① 這是什麼蘑菇，草坪里長的，能不能吃啊
不能吃，不認得的蘑菇不要吃，不差那一口。
從圖片上看這個估計是白鵝膏菌，有毒不能吃。
角鱗白傘菌體較大，白色。菌蓋上布滿角狀鱗片。 菌蓋初期近半球形至半球形，開傘後近平展，直徑可達25cm。菌肉白色。菌褶離生，較密，不等長。菌柄圓柱形，較粗壯，長8-20cm，粗1-3cm，基部膨大可達2.5-5.3cm，有時向下延伸似假根，內部實心。菌環生菌柄的靠頂部。菌托呈片狀至近似角狀鱗片組成。孢子無色，光滑，寬橢圓形，9.5-12.7μm×6-8.4μm，糊性反應。
在四川曾有人採食，但也有中毒發生。含毒蠅鹼和豹斑毒傘素。中毒後發生惡心、嘔吐、出汗、發燒或肝大、少尿，甚至數天內無尿或出現臉部及下肢浮腫等症狀。
② 哪些種類的蘑菇不能食用
這些種類的蘑菇不能食用，大家一定要注意。生活中，大自然中有很多給予我們人類的食物都可以使用，當然也有一些食物是不能使用的，對於蘑菇來說都有非常多的種類，並不是所有的蘑菇都可以使用的，有些蘑菇使用之後會對我們。產生一定的傷害，發生中毒的現象，嚴重的還可能危及到我們的生命危險。下面小編就給大家說一說哪些的蘑菇不能食用。再就是包腳黑褶菇，這種的蘑菇它的毒性也是非常大，但是它中毒之後的症狀發生的非常緩慢。通常有一個潛伏期，潛伏期的時長是不一定的。但是它會出現嘔吐，拉肚子甚至便血的情況。以上就是小編查找到了一些資料，希望大家能夠認真仔細的看一看，不要隨便的吃一些蘑菇。
③ 野生蘑菇別亂吃，哪些蘑菇要扔掉，可能有毒
野生蘑菇別亂吃，遇到這8種要扔掉，長得漂亮有劇毒，別不知道
第八種：毒鵝膏菌
這種蘑菇有劇毒，主要出現在南方等地，在國外還被稱為“死亡帽”。
④ 這是什麼蘑菇能不能食用
這個蘑菇不能食用。
識別毒蘑菇
一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯臟地帶。
二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
三看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈細長或粗長，易折斷。
四看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
六是測試。在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
七是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
八是化學鑒別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
⑤ 蘑菇都分為哪幾種哪些蘑菇是不能吃的如何靠肉眼分辨
蘑菇可以分為食用蘑菇，葯物蘑菇，毒蘑菇和腐菌四類。毒蘑菇是不可食用的蘑菇，因為其中含有對人體有害的物質。腐菌中只有少數的品種可以食用，比如靈芝等。肉眼分辨有毒腐菌和有毒蘑菇都是通過顏色和菌蓋進行判斷。
腐菌。腐菌中的種類也很多，主要可以分為木腐菌和草腐菌兩種。其中包括很多有毒的腐菌。腐菌中也會存在顏色鮮艷的品種，這些都是無法食用的。還有一些腐菌雖然顏色暗淡，但是生長在有毒的腐木中，同樣會攜帶有毒物質，通過判斷腐木的狀況，比如周圍植物的生長情況，腐木的完整性。可食用的腐菌包括名貴中葯靈芝，經常食用的銀耳，黑木耳和金針菇等。
食用蘑菇和葯用蘑菇的種類就比較繁多了，包括香菇，牡蠣蘑菇，冬蟲夏草和白樺茸等，所以的蘑菇都需要煮熟後才能食用。