㈠ 火鍋丸子都有哪些種類圖片
這些種類的圖片，他就是直接就是把那個有十幾種，幾十種丸子什麼做的什麼做的，然後他都會拍成一種，就是說拍成單獨的圖片，所以圖片很多，它就是素的，或者是肉的，或者是魚的這個東西都是很多很多的，正好今天我也買了丸子，挑了四五種吧，其實現在的王子都是假的，澱粉做的，但是這個丸子的味道還是很很怎麼說呢？吃了吃了吃了難忘記吧，然後偶爾會買買吃
㈡ 火鍋丸子種類名字圖片
火鍋丸子種類有蝦丸、魚丸、牛肉丸、豬肉丸子、撒尿牛丸、紫薯丸子。圖片如下：
1、蝦丸
紫薯丸子是用紫薯做成的丸子形狀的食品。蒸熟的紫色番薯捏成泥狀，然後搓成小丸子狀，然後就用一個雞蛋和麵粉和成麵糊糊，小丸子掛上糊糊。
㈢ 豬肉丸子怎麼做
肉丸子做法眾多，南方有淮揚獅子頭，北方糖醋丸子和溜丸子等，口味各異，也是各有所長。南方和北方的肉丸子無論差別有多大，但是卻有一個驚人相似的地方，那便是，一枚好丸子的標准必須是不散不老不柴。
那麼肉丸子怎麼做才會又滑又嫩呢？
製作肉丸的工序是最為講究的，如果稍有一步做錯都會導致做出來的肉丸口感變差。首先肉要挑選嫩的部位。
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比如：豬前腿肉，肉要肥瘦搭配，其次攪拌肉末的時候也是有一定講究的，肉末要吸收足夠多的水分口感才會變得更加的嫩滑，然後加入雞蛋+澱粉攪拌使肉末之間產生黏性，這樣肉丸下鍋不會散，製作出來的肉丸口感才嫩滑、彈牙，詳細的製作方法下面分享。
需要准備的食材有：豬肉、大蒜、生薑、香蔥、胡椒粉、玉米澱粉、五香粉、醬油、香油、食鹽、雞蛋1個。
第一個：選肉
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如果想要做好肉丸，在選肉上是非常重要的一個環節。既不能選是純肉的瘦肉，當然也不能選完全肥的肥肉。而應該選擇三分肥七分瘦的豬肉。因為只有瘦肉和肥肉搭配在一起做成的肉丸子才可以在吃起來的時候更加的香。
第二個：剁肉
選好了肉之後就要開始剁肉了。而剁肉，也是需要講究竅門和技巧的。在剁肉的時候千萬不可以用機器剁肉，而是需要選擇用菜刀來手動的剁肉。
因為這樣手動剁出來的肉會更加的有嚼勁，在吃起來的時候也會更加的爽口彈牙，比機器做出來的肉丸子口感好很多。
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第三個：和餡
把買回來的豬肉用刀剁碎了之後就可以放碗里准備好了，這個時候就要開始和餡了。和餡是最後的一個步驟，同時也是最為重要的一個步驟。准備好的香蔥洗干凈之後切成蔥花，大蒜則是去皮切成末。
先放碗里，加入比較適量的清水浸泡十分鍾左右。千萬不要直接的就放入肉餡中攪拌，要先讓蔥蒜成為蔥蒜水，再慢慢地加入到肉餡之中。這樣就能夠有效地去腥還能增加肉丸的滑嫩程度。
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而且在這里需要注意的是，當蔥蒜水倒入肉餡中的時候，不能一次性全部的倒入，而是需要沿著碗的周圍慢慢地倒進去，同時也要一邊倒一邊用筷子不斷的攪拌。這樣水分才可以完全的被肉餡給吸收。
第四個：煮丸子
水燒至稍微熱的時候，就可以下丸子了，丸子入鍋後 ，先不要著急地翻動，等湯開鍋繼續地煮，至肉丸子完全變色，全部浮在水表面的時候，丟入幾顆青菜，淋入幾滴香油，稍煮一會，就可以盛出來了裝碗了。
煮肉丸用的水不要太熱，一般80度左右就可以，也就是水面剛冒氣的時候下入肉丸。
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製作小貼士：
1、肉末在攪拌的時候加入的澱粉不需要太多，只要可以出現黏性就可以，澱粉多也會影響肉丸的嫩滑和彈牙程度。加入澱粉的目的就是把肉末黏合在一起，肉末下鍋的時候不會容易出現分離。
2、加入的姜蔥水需要分多次進行加入，這樣肉末才會更好的完全吸收，這樣製作出來的肉丸口感才會更加的嫩滑。
但是加入的水也不可以太多一斤肉末加入約100g水就可以，水過多也會使肉末難產生黏性，這樣下鍋煮的時候一煮也就散了。
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3、在攪拌肉末的時候要朝著一個方向攪拌，切勿不規則的攪拌，因為不規則的攪拌會使肉末中的水分排出，應該朝著一個方向攪拌才會更好的入味，這樣製作出來的肉丸才會達到所需的口感。
4、攪拌好的肉末應該馬上放入熱水鍋中浸泡至定型，這樣才會使肉丸保持口感。如果肉末放置的時間過長，肉末中的水分就比較容易排出這樣就影響了肉丸的嫩滑程度。
5、肉末在下鍋煮定型的時候，鍋內的開水不可以出現翻滾，保持恆溫浸泡定型就可以了，因為翻滾比較容易把肉丸煮散，肉丸定型之後再煮熟就可以了。
㈣ 火鍋丸子種類名字圖片
火鍋丸子種類有蝦丸、魚丸、牛肉丸、豬肉丸子、撒尿牛丸、紫薯丸子
㈤ 火鍋丸子都有哪些種
火鍋丸子的種類有：魚丸、牛肉丸、雞肉丸、糯米丸、蝦丸、豬肉丸、魚籽丸、芝士丸，蟹肉丸、牛筋丸。從火鍋丸子種類來看其實還有棒類、餃類、條類，例如：蛋餃、蝦餃、魚餃、蟹棒、蟹排、甜不辣、小火腿、魚豆腐、蟹柳等等。吃火鍋除了火鍋丸子，還可選擇蔬菜類的萵筍、海帶、藕片、土豆片、紅薯片；菌菇類的蘑菇、金針菇、杏鮑菇；豆制類的豆皮、豆腐等；肉類的牛肉、肥牛、鴨掌等。火鍋可涮的食材真的是非常的豐富了，特別是各類火鍋丸子應接不暇，讓我們都分不清這些火鍋丸子它們的名稱究竟是什麼。那麼在這里呢，我來給大家介紹一下牛肉丸，雞肉丸，豬肉丸，魚肉丸，墨魚丸，蝦仁丸，牛筋丸，花枝丸，龍蝦丸，貢丸白菜，豆腐丸，芹菜丸子，香菇丸等各種蔬菜和肉類丸子，還有四喜丸子，魚翅丸，還有包心牛肉丸，魚肉丸等等。
一下子說了這么多火鍋丸子種類，小夥伴們是不是腦袋中大大的疑惑?很多小夥伴們可能都聽過這些丸子的名字，但是分辨它們其實是有一定難度的，因為它們從形態顏色上來說都會有一點的相似。
在這里呢，我們還是可以簡單的區別一下，從味道上或者詢問服務員，點菜的時候記住自己點的什麼丸子都是可以的，從顏色上呢，我們也可以大致的判斷一下。比如牛肉丸是呈現一點點紅色，雞肉丸呢會有一點淡淡的黃色，豬肉丸是鮮紅色，魚肉丸呢也是白色，蝦仁丸會帶點橙紅色。
還有各類蔬菜丸，我們也可以從它的外觀上分辨出來，或者從氣味上也是可以分辨出來的。如果小夥伴們還是覺得很困難呢，那我們也可以不必區分的那麼詳細，統統下進去就對，火鍋開吃熱騰騰的牛油或者清湯鍋底，將鴨腸，牛肚等食材涮下去，再下入各種丸子，青菜，真的是想想都要流口水了。
㈥ 火鍋丸子種類名字圖片(火鍋丸子種類名字)
1. 火鍋丸子種類及圖片：魚丸、蝦丸、牛肉丸、雞肉丸、豬肉丸、墨魚丸、蝦仁丸、牛筋丸、龍蝦丸、貢丸、香菇丸、芝心丸、海膽丸等，這些都是火鍋中的常見丸子。
2. 火鍋丸子品種：火鍋丸子種類繁多，包括各種蔬菜和肉制丸子。
3. 100種火鍋丸子名字及圖片：這里可能存在一些誤解，因為火鍋丸子的種類並沒有達到100種，但我們可以提供多種常見的火鍋丸子圖片和名字供您參考。
4. 火鍋早期丸子品種：火鍋早期的丸子品種相對較少，但隨著時間的發展，新的丸子品種不斷涌現，如魚丸、蝦丸等。