㈠ 蘿卜都有哪些品種哪種的種植條件最簡單
蘿卜的品種有：紅皮蘿卜、綠皮蘿卜、白皮蘿卜和綠皮紅心，青蘿卜的種植條件是最簡單的。
澆水灌溉方面
蘿卜不耐旱，苗期土壤缺水容易使主莖感染病毒病。在生長發育的中後期，蘿卜的肉質根長得又細又粗又硬，又甜又空心。但水分過多也不好，會造成主莖葉生長陡峭，肉質根不發達。因此，換盆頻率和每次灌水量要根據降雨量和地下水的標准明確，同時要根據蘿卜的不同生長環節靈活把握。苗期要少澆水，防止主莖因缺水而停滯、生長，引起病毒病。“破肚”前蹲苗，促進根系長到最深土層。葉片生長發育期的耗水量比較大，要適當澆水，避免葉片急劇生長。肉質根生長期，要全面對稱注水，避免裂根。
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㈡ 青蘿卜的吃法和做法圖片大全
青蘿卜所含熱量少，澱粉酶含量很高，不僅具有一定的要葯用價值，同時還是很好的食材，食用青蘿卜，可以健胃消食、清熱解毒，特別適合春夏季節，並且青蘿卜纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於減肥。
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青蘿卜的營養價值
1、青蘿卜內含有的營養物質，可以誘導人體自身產生干擾素，從而增加人體免疫力，在一定程度上食用青蘿卜還能抑制癌細胞的生長。
2、蘿卜中主治食積脹滿，其含有的芥子油、精纖維可幫助胃腸蠕動，有助於消化排便。
3、青蘿卜雖然營養豐富，但是屬於性涼食物，陰盛偏寒體質不宜多食。
4、常吃蘿卜還可以降低血脂、軟化血管，從而穩定血壓，預防冠心病和動脈硬化等。
青蘿卜煲老鴨湯
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青蘿卜煲老鴨湯
材料准備
主料：老鴨骨架319g，青蘿卜361g。輔料：陳皮，雞粉，生薑片。
製作步驟
1、湯鍋中加入適量的清水，將老鴨骨架洗凈後放入，蓋上鍋蓋，大火煮滾後灼燙一下，撈起，洗凈。
2、將青蘿卜洗凈去皮後切塊。將陳皮洗凈後用開水浸軟颳去瓤。
3、在玻璃湯鍋中放入老鴨骨架、青蘿卜塊、陳皮、兩片生薑，加入適量的清水後蓋鍋蓋煮沸，水開後轉為小火煲2小時左右。
4、調入雞粉、鹽，煲滾後即可關火，盛入碗中。
橙子皮涼拌青蘿卜絲
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橙子皮涼拌青蘿卜絲
材料准備
主料：新鮮橙子皮50g，青蘿卜300g。輔料：辣椒油，鹽，醋2g，白糖4g，胡椒粉1g，大蒜。
製作步驟
1、橙子剝皮後留下橙皮，把橙子皮白色的內膜去掉後用涼鹽水泡3-5分鍾，然後洗凈擠掉水分，切成細絲，把青蘿卜洗凈後切絲，越細越好，大蒜去皮搗成泥。
2、將青蘿卜絲、橙子皮絲裝在碗里拌均勻，先加入白糖拌均勻，腌制6-8分鍾。
3、將蒜泥、鹽、醋放進碗里攪拌均勻，淋在青蘿卜絲和橙子皮絲上，攪拌均勻後撒上胡椒粉，倒些許辣椒油，攪拌均勻即可。