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手捧鮮花女人圖片 2025-03-15 09:34:21

東北菜有哪些品種圖片

發布時間: 2024-08-09 11:30:14

1. 你覺得東北菜中最好吃的十道菜是什麼

作為一個東北人,從小到大就是吃東北菜長大的,對於家鄉菜自然是非常的喜愛的。東北菜最大的特點就是量大實惠,咸鮮適口,軟爛入味,突出主料。

我覺得東北菜最好吃的十道菜是:
  1. 【炒肉大拉皮】:這是一道傳統的東北冷盤,選用彈性有韌勁的地瓜澱粉製作的拉皮,搭配各種五顏六色的時蔬,然後配上圓蔥炒肉絲來個蓋帽。這道菜選材豐富,口味上用芝麻醬、芥末、醋調成酸辣嗆口,吃起來清淡適口,解膩清口。

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東北因為地域遼闊,物產豐富,出產很多的山珍海味,用這些食材入菜製作的菜品,自然味道與眾不同。加上東北人的豪爽大氣,東北菜的擺盤可能不夠漂亮,但是主料肯定是最突出,所以東北菜的最大特色就是「量大實惠」,大家覺得呢?