A. 海鮮有哪些品種呀
海鮮的品種有:
1、大黃魚:
鮑魚是螺類的一種,是名貴的「海珍品」之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為「餐桌黃金,海珍之冠」。
B. 海鮮有哪些種類
1,魚類(活鮮)
大黃魚鴉片魚,小嘴魚,多寶魚,海黑魚,先生魚,小姐魚,海鱔魚海鯰魚,海魯魚海兔魚,老闆魚,皮匠魚,石漿魚等。
2,魚類(冰鮮)
沙魚,大鴉片,大海鱔,大魯子,三文魚,小嘴魚,棒魚,老闆魚,黃花魚,安康魚,拔魚,加吉魚,海浮魚,八角魚等。
3,蝦類
龍蝦,龍蝦仔,基圍蝦,皮蝦,青蝦,大海蝦,盧姑蝦,竹節蝦,桃花蝦,小河蝦,小紅蝦,銀魚。
4,冰鮮類(水發)
水發參蝦仁,海狗鞭,魚筋,魚腸,魚白,魚肚,沙魚皮,凌魚皮,沙魚喉,蠶蛹,雄蠶鵝,蟹黃,紅魚子,燜子。
5,蟹類
梭子蟹,青蟹,毛蟹,紅蟹。
6,藻類
海帶片,海木耳,海帶扣,龍須菜,裙帶菜。
(2)自助餐常見海鮮有哪些種類圖片擴展閱讀
海鮮的葯用價值:海鮮有利於降血脂,過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現,愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關。
這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。
雖然蝦,蟹,沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低,並且,蝦,蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不會攝入過多膽固醇。
C. 海鮮的種類及圖片大全
海鮮的種類及圖片大全:
1、海參
海參,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史。海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。當水溫達20℃時,刺參就會轉移到深海的岩礁縫隙中或潛藏於石底,不吃不動,整個身體收縮變硬如刺球。一般動物不會吃掉它。它一睡就是一個夏季,等到秋後才蘇醒過來恢復活動。
D. 海鮮有哪些種類圖片
常見的海鮮有:
1.魚類:
沙魚、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚。 老闆魚、黃花魚安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚。 沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚等。
2.蝦類:
龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦等。
3.貝類:
小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺、赤子、蟶子等
1、蟶(青)子——蟶子
蟶(chēng)子 razor clam為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等
屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科。最大體長可達19cm。近岸淺海蝦類,它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點,而且能耐低氧,具有潛底習性。因殼薄體肥,肉嫩味美能活體銷售而深受消費者青睞。