以笔者建议大家可以买其他的好酒,今天笔者就给大家分享两款近日笔者买到的美酒吧,口感也很不错。

第一款是贵州珍酒
赫赫有名的茅台白酒产自于贵州省茅台镇,茅台镇可谓是出了名的酿酒名地,其实除了茅台酒之外,这个宝地还有着很多美酒呢,只是因为它们的定位大多数地方特产白酒,所以在外地不怎么出名,其实口感可好着呢,今天笔者给大家分享的这款珍酒就是当地非常热销的一款。

珍酒不仅跟茅台白酒来自于同一产地,酿酒原材料可都是一模一样的呢,只是在制曲方面稍微差了一点,但是口感也是一顶一的好,喝起来非常的醇厚、香郁。

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大家知道植物四君子是哪四种植物吗?没错,它们分别是梅、兰、竹、菊,这款君之四品白酒就是按照四君子为设计理念出来的哦,是不是非常有创意呢,它看起来韵味十足,上面的画也是非常的精细,它的防伪标志也是非常清晰的,很多人买来送礼呢,大气。

而且它可不光是外表好看哦,它的内在也是非常的实诚,由当地农户家的优质高粱酿造而成,所以喝起来酒香味特别浓郁,令人久久不能忘怀。

飞天茅台在市面上也是有假货的,大家买酒的时候一定要仔细查看瓶盖上面是否有这个“特点”哦,如果没有八成是假酒。

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贵州国宴酒52度一般都是在150块钱一瓶,这也是属于陈酿。所以价格还是偏高一些

9. 黔隆帝韵酒多少钱一瓶啊朋友送的两瓶茅台镇的白酒,口感还不错,哪里能买到

黔隆帝韵浓香型白酒其酒体清澈透明,该酒主要特点为窖香浓郁,入口绵甜甘冽,柔顺爽滑,香味协调,尾净味长。
目前图片这款贵州茅台镇53度黔隆帝韵酱香型白酒500ml每瓶市场零售价为168元RMB,由于这款酱香型白酒是贵州怀庄酒业生产,所以正规茅台经销商通过贵州当地那里都能预定购买。
若有帮助望采纳,多谢!

10. 为什么贵州只出白酒而没有生产黄酒呢

贵州只出白酒,不生产黄酒。因为赤水河的河流为白酒的生产提供了水源,使贵州的酱香酒更有特色。如此,贵州还有独特的土壤以及气候等优越的地理环境。所以能够产出优质的高粱,还拥有独特的微生物群,这些天然条件都为贵州酿成好酒做了铺垫,使贵州能成为我国数一数二的白酒圣地。
在贵州,有着如此得天独厚的条件,能够酿出茅台这样的好酒,自然也不乏其他好酒。只不过这些酒名气不大,基本都走不出省城。

所以外地人基本都不知道他们的存在。就比如这几款来自贵州的好酒,酒质等都不输其他大牌,就是知道的人不多,不知大家喝没喝过。
至于贵州不生产黄酒,第一是地理条件不合适,也没有更多原材料,而且他们的生活习惯也不喜欢用黄酒,所以基本上在江浙地区以及福建地区,才特别喜欢吃黄酒。