⑴ 雲南小蘋果指的是誰
雲南小蘋果指的是紅富士和金冠兩個品種的蘋果。
紅富士：富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。 果實的重量中，有9-11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。 富士蘋果是一種高產的水果，保存期限長，在中國甚至被作為禮品饋贈親友。
金冠：金冠蘋果，又名金帥，是一種蘋果的名稱，原產於美國。 果形正，近圓形，果個較大，平均單果重150-200克，最大單果重可達300克，大小基本一致。 果實表面光滑，底色為黃綠色，十分美觀。 果肉為黃白色，肉質細，緻密脆嫩，汁液多，可溶性固形物含量14%左右，甜酸可口，品質佳。