❶ 雞的種類
雞的品種圖片
1，蘆花雞 蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬於黑色，母雞斑紋寬狹一致。
2，三黃雞 三黃雞體型小、外貌「三黃」（羽毛黃、爪黃、喙黃）、生存能力強、產蛋量高、肉質鮮嫩等優良特點，普遍飼養的家雞品種，因黃羽、黃喙、黃腳得名。 3，桃源雞 桃源雞體質結實，胸較寬，背稍長。
喙堅實呈答圓攜黑褐色；單冠直立，大而肥厚，呈紅色，冠齒5—8個；眼大有神，稍凹陷；公雞體羽金黃色，尾羽呈黑色，母雞體羽以麻黃色為主。 4，雙蓮雞 雙蓮雞體型中等，體態勻稱，肩背平寬，胸部深廣，腹部豐滿。
頭大小適中，較寬深。喙粗短，微彎曲，呈褐色或黃色。
5，壽光雞 大型壽光雞外貌雄偉，體軀高大，體型近似方形。成年雞全身羽毛黑色，有的部位呈深黑色並閃綠色光澤。
單冠，公雞冠大而直立；母雞冠形有大小之分，頸、趾灰黑色，皮膚白色。 參考資料來源：網路-壽光雞 參考資料來源：網路-雙蓮雞 參考資料來腔茄源：網路-桃源雞 參考資料來源：網路-三黃雞 參考資料來源：網路-蘆花雞。
雞有哪些品種
品種簡介 原雞是雞形目雉科原雞屬的1種。
又名茶花雞。為家雞的始祖，現產於中國的雲南、廣西壯族自治區及海南省。
東南亞、印度、馬來半島及印度尼西亞的蘇門答臘島等也有分布。原雞體型近似家雞。
頭具肉冠，喉側有一對肉垂，是本屬獨具的特徵。雌雄異色。
雄性羽色很像家養的公雞，最顯著的差別是頭和頸的羽毛狹長而尖，前面的為深紅色，向後轉為金黃色。這些狹尖的長羽，從頸向後延伸，覆於背的前部，比家雞更為華麗。
尾羽和尾上覆羽均黑，並具金屬綠色反光，羽基白色，飛時特別明顯。雌性與家養的母雞相似，體形清伏較雄性小，尾亦較短。
頭和頸項黑褐綴紅；頸羽亦特長，軸部黑褐而具金黃色羽緣。棲於熱帶和亞熱帶山區的密林中，常至林緣的田野間覓食植物種子、嫩芽、穀物等，兼吃蟲類及其他小形動物。
巢營於地面稍凹隱處，鋪以落葉和雜草等。在雲南南部2月開始產卵，3~5月為 *** 期，有的持續到10月。
雞的種類 如東狼山雞 如東狼山雞，原產江蘇如東境內，因在南通南部的狼山處出口，故得名「狼山雞」，原名「岔河大雞」、「馬塘黑雞」。如東狼山雞體格健壯，頭昂尾翹，具有典型的U字形特徵；被毛緊密、有光澤；行動靈活，活潑好動。
狼山雞按羽色可分黑、白兩種。狼山黑雞單冠直立，有5~6個冠齒；耳垂和肉髯均為鮮紅色；喙黑褐色，尖端顏色較淡；全身被毛黑色；成年公雞背部、尾部羽毛有墨綠色金屬光澤；脛、趾部均呈灰黑色，皮膚為白色。
狼山黑雞初生雛頭部黑白絨 *** 間，俗稱大花臉；背部為黑色絨羽，腹、翼尖部及下齶等處絨羽為淡黃色，這是狼山黑雞有別於其他黑色雞種的特徵。狼山白雞雛雞羽毛為灰白色，成雞羽毛潔白。
狼山雞遺傳性能穩定，基因寶貴，繁殖力、抗病力及適應性強。肉質鮮美，香氣濃郁，緻密香嫩，深受消費者歡迎，市場開發潛力大。
泰和雞 又稱「烏骨雞」、「武山雞」、「絲毛雞」，原產江汐泰和。其遍體白毛如雪，反卷，呈絲狀。
歸納其外貌特徵，有「十全」之稱，即紅冠（紅或紫色復冠）、纓頭（毛冠）、綠耳、鬍子、五爪、毛腳、絲毛、烏皮、烏骨和烏肉。眼、喙、 、趾、內臟及脂肪為烏黑色。
體小，公雞體重1~1.25千克，母雞0.75千克。年產蛋約80個，蛋殼米褐色。
即可食用，又可觀賞，還可供葯用，有美容、抗衰老、抗癌的功效。 浦東雞 原產上海黃浦江（__yuan chan shang hai huang pu jiang）以東地區。
單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳。母雞羽毛黃或麻栗色。
公雞胸紅或雜黑色，背黃或紅，翼金黃或黑，尾黑，多有 羽。公雞體重約4千克，母雞3千克左右。
其肉質肥嫩，年產蛋約一百二十個，殼黃褐色。狼山雞中國著名蛋肉兼用雞種類之一，原產江蘇如東、南通一帶，以南通南部的狼山命名。
羽毛黑色，亦有白色的。多為單冠。
頸部挺立，尾羽高聳，背成「U"字形。胸部發達，體高腿長，多有 羽。
公雞體重約3千克，母雞2~2.5千克。行動活潑，善覓食。
年產蛋一百五十個以上，殼褐色。 蕭山雞 原產浙江蕭山、紹興一帶。
公雞羽毛紅或黃，母雞多黃色，喙和腳這黃色。體形較大，近於肉用型，肉質佳。
公雞體重約3千克，母雞2千克。成熟較晚，就巢性級強。
年產蛋一百個左右，蛋重約55克，殼多淺褐色。 金門土雞 種類英文名稱：Quemoy 原產地：金門島 特徵與習性： 體形較小、早熟、腳頸短小，且身段靈活、敏感。
對於高溫環境可適應，免疫力高。類似紅色業林雞之外觀，較近似於原始土雞。
年幼時全為黑羽，頭部帶有小白花斑。待性成熟換羽後，公雞頸背部有大面積的金黃色羽毛，母雞則是頸部摻雜深褐色羽毛。
石崎雞 種類英文名稱：Shek-Ki 原產地：中國廣東省 特徵與習性： 皮膚、羽毛與腳頸顏色皆為黃色，是中國最著名的純種三黃雞。公雞之翼梢及尾部有黑色羽。
此雞種較活潑，年幼時羽毛成長較慢，但增重很塊，比較壯碩，缺點是較怕熱且好鬥。其皮下脂肪厚、腹脂多、皮韌，多用於燒烤料理如：廣東燒雞，味美而廣受歡迎。
花東（__hua dong）土雞 種類英文名稱：Hua-Tung 原產地：花蓮、台東山區 特徵與（__te4 zheng1 yu3）習性： 公母雞皆為黑羽（__gong1 mu3 ji1 jie1 wei4 hei1 yu3）、白皮膚。屬於大斗雞體型，腳頸以黑色為主，喙較彎曲冠型為核桃冠或豆冠，腿爪強健有力。
雞的種類，大致可以分為五類，肉用、蛋用、肉蛋兼用、食葯兼用，以及觀賞用的斗雞。 我們常常在餐廳中喝到的烏雞湯，（wo men chang chang zai can ting zhong he de wu ji tang _）用的就是食葯兼用型的烏骨雞，烏骨雞的別名也很多，如烏雞、竹絲雞、泰和雞、武山雞、葯雞、羊毛雞、羢毛雞、松毛雞、黑腳雞、穿褲雞、白鳳雞、叢冠雞等，所以在中國內地，如果喝到這種雞名來做的湯，你就知道那就是香港的烏雞或竹絲雞了。
這種雞在古書早有記載，有紫冠、綠耳、黑舌、白絲羽、雙纓、五爪、毛腳、烏皮和烏肉這幾個特點的，原產於江汐泰和武山，如今很多地方都飼養了。 著名的中葯「烏雞白鳳丸」，便是用這種雞製造。
這種雞，還曾經在世界博覽會上，被冠上觀賞雞的美名。 一九七九年，湖北鄖縣的大龍山麓，有一家養雞場，名叫「建葯。
❷ 雞種類有哪些品種
雞是重要的家禽之一，近年來，養逗仔雞市場行情良好，不少養殖戶選擇養雞。但是，每個地區都有自己的特色雞種，不僅形狀不同，其肉質和營養也不同。那麼常見的雞有哪些品種呢？
一、雞的分類
1. 三黃雞
三黃雞因羽毛、喙、足呈黃色而得名。三黃雞生存力強，產蛋量高；它的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。
2. 壽光雞
壽光雞的特點是體型大，雞蛋大，它是當地優良品種。壽光雞新鮮，營養豐富。在市場上，它以比普通雞肉高2-3倍的價格，成為高檔酒店、酒店、整雞店和婚宴上的熱銷商品。
3. 清遠雞
清遠麻雞是廣東養雞場最常見的雞種。它長得快，肥得也快。深受南方大型養雞場的喜愛。清遠麻雞養殖戶一般選擇群體圍欄放養。清遠雞食慾旺盛，抗病力好，肉質鮮美，對籠養適應性強。
4. 貴妃雞
貴妃雞是頭戴鳳冠，花羽黑白相間的自然美人。集觀賞、美食、滋補於一體。其野味強，營養豐富，肉質細嫩，油而不膩，味道鮮美，富含人體所需的17種氨基酸、10種微量元素和維生素，受到眾多消費者的青睞。
5. 綠殼雞
綠殼雞是一種帶有綠色蛋殼的雞。很少有雞能產綠蛋，但綠殼層並不是唯一能產綠蛋的雞。其特點是五黑一綠，即黑發、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟。它融合了天然黑色食品和綠色食品，它是一種稀有珍稀鳥類。
6. 固始雞
固始雞是一種有蛋有肉的雞。體型呈三角形，羽毛豐滿，直立單冠，六冠齒，叉冠後緣，冠、脊波，耳垂鮮紅，大眼，味短，青黃色。其公雞的毛是金黃色的，母雞的毛多為黃色和亞麻色。固始雞肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。雞蛋很大，蛋清很厚，蛋黃很黑。
7. 杏子雞
杏子雞，又名「米雞」，產於廣東省封開縣。禪指握其屬於小型肉雞品種，其身體特徵可概括為「二瘦」（頭足瘦）、「三黃」、「三矮」（短頸、短身、短腳）。雛鳥以「三黃」為主，羽毛呈淡黃色。
8. 烏骨雞
烏骨雞是一種葯用雞種。它以白色柔滑的羽毛，黑色的皮膚、肌肉和骨膜和獨特的葯用價值而聞名中外。它還具有性情溫順、跳躍性差、適應性強、外形美觀、肉質鮮嫩等特點。
9. 藏雞
藏雞體輕小，長而低，船形，兇猛。翼羽和尾羽發達，善於飛行。公雞的鐮狀羽毛長40-60厘米。體型呈U形，小，對稱，緊湊，敏捷，神經質，頭尾高，翼羽和尾羽特別發達，善於飛行。
10. 惠陽胡須雞
惠陽髯雞又名三黃髯雞、龍崗雞、龍門雞、徽州雞，因腹部開羽，形似胡須而得名。原產於廣東惠陽，是中國著名的地方肉雞品種。因其人口多、分布廣、胸肌發達、早熟易育、肉質優良等特點，已成為我國出口量大、經濟價值高的傳統商品。宜迅與興化雞、清遠芝麻雞並稱為廣東省三大出口名雞之一，在港澳市場久負盛名。
二、好養的雞品種
蟲子雞是一個好賀慶的選擇！
蟲子雞是在果園、林地和海灘地區飼養的雞。它們在山川樹木的大自然中以草籽、菜葉、鮮蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲、蚱蜢等高蛋白動物飼料為食，自由覓食。
由於散養雞活動量大，食用無污染，不含任何葯物和激素，雞肉質嫩，脂肪少，味道鮮美。它含有多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等人體所需的營養物質。
蟲子雞終生以高蛋白谷類蟲為主食，豐富了多種昆蟲的「能量」，成為昆蟲蛋白轉化最理想的載體。其VE比商品雞高8-10倍。蟲雞產的蛋殼厚，蛋清厚，蛋黃深。鈣、鐵、鋅的含量遠遠超過商品雞蛋。
今天，人們從蟲子雞身上發現了天然的香味。目前，蟲子雞有很好的市場，市場價格比普通雞高1-2倍。蟲子雞飼養管理簡單，抵抗力好，免疫力強，很少生病。一個人可以輕松養殖2000隻雞，純收入超過10000元。
❸ 雞的種類圖片及名稱
雞的種類有許多種，比較常見的有綠殼蛋雞、蘆花雞、烏骨雞、矮腳雞、柴雞、黑水雞等。以綠殼蛋雞為例，由於它產的蛋是綠色，所以被稱為綠殼蛋雞，它是我國一個比較特有的品種。其適應能力很強，主要的飼料是青草、菜葉，其體型較小，但是很敏捷，產蛋量要高於普通的家雞。
一、雞的種類圖片及名稱
1、綠殼蛋雞：由於此雞產出來的蛋是綠色的，所以被稱為綠殼蛋雞，它是我國特有的一種雞品種。綠殼蛋雞適應能力很強，主要的飼料是青草菜葉。此品種的體型不大，比較敏捷，而且產蛋量要遠遠高於普通的家雞。
2、蘆花雞：蘆花雞是比較常見的一種土雞，原產於山東，是比較受歡迎的雞品種之一。蘆花雞的體型很大，呈橢圓形，但是它的皮下脂肪非常少，所以瘦肉率高，含有較多的蛋白質。
3、烏骨雞：烏雞也是比較常見的一種雞品種，烏雞的品種分為白毛、黑毛等。它的營養價值非常高，體內含有多種人體必需的氨基酸、胡蘿卜素、維C等。還有各種微量元素等。
4、矮腳雞：矮腳雞的肉用、蛋用價值都很高，主要在貴州等省有比較大的養殖面積。矮腳雞的腳雖然比較短，但是身體比較勻稱，而且肉質鮮嫩，味道鮮美，口感好，所以受到很多人的歡迎。
4、柴雞：柴雞的耐粗飼、適應能力都非常強，所以養殖起來比較簡單，投入也比較少。它有著較高的產蛋量，其肉質也不低於其它品種，非常適合農村進行散戶養殖。
6、黑水雞：黑水雞不僅是一種雞類同時也是一種鳥類。黑水雞與普通的家雞外形有很大的不同，黑水雞的頭頸背的羽毛呈黑色，飛羽與尾巴上的羽毛呈褐色。黑水雞在世界各地都有分布，有著比較高的養殖效益。
二、一隻雞多少克
1、一般的雞體重為1000-2500克（2-5斤）左右，如果是經過閹割的公雞可以長更大，大部分都是1千克以上，5千克以下。
2、如果想提高雞的體重和存活率，在小雞被孵出來的時候，就要用鐵籠將小雞圈養起來，不能給母雞帶，否則容易出現丟失，或者被貓頭鷹捕食等情況，從而降低雞的存活率。要盡量將小雞和母雞分出來，然後用飼料喂養，這樣小雞長得快而壯。
3、若想提高雞的肉質，一定要經常將雞放養出來，讓它們吃一些沙子或者是一些小蟲。因為這樣有助於提高雞的消化能力，雞的肉質也會比較結實，且味道比較鮮美，抵抗力也會比較強。