1. 大豆油，花生油，葵花籽油，哪種抗氧化能力更好呢
葵花籽油的抗氧化能力更好。那是因為葵花籽油含有大量的維生素E，和抗氧化的綠原酸成分。所以抗氧化能力比大豆油和花生油的要高。
這三種植物油都是家家戶戶耳熟能詳的品種，下面就來搜索這三種油的營養成分和功效。
ps://iknow-pic.cdn.bcebos.com/91529822720e0cf355c9cb210446f21fbe09aa2a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"/>
葵花籽油：不飽和脂肪酸達到85%，亞油酸比大豆油還要高。遠遠高於其他同類型的植物油。亞油酸雖然能夠降低體內的膽固醇，但是它把好的壞的膽固醇都降低了。而亞油酸屬於歐米伽六，歐米伽六對於防性腦血管疾病和心臟病，並沒有什麼積極作用。
所以大豆油、花生油和葵花籽油，已經退出了保健食用油的行列，只不過相比於大豆油和花生油，葵花籽油的抗氧化力稍微高一點。真正適合我們國人烹飪炒菜的，最佳的還是茶籽油。
2. 魯花大豆油是生油還是熟油
生的，不過很好吃的，大家都喜歡吃的