A. 農村流行金櫻子泡酒，怎麼泡才正確
金櫻子泡酒的時候首先應將其曬干之後用清水沖洗干凈，將其裡面的果核去除，然後將其切成小塊放入到密封瓶中，再加入高質量的純糧白酒即可，一般浸泡兩個星期左右即可飲用，浸泡期間最好每天搖晃兩到三次，浸泡的效果更好。如果覺得白酒的味道較為刺鼻，還可以適量的加入冰糖進行浸泡，其口感更佳。平時適量的飲用金櫻子酒，可以起到利尿通淋、補腎固精以及降低血脂等作用。
因為當時沒有玻璃瓶裝，而是用一個塑料瓶子裝的，一個裝礦泉水的瓶子，條件允許的話，泡酒要用玻璃瓶裝才好。 當時泡酒用的是瀘州老窖，40度的，然後放了大概一斤多的金櫻子，自己親手摘的。 金櫻子是農村一種常見的野果，一般都是在每年的10-11月果實成熟變紅時採收，現在的金櫻子還是青的，還要等個把月才能成熟變紅。下圖為前幾天拍的金櫻子圖片。
近幾年金櫻子泡酒越來越受到農村人的重視，這幾年，山裡的金櫻子一成熟就有人摘了，要知道，在以前，小吳家山上的金櫻子可是沒有人要的東西呀，即使是到了下雪的季節，金櫻子還掛在樹上，甚至到了來年的春天還可以看到，那時金櫻子樹都長葉了。用金櫻子泡酒其實也是非常的簡單的，金櫻子干濕都可以，喝金櫻子酒可以起到養生保健的功效
金櫻子的果實不算大，與小吳家的棗子般大小，但是比棗子稍微長點，上面長滿了刺和毛，它的果肉也不厚，裡面是一些核，核上還帶有毛，其實金櫻子能吃的部位也就是外面一層薄薄的肉，裡面的核都是沒人吃的