Ⅰ 姜黃香茅檸檬膏做法
用料
主料
烹飪技巧
切記，要單獨煮香茅草，冷卻到五六十度再放入檸檬！
Ⅱ 姜黃飲料有哪些
姜黃類的飲料有Ukonno Chikara的姜黃之力品牌、ARYA公司推出的名為「ARYACucumin 」的飲料系列、Temple Turmeric推出的姜黃醋飲系列、Qimin公司在泰國推出的白茶姜黃飲。
Ukonno Chikara「姜黃之力」是在日本最成功的品牌之一，其產品以「對化學性肝損傷有輔助保護功能」為主要賣點，適合工作緊張、身體疲乏、經常應酬和吸煙飲酒人士飲用。在2004年上市初始就獲得了巨大成功，年銷售達到1億瓶。2015年，該產品也打入了中國市場，開始被越來越多的國人認識和接受。
就目前的市場現狀來看，作為一種功能性配料，姜黃素全球市場增速近兩年非常明顯。2017年，全球姜黃素的市場規模達5245萬美元，預計2025年將達1.04億美元，期間市場復合年增長率達8.9%。
不過，隨著消費者對天然食品需求的不斷增加，近幾年姜黃素在食品飲料方面的應用比例有所提高，尤其是功能性產品方面。根據Innova Market Insights市場數據顯示，從2013-2017，全球推出的姜黃素新品數量增加了1.5倍，復合年增長率為9%，其中尤以食品飲料增長最為迅速。