1. 泡酒用什麼人參
選用優質有機鮮人參50克。
人參酒的功效取決於人參的品質，，選購時應加以鑒別。進口人參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和葯房銷售的幾塊錢一克的人參大部分均為國產引種的，進口的人參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。
人參酒的製作方法
原料：人參30g，白酒1200ml
製法：
1、用紗布縫一個與人參大小相當的袋子，將人參裝入，縫口；
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用法與用量：每次10～30ml，每日1次（上午服用為佳）。
(1)30g人參是多少圖片擴展閱讀
人參酒的功效與作用：
人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。
功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食慾和睡眠，增強性功能，並能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料，得到人參的滋養，不僅吸收了人參的葯用養分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。
用人參泡酒有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補氣養血，暖胃散寒。