A. 可以種植在水面的蔬菜有哪些
水蕨、蓮藕、菰、慈姑、水芹。
1、水蕨（學名：Ceratopteris thalictroides (L.) Brongn.）是水蕨科，水蕨屬多汁水生植物，植株幼嫩時呈綠色，多汁，柔軟，高可達70厘米。該種生池沼、水田或水溝的淤泥中，有時漂浮於深水面上。
2、蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。
3、菰（學名：Zizania latifolia (Griseb. ) Stapf）禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。原產中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。
4、慈姑（學名：Sagittaria trifolia L. var. sinensis (Sims.) Makino ）澤瀉科多年生草本植物，生在水田裡，葉子像箭頭，開白花。生於湖泊、池塘、沼澤、溝渠、水田等水域。
5、水芹（Oenanthe javanica (Bl.) DC.）是傘形科，水芹屬多年生草本植物，莖直立或基部匍匐。基生葉有柄，基部有葉鞘；葉片輪廓三角形。適宜生長溫度15-20℃，能耐0℃以下的低溫。一般生於低濕地、淺水沼澤、河流岸邊，或生於水田中。