Ⅰ 這是什麼豆子
可能是花豆的一種,又名腎豆、老虎豆等。
Ⅱ 北方山上一種常見的樹,枝上有刺,葉很小,果實像扁豆,當地人叫它皮扁豆,學名是什麼
豬牙皂。
豬牙皂,豆科皂莢屬植物皂莢,因受外傷等影響而結出的畸形小莢果。秋季採收,除去雜質,曬干。呈圓柱形,略扁而彎曲。表面紫棕色或紫褐色,被灰白色蠟質粉霜,擦去後有光澤,並有細小的疣狀突起及線狀或網狀的裂紋。
頂端有鳥喙狀花柱殘基,基部具果梗殘痕。質硬而脆,易折斷,斷面棕黃色,中間疏鬆,有淡綠色或淡棕黃色的絲狀物,偶有發育不全的種子。氣微,有剌激性,味先甜而後辣。
(2)皮豆有哪些圖片擴展閱讀:
性狀:乾燥莢果呈圓柱形,略扁,彎曲作鐮形,長5~10厘米,寬5~12毫米。表面紫棕色或紫黑色,被灰白色粉霜,擦去後有光澤,並有細小的疣狀突起及線狀裂紋,腹縫線突起呈棱脊狀,背縫線突起不顯著而有棕黃色縱紋。先端有喙狀的花柱殘基,基部有果柄殘痕。
質硬而脆,易折斷,斷面外層棕黃色,中間黃白色,中心較軟,有淡綠或淡棕黃色的絲狀物與斜向網紋,縱向剖開可見排列整齊的凹窩,很少見種子。臭微,有刺激性,嗅其粉末則作噴嚏,味先甜後辣。以個小飽滿、色紫黑、有光澤、無果柄、質堅硬、肉多而粘、斷面淡綠色者為佳。