❶ 這是什麼魚
如圖 ， 金目鱸 、盲鰽 應為
尖吻鱸科 Latidae 尖吻鱸屬 Lates 廣鹽性魚類
下圖為 尖吻鱸 Lates calcarifer， 俗稱 金目鱸、盲鰽
分布於印度洋、西太平洋沿岸水域，包括波斯灣、印度、斯里蘭卡、緬甸、印度尼西亞、日本、菲律賓、澳洲北部以及、台灣、中國南海等海域。為高經濟價值的食用魚及養殖魚類。適合清蒸或煮湯食用。
