引言：蓮藕口感清脆，味微甜，是常用餐菜之一。其實，蓮藕在我國栽培歷史已久，分布廣泛，在自然選擇和人工選擇中，產生了很多變異，形成了多種多樣的生長類型。可不要覺得蓮藕看起來長的差不多，其實分成了不同的品種呢。下面小編就來給大家介紹幾種優質蓮藕。
三、濟寧白蓮藕
濟寧白蓮藕為山東濟寧市郊區農家品種，多在沿湖淺水田種植。株高1.7米左右，葉柄有刺，葉徑可達50厘米左右，花白色。地下分枝多，主藕長1~1.2米，以5節為多，最長節段26厘米，整枝藕重1.8~2千克左右。藕皮米白色，有淡褐色斑。較適宜水深20~50厘米，中熟，從芽萌發到老熟收獲需要150天左右，每667平方米產量1500千克左右。藕質細嫩，生、熟食均可。