A. 宴客倍有面子，色香味俱全，好吃又下飯，營養健康的家常小炒有哪些呢
西蘭花炒蝦球
食物：西藍花、新鮮蝦、紅蘿卜、蒜、料酒、家樂火熱鮮露、鹽、油
食物：青蝦、鮮鴨蛋黃、麵糊（澱粉和麵粉的比例是2:1）、料酒、鹽、白糖
1、鮮鴨蛋黃表層刷一層料酒，水開了隔水蒸10min，蒸至雞蛋黃底端冒小油泡後取下。放涼後切碎預留。
2、青蝦去殼、蝦線清洗，以後加料酒、鹽、少量白砂糖，腌漬5min。
3、腌制好的蝦吸走水份，放進麵糊里，使蝦仁裹滿麵糊。溫度3分熟放入蝦仁逐漸炸，等你定形後當然漂起，且外邊裹得麵糊色調變成淺黃色，就可以控油補水撈起來。
4、鍋留少量油，開文火倒入鴨蛋黃，等鴨蛋黃出泡翻沙就能倒入蝦仁了，這時還可以熄火了，煸炒至蝦仁均勻的裹上鴨蛋黃就可以出鍋了擺盤。
B. 學會哪幾道家常小炒菜，色香味俱全，食客吃了都贊不絕口呢
萵筍葉菜飯
原材料：萵筍葉適當，紅蘿卜適當，食用油適當，鹽2勺子，稻米2小盤子流程：1、米淘好放旁邊，使它先漲開。2、胡蘿卜去皮滾刀塊（如此營養成分更全點，肯定不喜愛胡蘿卜的能夠省去此步）3、萵筍葉清洗晾曬切條（不必切很大）4、大鍋燒開添加食用油，先放進紅蘿卜爆鍋。5、再倒入萵筍葉一起爆鍋，接著添加二勺鹽6、爆鍋1分鍾後，倒進以前的米鍋7、放進電飯鍋，選做飯檔8、飯燒之後，開啟拿勺翻拌，隨後蓋上蓋再次使它悶會吃。
C. 經濟實惠的家常炒菜分享給你，你知道哪些呢
經濟實惠的家常炒菜分享給你，你知道哪些呢？
杏鮑菇炒蒜苗
作法：1.最先，大家准備一下食物：杏鮑菇2個，清洗干凈，把杏鮑菇切成2段，切成厚片再切成條，青蒜苗一小把斜切成段。2.蒜頭二粒，切成片狀，薑片一小塊，也切成片狀，抓入一小把辣椒干，添加一勺郫縣豆瓣醬放在一起。
3.食物所有做好准備，大家開展下一步：鍋中耗油，把油燒到5成熱，倒入杏鮑菇，迅速過煎炸一下，這個過程維持文火，炸30秒左右就能夠倒出來控油補水。4.鍋內留底油，倒入剛剛提前准備的蔥姜蒜等配料，煸炒出郫縣豆瓣醬的辣椒油，倒入炸過的杏鮑菇，迅速的翻兩下，再添加一勺生抽醬油，把生抽醬油翻勻
D. 中餐擺盤需要的一些花草 謝謝 常見的一些
中餐擺盤常見的花草有小雛菊、玫瑰花、茉莉、嫩筍、千日紅、洛神花、薰衣草、金銀花、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、香菜葉，北方人愛吃的槐花、南方人愛用來炒菜的梔子花，南瓜花，絲瓜花等等。
