『壹』 秋天成熟的蔬菜有哪些
有蘿卜、芹菜、西紅柿、黃瓜、土豆。
1，蘿卜
蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。蘿卜莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃。肉質根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當溫度低於零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍。
2，芹菜
芹菜性喜冷涼、濕潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫。乾燥可耐短期零度以下低溫。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫。
5，土豆
馬鈴薯生長發育需要較冷涼的氣候條件，因它原產南美洲安第斯山高山區，年平均氣溫5度－10度，最高平均氣溫24度左右。我國的西南山區、西北和北方一些地區，接近馬鈴薯原產地的氣候條件。
『貳』 常見轉基因蔬菜水果有哪些
1、主食類：水稻、玉米、大豆、豇豆等。
2、蔬菜類：西紅柿、茄子、土豆、胡蘿卜、油菜、甜菜、生菜、甜椒、辣椒、木瓜等水果類：櫻桃、甘藍、蘋果、獼猴桃、葡萄、柑橘、草莓、梨等。
3、轉基因動物食品：豬、牛、羊、雞、鯉魚、鯽魚、泥鰍、大馬哈魚、紅鱒魚等。一般來說長得好看，光滑區別傳同類食物的都是轉基因食物，比如說彩椒，甜玉米，夏天的胡蘿卜等。
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轉基因蔬菜技術：
基因片段的來源可以是提取特定生物體基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得具有穩定表現特定的遺傳性狀的個體。該技術可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。
轉基因技術標志著不同種類生物的基因都能通過基因工程技術進行重組，人類可以根據自己的意願定向地改造生物的遺傳特性，創造新的生命類型。
『叄』 高端蔬菜品種有哪些
1、連州菜心
廣東連州市晝夜溫差大的特殊氣候，使種植出來的菜心，比其它地區菜心更清甜、更細嫩、更爽口汁多，多年來遠近馳名。經霜打後的菜心，味道更是爽甜，是珠三角各大酒店的搶手貨。連州菜心因此聞名，與廣州增城菜心齊名。