1. 血糖高能吃柚子和橘子嗎
營養學上有一個概念叫做【血糖生成指數】，通俗的講就是反應食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
血糖生成指數（GI）是衡量食物引起餐後血糖反應的一項有效指標。通常把葡萄糖的血糖生成指數定位100。一般而言，血糖生成指數大於70為高GI食物，55~70位為中GI食物，小於55為低GI食物。食物的血糖生成指數受多種因素影響。
下圖為常見食物的血糖生成指數
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摘自2016《中國居民膳食指南》
雖然GI不是膳食中唯一的參考指標，但是GI也具有重要意義。一般推薦糖尿病患者少吃高GI食物，盡量選擇低GI食物。
根據圖表可查，柑橘類GI為43，柚子GI為25，都屬於低GI食物。所以高血糖可以吃。
但是吃水果注意兩點，1.盡量不要飯後立刻吃，避免血糖升的更高。可以在餐前或者兩餐之間
2.膳食指南推薦成人每日水果攝入量200~350克。（大概是2個中等大小橘子，或者兩三瓣柚子）
圖片拍的好像不夠清楚，需要的話可以自行搜索【常見食物的血糖生成指數】
2. 人的血糖正常值是多少
血糖分為空腹血糖、飯後兩小時血糖和隨機血糖。空腹血糖的正常值＞3.9mmol/L，＜6.1mmol/L，為正常范圍。餐後兩小時血糖＜7.8mmol/L為正常范圍，隨機血糖＜7.8mmol/L為正常范圍。如果空腹血糖≥6.1mmol/L，餐後兩小時血糖≥7.8mmol/L，或者隨機血糖＞7.8mmol/L，說明血糖不正常，則應該到醫院復診，重復檢查一次，或者必要時做糖耐量試驗，同時加測糖化血紅蛋白，來明確血糖是否升高，是否需要進行治療或者飲食控制。 如果空腹血糖≥7.0mmol/L，餐後兩小時血糖≥11.1mmol/L，或者隨機血糖≥11.1mmol/L，就可以初步確診為糖尿病。如果空腹血糖≥6.1mmol/L，＜7.0mmol/L，餐後兩小時血糖≥7.8mmol/L，≤11.1mmol/L，要考慮糖耐量異常。所以正常的血糖值范圍在＞3.9mmol/L，＜6.1mmol/L。餐後兩小時血糖＜7.8mmol/L，隨機血糖＜7.8mmol/L。如果空腹血糖≥6.1mmol/L，＜7.0mmol/L，餐後兩小時血糖≥7.8mmol/L，＜11.1mmol/L為糖耐量異常。如果空腹血糖＞7.0mmol/L，餐後兩小時血糖≥11.1mmol/L為糖尿病。如果家裡有糖尿病病人，應該定期監測血糖。如果血糖大於診斷標准，要及時去醫院就診，來明確是不是血糖升高，是否需要進一步治療。
禁食是指至少8小時內不吃任何含卡路里的食物。成人空腹血糖的正常范圍為3.9-6.1毫摩爾/升，餐後血糖是否正常一般以兩小時後的餐後血糖為准，其正常水平 7.8。只有當空腹血糖和餐後血糖在正常范圍內時，這個人的血糖才可以說是完全正常的。
人體正常空腹血糖應低於6.1，餐後兩小時血糖不應高於8，即糖化血紅蛋白不高於6。這個測試的索引需要一周做三次。如果不超過正常值，病人的身體是健康的。只要血紅蛋白超過6，病人的血糖必須在過去三個月內處於高水平，這是糖尿病的表現。