① 求問有一種菌類長深層土壤中，好像是有好幾米深的地底下，那個叫什麼菌來著，可以吃的好像.
是黑松露菌。黑松露菌和鵝肝、魚子醬並稱為世界級三大美食。「松露」（Truffe），又名「黑菌」，是一種長在地 下的菌菇。在法國有「黑鑽石」美名的松露，嚴格來說並不算是菇類，因為它寄生在樹木的根部，深藏 在泥土的地底。在法國的一些地區的地皮下，生長著這種價格非常昂貴的食用菌類植物——黑松露菌。當地的農民把豬當作收獲黑松露菌的有力助手。豬在很遠的地方，就能嗅到長在五六十厘米深的地底下的黑松露菌。
