『壹』 韭菜鮮嫩營養被稱為「春季第一鮮」，做法有哪些，怎麼做才能好吃又解饞
韭菜雞蛋餅、韭菜炒魷魚、烤韭菜、韭菜豬肉包子等都是它的常做法，按下面介紹的步驟做好吃又解饞。
春天的韭菜經過了冬天的休養，營養價值特別高，口感極為鮮嫩，有著“春季第一鮮”的稱號，它有多種不同的做法，用它與雞蛋一起做韭菜雞蛋餅就好吃又解饞，做的時候把新鮮的韭菜切碎加食用鹽腌制一會，放雞蛋和適量的麵粉，加少量清水調成麵糊，入鍋煎成餅狀就能食用。
三、韭菜豬肉包子
用韭菜搭配豬肉一起做包子也是它的常見做法，做好以後口感鮮嫩滋味誘人，做的時候要准備五花肉餡200克，提前把它放在大碗中，加生抽蚝油和十三香調研以後腌制，把准備好的韭菜洗凈以後空掉水分，切成碎末與腌好的肉餡放在一起調勻，再放適量食用鹽和雞精調味，把發酵好的面團揉勻後，翻成小塊揉成季子，擀成包子皮兒取適量的餡兒，直接包在裡面，製成包子，省發半小時以後入鍋蒸熟。