Ⅰ 必勝客的披薩,什麼叫做鐵盤、無邊、芝心
一.必勝客的披薩鐵盤、無邊、芝心這三種做法
1、鐵盤的是用高筋麵粉加酵母粉,加黃油或橄欖油用發饅頭面的方式發酵,中間薄邊邊厚,加料然後小火烘烤(或者烘焙)大約半小時多一點做出來的,口感厚實充足有嚼勁和飽腹感
2、無邊的可以到麥德龍冷藏櫃買到9寸或12寸的餅胚(是速凍的),其實是沒有充分發酵的鐵盤式加入小蘇打做出的,餅面厚度均勻,口感香脆如煎餅,烘烤時間比鐵盤短一點。
3、芝心的是在鐵盤式的基礎上,把邊邊捲入馬蘇尼拉芝士,烘焙時間和鐵盤式的一樣,邊邊上的芝士使口感更綿密且品嘗時更富有拉絲情趣。是的,但是必勝客批薩的核心是發酵粉,就像肯德基的神秘香料,市場上是買不到的,你可以模仿之作,但是口味絕對有區別的是的。
二.必勝客的鐵盤/無邊和芝心披薩有什麼區別
1、鐵盤的尺寸是9寸和12寸的,而芝心的是10寸和13寸的,均比鐵盤大一寸,大一寸所以加了九塊錢,最主要就是這個原因啦,大了一寸。
2、鐵盤最厚,比較酥軟。
3、芝心相對於鐵盤薄一點,但是加的那一寸邊有很多的芝士,喜歡吃芝士的就可以選這款啦。 無邊的和鐵盤尺寸一樣,價錢也一樣,很薄像餅干一樣,但是吃起來餡料的味道很足, 各有所愛啦。不過一般來說吃鐵盤和知心的人多些。
Ⅱ 必勝客披薩菜單,價格
鐵盤匹薩:
至尊系列:超級至尊(臘肉腸、意式香腸、火腿、五香牛肉、五香豬肉、洋蔥、青椒、蘑菇、菠蘿、黑橄欖),海鮮至尊(海鮮什錦、菠蘿、青椒、蟹柳),香葷至尊(臘肉腸、意式香腸、五香牛肉、五香豬肉)
價格:9寸58、12寸88
錦綉系列:海底金槍魚(金槍魚、蟹肉棒、黑橄欖、菠蘿、番茄、玉米
),葷素滿堂(五香牛肉,五香豬肉、臘肉腸、蘑菇、青椒、洋蔥),夏威夷風光(火腿、菠蘿)
價格:9寸53、12寸78
愛好系列:香辣精選(青紅辣椒,洋蔥、番茄、五香牛肉、熏雞肉),田園風光(玉米、青椒、蘑菇、菠蘿、番茄),美式精選(臘肉腸、莫扎里拉高級乳酪),乳酪大會(香濃番茄醬加雙倍莫扎里拉高級乳酪)
價格:9寸48、12寸68
無邊匹薩:
滿溢系列:十全滿溢(熏雞肉、臘肉腸、五香牛肉、五香豬肉、青椒、洋蔥、番茄),海鮮滿溢(海鮮什錦、蟹柳、青椒、菠蘿),肉香滿溢(臘肉腸、熏雞肉、火腿、培根)
價格:9寸58、12寸88
繽紛系列:雞香繽紛(熏雞肉、青椒、洋蔥、蘑菇、番茄),蔬香繽紛(青椒、蘑菇、洋蔥、番茄)
價格:9寸53、12寸78
小吃:
香蒜麵包 10元(70克)
美式香酥薯格 12元(85克)
美式洋蔥圈 12元(85克)
天辣剁椒雞串 15元(3串)
濃情香雞翼 19(4個)
香草鳳尾蝦 20元(5個)
BBQ燒烤肋排 24元(3塊)
法式紅酒拘蝸牛 32元(6隻)
孜然羊肉丸 15元(100克)
意香豬肉丸 15元(100克)
義大利面:義大利肉醬面(鮮番茄醬加洋蔥、五香豬肉慢火精熬,調製成汁稠味濃的義大利肉醬面),黑椒牛柳面(採用上選牛柳、新鮮青紅椒,配以特製黑胡椒汁,烹製成又香又辣的黑椒牛柳面。
價格:28元
沙拉:新鮮自助沙拉(隨意搭配各款新鮮蔬果和美味沙拉醬,更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可選 價格:每位/每次28元
雙薯沙拉(甘薯、馬鈴薯、新鮮黃瓜、胡蘿卜,蛋黃醬,培根粒) 價格:15元/份
金槍魚沙拉(金槍魚、馬鈴薯、蛋黃醬、新鮮黃瓜、胡蘿卜) 價格:18元/份
海鮮水果沙拉(黃桃、菠蘿、香橙等新鮮水果,鳳尾蝦、魷魚圈、沙拉醬)
價格:20元/份
湯:意式香濃菜湯(上選煙肉、與新鮮的番茄、西芹、紅腰豆等果蔬以黃油煨制 價格:15元/份
雞茸蘑菇湯(精選上等雞茸與鮮蘑菇煨制) 價格:15元/份
芝城牛肉湯(牛肉、西芹、薏米、胡蘿卜) 價格:20員/份
酥皮奶油蛤蜊湯(鮮蛤蜊配以雞茸、蘑菇和香松酥皮) 20元/份
甜點:特色冰淇淋 12元/份
抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15元/份
幻彩聖代 18元/份
飲料:
冷:橙汁 15元/杯、蘋果汁 15元/杯、楊梅汁 18元/杯、
冰檸檬紅茶 15元/杯、冰卡布其諾 18元/杯、雪糕黑天使 15元/份
冰咖啡 15元/杯、冰摩卡咖啡 18元/杯、依雲礦泉水 20元/瓶
熱
檸檬紅茶12元/杯、香濃奶茶12元/杯、經典現磨咖啡12元/杯
原味熱巧克力15元/杯、卡布其諾咖啡15元/杯、拿鐵咖啡18元/杯、
熱摩卡咖啡18元/杯
冰沙:趣味雙莓18元/杯、水果繽紛18元/杯
鐵盤比薩 超級至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鮮至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
香葷至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
葷素滿堂 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
海底金槍魚 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
夏威夷風光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
田園風光 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
乳酪大會 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
美式精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
香辣精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
手拍比薩 教父至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鮮至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
超級至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
夏威夷風光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
芝加哥風情 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
美式精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
焗飯 黃金咖喱牛肉燴飯 350克/28元 咖喱雞肉焗飯 350克/28元
茄香吞拿魚焗飯 Tuna Fish 500克/30元 查波理肉排焗飯 Chapotle Rib 350克/28元
野菌雞肉焗飯 450克/28元
義大利面&其他主食 義大利肉醬面 350克/28元 焗雙菇培根意麵 340克/28元
黑椒牛柳面 340克/28元 翡翠肉腸管面 340克/28元
紅酒牛肉管面 320克/28元 烤春雞 Spring Chicken 300克/28元
德式鄉村豬肘 Pork Knuckle 190克/38元
小吃&湯類&沙拉 意香豬肉丸 85克/15元 香菇雞肉丸 100克/15元
新奧爾良風味烤全翅 2隻/17元 4隻/32元 6隻/47元
加勒比風味烤全翅 2隻/17元 4隻/32元 6隻/47元
芝士條 150克/18元 麵包條 140克/12元
芝城牛肉湯 250毫升/20元 雞茸蘑菇湯 250毫升/18元
義大利菜湯 250毫升/18元 水果土豆沙拉 280克/22元
吞拿魚沙拉 300克/22元
飲料&甜點 百事可樂 355毫升/5元 1.25升/10元
鮮的每日C橙汁 500毫升/4.5元 鮮的每日C水晶葡萄汁 500毫升/4.5元
康師傅冰紅茶 490毫升/4.5元 康師傅蜂蜜綠茶 500毫升/4.5元
百威啤酒 355毫升/10元 聖皮爾古堡梅洛紅葡萄酒 750毫升/88元
華夏長城干紅葡萄酒 750毫升/78元 巧克力布朗寧 75克/15元
香蕉麥芬 75克/15元 蘋果甜派 75克/15元
核桃香撻 75克/15元
套餐 豐盛餐 任意1個9寸至尊系列比薩 100元
任意1份義大利面
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
滿溢餐 任意1個9寸至尊系列比薩 100元
任意焗飯1份
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
家庭餐 任意1個12寸至尊系列比薩 116元
1.25升百事可樂1瓶
烤全翅1份(4隻裝)
派對餐 任意2個9寸至尊系列比薩 158元
1.25升百事可樂1瓶
烤全翅1份(6隻裝)
任意沙拉1份
浪漫餐 任意2款焗飯或意麵 78元
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
輕松餐 任意1個9寸至尊系列比薩 78元
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
開心餐 任意1個9寸至尊系列比薩 82元
任意沙拉1份
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
至尊2人套餐 9寸任意至尊系列比薩 1份 84元
烤全翅1份(2隻裝)
任意沙拉 1份
至尊3人套餐 9寸任意至尊系列比薩 1份 120元
芝士條 1份
烤全翅1份(6隻裝)
任意沙拉 1份
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必勝客菜單
鐵盤匹薩:
至尊系列:超級至尊(臘肉腸、意式香腸、火腿、五香牛肉、五香豬肉、洋蔥、青椒、蘑菇、菠蘿、黑橄欖),海鮮至尊(海鮮什錦、菠蘿、青椒、蟹柳),香葷至尊(臘肉腸、意式香腸、五香牛肉、五香豬肉)
價格:9寸58、12寸88
錦綉系列:海底金槍魚(金槍魚、蟹肉棒、黑橄欖、菠蘿、番茄、玉米
),葷素滿堂(五香牛肉,五香豬肉、臘肉腸、蘑菇、青椒、洋蔥),夏威夷風光(火腿、菠蘿)
價格:9寸53、12寸78
愛好系列:香辣精選(青紅辣椒,洋蔥、番茄、五香牛肉、熏雞肉),田園風光(玉米、青椒、蘑菇、菠蘿、番茄),美式精選(臘肉腸、莫扎里拉高級乳酪),乳酪大會(香濃番茄醬加雙倍莫扎里拉高級乳酪)
價格:9寸48、12寸68
無邊匹薩:
滿溢系列:十全滿溢(熏雞肉、臘肉腸、五香牛肉、五香豬肉、青椒、洋蔥、番茄),海鮮滿溢(海鮮什錦、蟹柳、青椒、菠蘿),肉香滿溢(臘肉腸、熏雞肉、火腿、培根)
價格:9寸58、12寸88
繽紛系列:雞香繽紛(熏雞肉、青椒、洋蔥、蘑菇、番茄),蔬香繽紛(青椒、蘑菇、洋蔥、番茄)
價格:9寸53、12寸78
小吃:
香蒜麵包 10元(70克)
美式香酥薯格 12元(85克)
美式洋蔥圈 12元(85克)
天辣剁椒雞串 15元(3串)
濃情香雞翼 19(4個)
香草鳳尾蝦 20元(5個)
BBQ燒烤肋排 24元(3塊)
法式紅酒拘蝸牛 32元(6隻)
孜然羊肉丸 15元(100克)
意香豬肉丸 15元(100克)
義大利面:義大利肉醬面(鮮番茄醬加洋蔥、五香豬肉慢火精熬,調製成汁稠味濃的義大利肉醬面),黑椒牛柳面(採用上選牛柳、新鮮青紅椒,配以特製黑胡椒汁,烹製成又香又辣的黑椒牛柳面。
價格:28元
沙拉:新鮮自助沙拉(隨意搭配各款新鮮蔬果和美味沙拉醬,更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可選 價格:每位/每次28元
雙薯沙拉(甘薯、馬鈴薯、新鮮黃瓜、胡蘿卜,蛋黃醬,培根粒) 價格:15元/份
金槍魚沙拉(金槍魚、馬鈴薯、蛋黃醬、新鮮黃瓜、胡蘿卜) 價格:18元/份
海鮮水果沙拉(黃桃、菠蘿、香橙等新鮮水果,鳳尾蝦、魷魚圈、沙拉醬)
價格:20元/份
湯:意式香濃菜湯(上選煙肉、與新鮮的番茄、西芹、紅腰豆等果蔬以黃油煨制 價格:15元/份
雞茸蘑菇湯(精選上等雞茸與鮮蘑菇煨制) 價格:15元/份
芝城牛肉湯(牛肉、西芹、薏米、胡蘿卜) 價格:20員/份
酥皮奶油蛤蜊湯(鮮蛤蜊配以雞茸、蘑菇和香松酥皮) 20元/份
甜點:特色冰淇淋 12元/份
抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15元/份
幻彩聖代 18元/份
飲料:
冷:橙汁 15元/杯、蘋果汁 15元/杯、楊梅汁 18元/杯、
冰檸檬紅茶 15元/杯、冰卡布其諾 18元/杯、雪糕黑天使 15元/份
冰咖啡 15元/杯、冰摩卡咖啡 18元/杯、依雲礦泉水 20元/瓶
熱
檸檬紅茶12元/杯、香濃奶茶12元/杯、經典現磨咖啡12元/杯
原味熱巧克力15元/杯、卡布其諾咖啡15元/杯、拿鐵咖啡18元/杯、
熱摩卡咖啡18元/杯
冰沙:趣味雙莓18元/杯、水果繽紛18元/杯
Ⅲ 中國有那些知名披薩品牌
看來沒有什麼業內的回答這個問題啊,
國際品牌,必勝客,棒約翰,達樂美,
其中必勝客做歡樂主題餐廳的可以加盟,一般加盟費用100w+,棒約翰國外非常知名,但是在國內因為是不怎麼做市場的開發,主要在北京地區直營,上海加盟,(這個我也實話實說,對棒約翰了解不深,可能只看到淺表),最後就是達樂美,現在就是跟棒約翰一樣,在國內市場開發上(做外賣為主),沒有選擇走加盟的方式,也很符合外國人的觀念,寧願開發發慢一些,也不願意讓別人把自己的牌子做壞了。
說說國內,相對知名的牌子有,尊寳(直營),樂凱撒(直營),至尊(這個不是很清楚),還有現在相對來說比較好,有點名氣的樂享繽紛(加盟)....等等
咖蜜兒真的是沒有很聽說過,也是一些相對來說比較小的牌子了
Ⅳ 披薩圖片
Ⅳ 披薩的圖片大全
披薩的圖片欣賞: